Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
15 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 
ไส้กรอกอิสานไร้ไส้.. ภาคต่อค่ะ

อ้าาาา...ตั้งใจว่าจะแขวนไส้กรอกไว้หน้าฮีทเตอร์แค่ 3 - 4 วันพอ
แต่คุณสามีทำงานไม่มีวันหยุดเลย เราก็รอวันที่เค้าจะหยุด
เพราะการที่จะทอดหรือย่างไส้กรอก ต้องใช้แรงงานเจ้าค่ะ

วันนี้วันอาทิตย์ แต่ก็ยังต้องไปทำงาน ...เฮ้อออ!
แต่ก็ยังดีหน่อยที่ออกจากบ้านสาย...คือสิบโมงเช้า
ดังนั้น ...หลังจากกินอาหารเช้า 'muffin sausages and egg' ...ซึ่ง... คุณสามีเป็นคนทำ
เราก็บอกว่า...
''ไส้กรอกครบห้าวันแล้วจ้า ไออยากให้ยูลองอบให้สุกดูสักชิ้น ว่ารสชาติมันได้ที่หรือยัง''

คือมีเวลาช่วงเช้าเหลืออยู่ไม่มากแล้วไงคะ
เดี๋ยวคุณ K จะต้องเตรียมตัวไปทำงาน..ก่อนอาบน้ำ เค้ายังจะต้องรีดเสื้อรีดกางเกงตัวเองทุกเช้า

เมื่อก่อนตอนมาใหม่ๆ.. อิฉันก็เคยช่วยรีดไว้ให้ตอนกลางวันนะคะ
แต่สังเกตดูแล้ว เราใช้เวลานานมากกับเสื้อแต่ละตัว
แถมออกมาแล้วก็ยังเรียบสู้ที่คุณสามีรีดเองไม่ได้ซะอีก
คุณ K เองก็บอกว่าไม่ต้องทำหรอก ไอไม่ได้เอายูมาอยู่กับไอเพื่อทำงานพวกนี้ให้ไอ
เราก็เลย (ได้ที) เลิกรีดค่าาา

วันนี้ลองอบกับเตาอบเล็กดูก่อนนะคะ ใช้ไฟแรง 450 F เลย


แกะพลาสติกออกแล้วดูดีพอสมควรค่ะ ตัวไส้กรอกเกาะกันดีไม่แบะออกมา มีกลิ่นเปรี้ยวๆด้วย


ใช้เวลาประมาณ 23 นาที... อบเสร็จแล้วค่ะ


อร่อยดีค่ะ แต่ยังไม่ค่อยเปรี้ยวมาก


จขบ ว่าจะทิ้งไว้หน้าฮีทเตอร์อีกสักวัน แล้วพรุ่งนี้เป็นวันหยุดของคุณ K..ค่อยให้คุณสามีช่วยทอดไส้กรอกที่เหลือทั้งหมดค่ะ


เป็นอันว่าเบ็ดเสร็จ 6 วันค่ะ ที่ทิ้งไว้หน้าฮีทเตอร์
ไส้กรอกทอดค่อนข้างลำบากค่ะ น้ำมันกระเด็นน่าดู แถมติดกะทะเหมือนกัน

(ลำบากสำหรับคุณ K นะคะ.. จขบ ไม่ลำบากเลยค่ะ เพราะไม่ได้เป็นคนทอด ไม่ได้ล้างกะทะ และไม่ได้เป็นคนเช็ดทำสะอาดเตาที่น้ำมันกระจายเลออออะมากอ่ะ )



รสชาติเพอร์เฟคค่ะ ไม่อ่อนเปรี้ยว และไม่เปรี้ยวมากเกิน
ทานกับกะหล่ำปลี ขิงสด ขิงดอง ใบชะพลู ...
พริกสดในจานนั่น ฝรั่งบ้านนี้กัดพริกกินกับไส้กรอกค่ะ ..เมียไทยไม่ได้กินค่ะ



