เค้กวันแม่(หน้าพวงมาลัย) สวัสดีคะเพื่อนพ้องพี่น้องชาวก้นครัว เจี๊ยบหายหน้าไปนานเนอะแต่ก็ยังแอบโผล่หน้ามาเม้นท์เป็นระยะบ้าง สำหรับวันนี้จะเสนอเค้กวันแม่ เจี๊ยบเห็นข่าวเกี่ยวกับการประกวดเค้กวันแม่เมื่อหลายวันก่อนนู่น เจี๊ยบไม่ได้สนใจอะไรเพราะขี้เกียจเกาะตัวเต็มไปหมดเลยจะทำก็ไม่ทำ ขี้เกียจมาก =_= จะรอโหวตให้เพื่อนอย่างเดียว ** เจ๊หลีขา อันนี้เจี๊ยบทำส่งการบ้านนะคะ ตรวจให้คะแนนด้วยเน้อ อิอิ แต่โดนแรงยุจากเพื่อนไม่ไหวก็เดียร์นะซี้ Ab Psy ReinDEAR++จี้ๆทุกครั้งถามว่าทำยัง ลงกระทู้เลย ขนาดเจี๊ยบยังไม่ได้ทำสักชิ้นเลยนะเดียร์เอ๊ย จะเอารูปไหนมาลงหว่า กะจะขี้โกงเดียร์โดยไปแอบถ่ายรูปเค้กชาวบ้านมาลงนะฮ่าๆๆ แต่เอาก็เอาว่ะ ทำก็ทำเผื่อขี้เกียจจะได้หายเอาความขยันกลับมา ปล. สุดท้ายขี้เกียจตามเดิมโฮะๆ จะลงสั้นๆนะคะ ไม่อยากยาวเวิ่นเว้อแล้ว ง่วงอ่ะคะ ส่วนเค้ก เจี๊ยบจะไม่ลงสูตรนะคะไปค้นเอาในบล๊อกเจี๊ยบหรือใช้สูตรไหนก็ได้ตามชอบ เจี๊ยบใช้สูตรชิฟฟ่อนใบเตยง่ายดี ครีมแต่งหน้าเค้ก เจี๊ยบจิ๊กมาจากพี่เกด @ บัตเตอร์ครีม 1. เนยสดรสจืด 325 กรัม (เจี๊ยบใช้เนยเค็ม) 2. เนยขาว 175 กรัม 3. ไอซิ่ง 250 กรัม 4. เกลือ 1/2 กรัม (ไม่ใส่เกลือเพราะใช้เนยเค็มนะเจ้าคะ) 5. นมข้นจืด 150 กรัม 6. กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา - ผสมไอซิ่ง + นมข้นจืด + เกลือ + วานิลาละลายพักไว้ - ตีเนยสดให้ละเอียดเปลี่ยนสีเล็กน้อยใส่เนยขาวลงไปตีผสมให้ฟูเข้ากันสีขาวนวล - เติมไอซิ่งที่ละลายน้ำเรียบร้อยแล้ว ตีไปเรื่อยๆ ตีครีมเสร็จ ใช้เวลานานเหมือนกันนะจนกว่าครีมสวยวาว โปะเค้กซะ(เละ) ปาดๆ วาดลายมั่วเป็นชั่วโมงแต่ก็รีบๆทำ(อยากขี้เกียจแล้วคะ) ใช้หัวบีบเบอร์อะไรไม่รู้วันนั้นรู้อย่างเดียวคือมึน เบลอ ง่วง เบอร์หัวบีบ - ดอกพุดเบอร์ 7 - อุบะเบอร์ 32 ที่จริงน่าจะเบอร์ 17 สวยแจ่มเลยอ่ะเห็นเพื่อนๆทำแล้ว - กุหลาบเบอร์ 104 - ดอกดาวแฉกเบอร์ 14 - ใบไม้เบอร์ 67 หน้าตาเหมือนดอกกุหลาบยังอ่ะเนี่ย =_= เสร็จแล้วคะ มือใหม่หัดปาดครีมอย่างหนาเลย ปาดหลายปีแล้ว ไม่เคยสวย ต้องขออภัยที่เห็นแล้วไม่เจริญตา -_-; ขอลาด้วยภาพนี้ หม่ำก่อนนะ ชะแว่บ ฟิ้ววววววววววว..   Create Date : 15 สิงหาคม 2551 12 comments Last Update : 9 มกราคม 2552 18:24:56 น. Counter : 3782 Pageviews. Share Tweet

แวะมาแจมด้วยคน แม่จะว่าป่าวเนี่ย   โดย: Sweet Forever 15 สิงหาคม 2551 15:06:14 น.

