สะตอผัดเคย (กะปิ) คงมีใครเคยรู้จักบ้างแล้วล่ะกับเรื่อง เคย เคย แต่เจ้า เคย ตัวนี้ไม่ใช่ เคย ทั่วไปน่ะเพราะมันคือ เคย ที่กินได้นั้นเองถ้าเล่าอีกเืรื่องคงยาวเล่ากัน 3 วัน 3 คืน คงไม่จบแน่ ๆ เอาเป็นว่าเริ่มกันเลยดีกว่า ก่อนอื่นขอแนะนำก่อนเลยว่าให้เปิดหน้าต่างทุกบาน ประตูช่องให้หมดทั้งบ้านก่อนเลย เพราะกลิ่นจะรัญจวนจมูกมากเลยล่ะ ... ส่วนผสม สะตอแกะเปลือก 150 กรัม ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 150 กรัม กุ้ง 100 กรัม หมู 150 กรัม พริกขี้หนู 25 เม็ด กระเทียม 25 กลีบ (เคย) กะปิ 80 กรัม (ใช้อย่างดีหน่อยค่ะเพื่อความหอม และความเอร็ด อร่อย) พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น ½ เม็ด ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนชา น้ำมันพืช ¼ ถ้วย น้ำ ¼ ถ้วย วิธีทำ 1.โขลก พริก กระเทียม ให้ละเอียด ใส่กะปิ โขลกให้พอเข้ากัน พักไว้ 2.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช นำพริกที่โขลกใส่ผัดให้หอมตามด้วยหมูผัดให้สุกใส่กุ้งผัดพอสุกให้เข้ากัน 3.ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำ ตามด้วย สะตอ ถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากัน 4.จัดใส่จานให้สวยงามพร้อมทานกับข้าวสวยร้อน ๆ เลยจร้า ...   Create Date : 05 พฤษภาคม 2553 13 comments Last Update : 5 พฤษภาคม 2553 10:07:55 น. Counter : 583 Pageviews. Share Tweet

ทักทายตอนดึกๆ ฝันดีนะคะ ^^   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 5 พฤษภาคม 2553 1:33:35 น.

Na tan tee soot ka.   โดย: CrackyDong 5 พฤษภาคม 2553 4:53:18 น.

สวัสดีตอนเช้าครับ   โดย: nuyect 5 พฤษภาคม 2553 8:15:32 น.

โอ้ววว มาเจอจานโปรดอีกแล้วววว ชอบมากค่ะแต่ไม่เคยทำทานเอง มีแต่ไปสั่งกินที่ร้าน แต่จานนี้น่าทานกว่าที่ร้านมากกกกก   โดย: Ananas99 5 พฤษภาคม 2553 9:41:45 น.

อูมามิ   โดย: panwat IP: 118.174.114.79 5 พฤษภาคม 2553 11:57:07 น.

ชอบอ่ะ ชอบสะตอผัดใส่เคยและกุ้งมากๆ ของเราเน้นกุ้งเยอะๆ   โดย: บราซิลนัท 5 พฤษภาคม 2553 17:00:52 น.

หอมกลิ่นสะตอทะลุจอมากค่ะ ^^   โดย: TuMuNi 6 พฤษภาคม 2553 0:59:43 น.

สีสันน่าทานอย่างแรงค่ะ   โดย: ซามอ 6 พฤษภาคม 2553 12:47:39 น.

สะตอบินมาส่งที่ฟินแลนด์เมื่อไหร่ คุณไหมจะทำทานทันทีเลยค่ะเมนูนี้ คิดถึงสะตอ...   โดย: Khunmai studio 7 พฤษภาคม 2553 11:58:28 น.

ที่บ้านมีข้าวร้อน ๆ มานั่งหน้าจอคอมก็ได้ น่าทานมากคะ หอมลอยมา จิตนาการเลิศ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 7 พฤษภาคม 2553 17:50:32 น.

น่าทานมาก ๆๆ เลยค่ะ ชอบทั้งสะตอทั้งกุ้งเลยง่ะ อยากกินเลยนิ หิว...   โดย: KowneawMooping@MooBambam 7 พฤษภาคม 2553 20:42:20 น.

กินด้วยคนค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 19 มิถุนายน 2553 0:52:01 น.

น่ากินมั่กมากๆๆๆๆๆ ชอบสะตอซะด้วยสิ เห็นแล้วหิวเลย   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 16 กรกฎาคม 2553 11:33:23 น.