ปล. ก่อนทอดไส้กรอก คุณ K ทอดขนมกุยช่ายที่ทำวันก่อนด้วย
ขนมกุยช่ายที่ทำวันก่อน 50 ลูก หมดแล้วค่า





คนทำกินไปประมาณ 10 ลูกได้ นอกนั้น....เชื่อไหมคะ?
ฝรั่งอะไรก็ไม่รู้น่ะ ...
กลับจากทำงาน สี่ทุ่ม...เข้าครัวอุ่นกุยช่าย แล้วถือจานมานั่งกินข้างเตียงทุกคืนน่ะ

นึกภาพสิคะ...
ฝรั่ง...ในบ้าน...ในนิวยอร์ค...อเมริกา...
นั่งกินขนมกุยช่าย...ทุกคืนน่ะ!!!!

ไอ้เราก็หนาวด้วย ..สี่ทุ่มกว่างัวเงียตื่นมาดมกลิ่นกุยช่าย แล้วนอนตาปริบๆมองฝรั่งนั่งกินอยู่ข้างเตียง
ให้ฟิลลิ่งเหมือนดูละครเรื่องทวิภพ หรือหนังเรื่อง Back to the Future ยังไงไม่รู้ ฮ่า ฮ่า


December 12 - 13, 2010


Create Date : 15 ธันวาคม 2553
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 2:28:54 น. 21 comments
Counter : 1221 Pageviews.

 
หวัดดีค่ะคุณอ๋อ มาติดตามผลงาน อิอิ
โว้ววว น่าหม่ำจัง มีผักเครื่องเคียงครบ
คุณเคทานเผ็ดเหมือนคนไทย สุดยอดมั่กๆๆๆ
สามีเอิงไม่เห็นทานอะไรได้เลยยยยง่ะ
พยายามทำอาหารไทยหลายครั้ง
แต่กลับไปตายรัง พาสต้า ริซ็อตโต้ ฯลฯ ทุ๊กกกที
(อิตาเลี่ยนพันธุ์แท้ เหนื่อยใจจริงๆ)



โดย: diamondsky วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:4:59:41 น.  

 
หวัดดีค่าคุณเอิง
ยังงี้คุณเอิงก็ต้องทำกับข้าวแบบอิตาเลียนเก่งเลยสิคะนี่


โดย: little mouse in big apple วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:5:13:33 น.  

 
เห็นไส้กรอกแล้วอยากกินค่ะ เครื่องเคียงครบอีกต่างหาก

คริสต์มาสมีอะไรพิเศษๆตั้งโต๊ะหรือเปล่าคะ ส่วนขิมว่าจะทำขนม แต่ยังนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรดี


โดย: aArMel วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:5:59:22 น.  

 
ยังนึกไม่ออกเลยค่ะคุณขิมว่าจะทำอะไรทานดี
คุณ K จะทานแต่อาหารไทย
(ไอ้เราก็อยากเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง)

อีกอย่างเค้าหยุดแค่วันเดียวเองค่ะ

คุณขิมนึกออกแล้วบอกมั่งนะคะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:6:13:00 น.  

 
แวะมาอีกรอบ เพราะสามียังไม่กลับมาบ้าน จากทำงาน อิอิ

ขอบคุณนะคะ ที่แวะไป ปีใหม่นี้ไปเบียดเสียดกับผู้คนที่ไทม์สแคว์หรือเปล่าคะ



โดย: aArMel วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:6:14:03 น.  

 
ทำได้น่ากินเป็นที่สุดค่ะ
อนุญาตแนะนำนะคะ ถ้ามันแตกก็ทำแบบคั่ว ใส่ทั้ง ขิง หัวหอม พริกแห้งหั่นซอย แล้วใส่ถั่วลิสงทอด ต้นหอมใส่สุดท้ายเลย เคยทำตอนที่ทำไส้กรอกมันแตกเละเทะน่ะค่ะ อร่อยไปอีกแบบ


โดย: kim_tiger วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:10:24:45 น.  