วาว...งามค่ะงาม พวงมาลัยก็เหมือนพวงมาลัยจริง ๆ เลย ฝีมือนะเนี่ย   โดย: โสดในซอย 15 สิงหาคม 2551 16:08:18 น.

สวยจังเลยเจี๊ยบ ตอนแรกดูปุ๊กคิดไม่ออกนะ ว่ามันนูนเป็นพวงมาลัยได้ไง (แหะๆ ไม่เคยแต่งหน้าเค้ก) เห็นเคล็ดลับแล้ว เยี่ยมมากๆค่ะ   โดย: dailydelicious 15 สิงหาคม 2551 16:46:32 น.

นี่ขนาดทำด้วยความเบลอ ง่วงนะเนี่ยะ เท่านี้ก็ฝีมือแล้วสำหรับผม ทำเป็นพวงมาลัยเนี่ยะ บีบครีมหรือปาดดูเหมือนว่าจะง่ายแต่ยากจิ๊บๆเลยล่ะครับ แต่ฝีมือคุณเจี๊ยบก็ไม่ใช่ย่อยนะครับ น้ำตาเสด็จแม่ต้องไหลพรากๆในความพยายามของคุณลูกชัวร์ ผมเชื่อ!!!   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 15 สิงหาคม 2551 17:51:27 น.

เจี๊ยบ ... ดีใจจังที่มาโพส ซะที ปล่อยให้คิดถึงนาน ๆ แบบนี้ไม่ดีนะ ทรมานคนแก่ อิอิอิ เห็นเค้กเจี๊ยบแล้วปลื้มแทน คุณแม่นะ ... ลูกสาวตั้งใจทำให้ขนาดนี้ ปลื้ทๆๆๆ   โดย: Pastel pied 15 สิงหาคม 2551 19:40:17 น.

สวยมากเลยค่ะ ชอบจัง   โดย: cinnamongal IP: 222.123.155.151 15 สิงหาคม 2551 19:46:49 น.

สวยหวาน คุณแม่คงปลื้มมากกับลูกสาวคนนี้แน่นอนค่ะน้องเจี๊ยบ อิจฉาคุณแม่นะคะ ได้ทานเค้กลูกสาว   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 15 สิงหาคม 2551 21:25:18 น.

อยากมีโอกาสทำเค้กก้อนแบบนี้ให้แม่กินจังเลยค่ะ แต่..ให้กินนิดเดียว อิๆ เพราะแม่เราต้องระวังเรื่องกินมากหน่อยอ่ะ สวยจริงๆเลยยย   โดย: ClayAnn 16 สิงหาคม 2551 4:13:28 น.

ส่งการบ้านเค้กมาลัยเหรอคะ เจ๊หลีขอเซฟรูปไปลงห้องส่งการบ้านห้องที่ 7 อย่างปัจจุบันทันด่วนเลยค่ะ เรื่องคะแนน ได้ใจคุณแม่ไปเกินร้อยแล้วยังจะมาขอจากเจ๊หลีอีกแหนะ คริ คริ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 16 สิงหาคม 2551 8:06:32 น.

สวยจังค่ะ ตั้งใจว่าจะทำเหมือนกัน แต่จนแล้วจนรอดก็ไม่ได้ทำ แต่ถึงทำก็คงไม่สวยอย่างนี้หรอกค่ะ   โดย: กบข้างกะลา 16 สิงหาคม 2551 23:06:12 น.

น่ารักจังค่ะ คุณแม่คงปลื้มใจน่าดู ลูกสาวน่ารักแบบนี้   โดย: kaajibjib 18 สิงหาคม 2551 9:52:53 น.

สวยจังเลยค่ะ อยากทำเค้กให้เก่งๆ แบบนี้บ้างจัง ตอนนี้แค่ฝึกปาดเค้ก ให้เรียบ ก้อยังไม่รอดเลย   โดย: cutelilhousewifey 23 กันยายน 2553 0:17:25 น.