2 3 4 6 7 9 10 12 14 15 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 |
สูตรทำขนมรังผึ้ง 
เครื่องปรุง
แป้งข้าวเจ้า ๑ ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ ๑ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ๕ ช้อนโต๊ะ
ผงฟู ๑/๔ ช้อนชา
ยีสต์ ๑/๔ ช้อนชา
ไข่ไก่ ๑ ฟอง
น้ำสะอาด ๖ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
* ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี ผงฟู ยีสต์ น้ำตาลทราย เทใส่ในชาม คนให้เข้ากัน
*จากนั้น เทน้ำใส่ลงไป เสร็จแล้วก็นวดให้ส่วนผสมแป้งเข้ากันกับน้ำ
* ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้ไข่แตก เสร็จแล้วเทไข่ที่ตีไว้ใส่ลงในชามแป้ง แล้วก็คนให้ส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
* ปิดฝาหมักทิ้งไว้อย่างน้อย ๑ ชั่วโมง
* เสร็จแล้วก็เอามาหยอดใส่พิมพ์ได้ โดยใช้ไฟปานกลาง
ลองทำดูนะคะ ถ้าไม่มีพิมพ์ ก็ลองทำแบบเทใส่ในกระทะ (ทำแบบแพนเค้ก)
ที่มา sakid.com |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 28 คน [