 
เห็นไส้กรอกแล้วอยากทาน อิ๊บชอบเปรี้ยวๆ น้ำยายไย๋แย้วว กิกิ ดูที่นู่นนี่มีส่าวนผสม เครื่องปรุงแทบจะทุกอย่างเลยนะคะ ดีจัง คุณเคเก่งจังค่ะ ต้องให้สามีอิ๊บมาคารวะซะแล้ว รายนี้ทานได้ แต่ไม่เอาเผ็ดฮาร์ดคอร์ กัดพริกกินแบบคุณเค


โดย: army_wifey วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:11:58:08 น.  

 
food glitter


ไอศครีมมาส่งงับ ไว้แก้ร้อน


โดย: Junenaka1 วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:16:26:19 น.  

 
คุณ K เลี้ยงง่ายเลี้ยงดายจริงๆ แถมกินพริกได้ด้วย ดีนะค่ะ เคยอ่านบางบล็อก สามีไม่ปลื้มอาหารไทย กินแต่อาหารฝรั่ง แถมทำอาหารไทยในบ้านไม่ได้ น่าสงสาร เกิดมาเป็นคนไทย ถ้าไม่ได้กินอาหารไทย มีอันลงแดงแน่ๆค่ะ ไส้กรอกหน้าตาดีน่ากิน แล้วเมนูต่อไปเป็นอะไรดีค่ะเนี้ย


โดย: javee วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:18:26:24 น.  

 
แวะมาอีกแล้ว สำหรับวันนี้ บ่นได้ตลอดค่ะ ขิมไม่ว่าอะไรเลย เผื่อจะได้มีคนแชร์ด้วย เพราะคุณสามีก็ทำงานหามรุ่งหามค่ำ อย่างเมือ่เช้า เค้าก็ออกจากบ้านตั้งแต่ตีสี่ แล้วตอนเย็นบินต่อไปแอตแลนต้า เฮ้อ

เห็นรูปไส้กรอก กี่ทีๆ ก็อยากกินเหลือเกิน เห็นเครื่องข้างเคียงแล้ว หากมีแตงกวาเป้นคำด้วย ก็จะกรุบกรอบ อิอิ


โดย: aArMel วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:20:18:01 น.  

 
ชอบใจคุณอีกแล้วอ่ะ..ดูไป..ขำไป
อย่างคนอารมณ์ดีทุกทีเรยยย


โดย: คนสวย IP: 125.26.50.26 วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:20:19:16 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณอิ๊บ...
คุณ K ก็ไม่เก่งเท่าไหร่หร๊อคค่า
กินไปก็ "อูววว์วว อาร์รรร โอ้วว์ววว..." ไปตลอด
แต่อยากทำตัวแบบคนไทยอ่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:22:31:20 น.  

 
หวัดดีค่ะคุณ javee
เมนูเร็วๆนี้ น่าจะเป็นต้มข่าไก่ (คุณ K ขอมา ว่าอยากกินค่ะ)

นี่ได้หัวปลีมา ว่าจะต้มข่าไก่ใส่หัวปลีด้วย ไม่รู้จะออกมาเป็นไง เพราะไม่เคยทำเองเลยค่ะ เคยแต่ซื้อเค้ากินค่ะเมนูนี้


โดย: little mouse in big apple วันที่: 15 ธันวาคม 2553 เวลา:22:41:57 น.  

 
แวะมาตอนเที่ยงตามเวลาท้องถิ่นฝั่งอีตส์ค่ะ
ที่บ้านอยู่กันสองคนค่ะ แล้วก็ต้นไม้ต้นไร่ที่เค้าปลูกไว้สี่ห้ากระถาง ตอนนี้ครัวเลยกลายเป็นป่าเล็กๆ หน้าร้อนถึงได้ยกออกไปไว้ข้างนอก นอกนั้นก็มีเต่าน้อยตัวนึง อีกตัวมันหนีออกจากบ้านไปค่ะ ไม่รู้จะเป็นไงบ้าง
ตอนนี้ปิดเทอม แต่ก็ต้องอ่านหนังสือเหมือนเดิมค่ะ ไม่งั้น โดนดุ เลยไม่ค่อยเหงาเท่าไหร่ น๊านนาน ทีถึงได้ทำอารมณ์มิวสิคบ้าง
คนทำงานก็ทำกันเยอะแยะเลยนะคะเนี่ย อย่างว่าจริงๆที่คนทำงานต้องง้องาน


โดย: aArMel วันที่: 16 ธันวาคม 2553 เวลา:0:24:36 น.  

