บะจ่าง ...เย้ยยย !
คุณ K บอกว่า ...ตารางเวลาทำงานอาทิตย์ก่อนวันคริสต์มาส ออกมาแล้วนะ โหดน่าดู....ในความรู้สึกของเรา คืออาทิตย์นี้ หยุดวันจันทร์วันเดียว... แล้วทำงานไปจนถึงวันศุกร์เย็นๆ ถึงได้หยุดวันคริสต์มาส ที่เราว่าโหดก็คือ เวลาทำงานจะเป็น บ่ายสอง ถึง ห้าทุ่ม ! เราสงสารสามีน่ะค่ะการที่ต้องขับรถกลับบ้าน เวลาดึกๆ ...แล้วก็หนาวววววซะขนาดนี้ในความรู้สึกเรามันโหดน่าดู แถมกลับมาถึงบ้าน เมียก็หลับฟี้ไปแล้ว (ก็แน่นอน) แล้วคุณ K ยังเป็นคนมีนิสัยต้องอาบน้ำ (สองเวลา เช้า-เย็น)เราเอง ...ขนาดจ้องอาบตอนหลังๆเที่ยงวันไปหน่อย ยังรู้สึกเหมือนจะขาดใจนี่อาบน้ำช่วงเที่ยงคืน อึ๋ยยยยย !โอเค... ทีนี้พอคุณสามีบอกตารางเวลาทำงานปุ๊บสมองเราก็คิดถึงรายการอาหารที่จะทำ (ฆ่าเวลา) ปั๊บ 'บะจ่าง' แว่บบบเข้ามา ตามติดๆมาด้วยสังขยาใบเตย ง่าาาา ! อ้วนๆทั้งนั้นเลยนะเนี่ย อย่างไรก็ดี.. บะจ่างมาแรงกว่าดังนั้นเมื่อคืนพอเข้าห้องนอนแล้ว เราก็บอกคุณ K ว่า..'พรุ่งนี้ไอจะทำขนมอย่างนึงนะ เกิดมาไม่เคยทำเหมือนกันอันนี้..if it comes out not good, YOU eat it na!..if it comes out good, WE eat it.'คุณสามีว่า "Haaaaa ????!!!!" เช้าขึ้นมา ปิ้งมัฟฟินโปะด้วยยำปลากระป๋อง แล้วก็ลงมือเลยค่ะ..(รีบลงมือแต่เช้า จะได้มีลูกมือไงคะ ...อย่าลืมว่าคุณสามีทำงานบ่ายสอง ก็มีเวลาตลอดช่วงเช้าเต็มๆที่จะช่วยเราน่ะค่ะ)แช่ข้าวเหนียวค้างคืนไว้แล้ว ก็หุงข้าวเหนียวก่อนเลยระหว่างรอข้าวเหนียวสุก... ก็ผัดกระเทียมพริกไทยรากผักชี กับเนื้อหมู เห็ดหอม กุนเชียง กุ้งแห้ง ..ตามลำดับแล้วก็เอาข้าวเหนียวลงไปผัดกับเครื่องคุณ K ทานถั่วพวก nut ไมได้ค่ะ ..แพ้ แต่ถ้าเป็นพวก bean ละก็ได้เราก็เลยคว้าเอา baked bean กระป๋อง มาใส่ด้วยก็บะจ่างมันมีถั่ว ..ถั่วอะไรก็ใส่ไปละกัน ถั่วกระป๋องมันก็สุกนิ่มๆอยู่แล้ว ก็เลยตักใส่ก้นพิมพ์ แล้วก็ตามด้วยข้าวเหนียวผัดอัดให้แน่นๆ
5 recently published blogs
Bai Yun Restaurant
Viet Cuisine Silom Complex
กลับไทยไปพาความทรงจำมาเที่ยวอเมริกา May 20-June 4 2015
moving part2 May 6, 2015
moving April 23, 2515
Favorite blogs
miss you on your birthday
Fresh spring rolls
สตรอเบอรี่โรล..เค้กที่ไม่ได้คาดหวัง
the coldest winter
Girlfriend
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
คุกกี้เนยถั่วสูตรเป๊ะ
ข้าวต้มมัดจริงๆค่ะ
กล้วยแขก
My father's birthday
Blueberry fresh milk cake
บ้านนี้มีขำๆ
ขนมปัง แฮม แอนด์ ชีส
ขนมเปี๊ยะไส้เผือก...ทาโร่พัฟในดวงใจ
BAD
in my life...2012
เปนคนชอบบะจ่างมากๆๆ
หาซื้อยากมากเรย
ขนาดเยาวราช ต้องซื้อช่วงเทศกาลค๊าถึงจะมีขาย อยากทำเปนค๊า 555