 
ตามมาจากบล็อกคุณขิม มาขอชิมไส้กรอกอิสานโดยเฉพาะค่า แหะๆ ชิมได้บ๊อ ได้บ๊อ??


โดย: anigia วันที่: 16 ธันวาคม 2553 เวลา:0:51:32 น.  

 
ขอบคุณสิ่งดีๆคะ


โดย: อะแอ่ม IP: 182.232.209.86 วันที่: 17 ธันวาคม 2553 เวลา:11:53:39 น.  

 
ขอบคุณที่แวะมาค่ะคุณอะแอ่ม


โดย: little mouse in big apple วันที่: 18 ธันวาคม 2553 เวลา:3:31:17 น.  

 
หืม ฝรั่งบ้านนี้เก่งจริงแหละ กินพริกกับใส้กรอกนี่นับถือเลย สาวยังไม่เกินเลยค่ะ ขนาดวาเป็นคนกินเผ้ดแต่ก็ไม่ชอบกินลูกโดด ยิ่งไมเคิลไม่เอาเลยเผ็ดๆ แต่ใส่พริกตอนย่างปลา ยังบ่นเลยว่า hot
คุณเคเก่งมากเลยค่ะนั่งกินกุ้ยช่ายตอนดึกๆเนี่ย แถมทำเองทุกขั้นตอนอีกต่างหาก
คุณศรีภรรยา ก็เลยสบายเลย


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 22 ธันวาคม 2553 เวลา:0:23:15 น.  

 
พี่อ๋อ สาวหาบล๊อคกุ้ยช่ายไม่เจออ่ะ
อยากเห็นๆๆ เผือจะได้ทำพรุ่งนี้ให้อ้วนๆๆ เหมือนพี่อ๋อบอก อิอิ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 23 ธันวาคม 2553 เวลา:9:32:59 น.  

 
พี่อ๋อขาไม่เห็นเจอเลย บ๊ะจ่างอ่ะ มาสามรอบแล้ว หาจนตาลายแระ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 24 ธันวาคม 2553 เวลา:8:13:17 น.  

 
ฮ่าๆๆๆๆ
กุยช่ายเวลา 4 ทุ่ม
ในเอเมริกา

แต่ ...มึความรัก
และโรแมนติคซ่อนอยู่นะ



โดย: หมุยจุ๋ย วันที่: 4 พฤษภาคม 2554 เวลา:17:44:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

little mouse in big apple
Location :
United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [?]




Creation date 24 March 2011

5 recently published blogs

Bai Yun Restaurant

Viet Cuisine Silom Complex

กลับไทยไปพาความทรงจำมาเที่ยวอเมริกา May 20-June 4 2015

moving part2 May 6, 2015

moving April 23, 2515

Favorite blogs

miss you on your birthday

Fresh spring rolls

สตรอเบอรี่โรล..เค้กที่ไม่ได้คาดหวัง

the coldest winter

Girlfriend

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

คุกกี้เนยถั่วสูตรเป๊ะ

ข้าวต้มมัดจริงๆค่ะ

กล้วยแขก

My father's birthday

Blueberry fresh milk cake

บ้านนี้มีขำๆ

ขนมปัง แฮม แอนด์ ชีส

ขนมเปี๊ยะไส้เผือก...ทาโร่พัฟในดวงใจ

BAD

in my life...2012

Friends' blogs
[Add little mouse in big apple's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.