Bloggang.com : weblog for you and your gang
น้ำพริก..
ชอบกินน้ำพริก ขาดไม่ได้ชีวิตนี้
น้ำพริกปลาร้า
หอม กระเทียม พริก เผา โขลกไม่ต้องละเอียดมาก ใส่ทูน่ากระป๋อง แล้วตักใส่หม้อตั้งไฟ ใส่น้ำปลาร้า ปรุงรสเพิ่มเติม น้ำปลา น้ำมะนาว กินกับผัก
น้ำพรกกะปิ ใส่กุ้งสดลวกลงไปด้วย หย่อยจริงๆ
น้ำพริกปลาร้าสับ
อันนี้มั่วสุดๆ ใส่ทุกอย่างที่มี หอม กระเทียม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระชาย พริก ขาดไม่ได้ ปลาร้าปลาช่อนล้างน้ำ แกะเอาแต่เนื้อ ปั่นละเอียด แล้วนำไปผัดให้หอม เก็บใส่ขวด
น้ำพริกปลาย่าง
หอม กระเทียมเจียวให้กรอบ พริกแห้งคั่ว ปลาแห้งย่างให้กรอบ โขลกรวมกัน ผัดในน้ำมัน เติม น้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาลปีบ ทำแบบแห้งๆ กินกับไข่เจียว ข้าวสวยร้อนๆ หย่อยดี เก็บไว้ได้ ไม่เสียง่าย ถ้าเปลี่ยนเป็นกุ้งแห้งตำ แล้วผัดให้แฉะๆ คือใส่น้ำปลา น้ำมะขาม น้ำตาลปีบมากขึ้น จะได้ น้ำพริกเผากุ้ง ไว้ทาขนมปังได้
ผักดอง
น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำสะอาด ต้มแล้วทิ้งให้เย็น นำผักที่ชอบมาล้าง ลวกน้ำร้อนพอนิ่ม ดองใส่โหลแช่ตู้เย็นไว้ ครึ่งวันก็กินได้แล้ว เอาไว้แก้เลี่ยนได้
น้ำดองผัก อย่าทิ้ง นำมาเติมน้ำตาล เกลือ อีกหน่อย ตั้งไฟให้ข้นเหนียว ชิมรสดู เปรี้ยว หวาน เค็ม เติมกระเทียม พริกตำ (ถ้ามีกระทียมดองยิ่งอร่อย) เคี่ยวต่ออีกหน่อย ได้น้ำจิ้มไก่ขวดใหญ่ จิ้มได้สารพัด
ที่จริงยังมีอีก พวกแจ่วมะเขือ แจ่วมะเขือเทศ แต่ไม่เคยได้ถ่ายรูปทัน กินหมดก่อนทุกที
มากินข้าวกัน
Create Date : 16 พฤษภาคม 2550
3 comments
Last Update : 17 พฤษภาคม 2550 1:22:36 น.
Counter : 2319 Pageviews.
Share
Tweet
เพิ่งรู้ว่า น้ำพริกปลาร้า เขาใส่ปลาทูน่าด้วย..อิอิ จะไปตำกินบ้างค่า..
โดย: ปลายฟากฟ้า IP: 67.167.216.80 17 พฤษภาคม 2550 6:26:16 น.
ตามมาอีกด้วยค่ะ กิน อ้ำๆๆๆๆๆ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
17 พฤษภาคม 2550 7:49:44 น.
น่าอร่อยอีกแล้วค่าาา
โดย:
Complicatedgirl
10 ตุลาคม 2550 2:09:37 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Febie
Location :
Vermont, Green Mountain State United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 203 คน [
?
]
New Comments
Group Blog
All about cakes.
อยากเล่า
ครัวไทย
อยากบอก
ครัวฝรั่ง
Something sweet
Something snack
knitting มือใหม่
Made by my hands
บ่น บ้า ไร้สาระ เรียกว่า อยากระบาย ( Something stupid)
Simply Delicioso
Postcard จากแดนไกล
Something nice
Natural delicious
It's Yummy .
Enjoy Eating
Sweet Tooth
Febie ส่งการบ้าน
Need to be kneaded ( All about bread)
รอบตัว
ของหวานคั่นเวลา
ของว่างต่างสายพันธุ์
Sugar High Friday
ร้อยวัน พันเรื่อง
Macaron Madness
<<
พฤษภาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
16 พฤษภาคม 2550
น้ำพริก..
All Blogs
น้ำพริกมะขาม
แกงส้มแตงโมอ่อน
แกงคั่วสับปะรด-หอยแมลงภู่
ขนมจีน-น้ำยาไตปลา
...ห่อหมกปลา...
...ข้าวคลุกกะปิ...
ข้าวเหนียวเนื้อเส้น เค็มๆ หวานๆ
ยำหัวปลี
ต้มจืดมะระยัดไส้หมูสับ-วุ้นเส้น กับ ยำมะระกุ้งสด
หมูกรอบ
ปลาทอดสมุนไพร
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ...เส้นใหญ่โฮมเมด
..................... ไข่เค็ม
ไส้อั่ว (สูตรแม่เฮือน) ลำแต้
ไส้กรอกวุ้นเส้น
แกงจืดลูกรอก
Homemade กุนเชียง
ทอดมันกุ้ง
บะหมี่..
ลูกชิ้น- หมูยอ
น้ำพริก..
น้ำยาป่า..แบบไกลบ้าน
แกงคั่วเนื้อย่างกับใบพริกอ่อน
ขนมจีนน้ำยากะทิ ...น้องสาวเขียนจ๋า พี่เสียงซึงขา ขอบคุณมากๆจากใจค่า
ข้าวผัด..ไม่ง้อเจ๊เน้ยแล้ว ผัดเองก็ได้ อร่อยด้วย
Atypical ..แกงอ่อม..แกงเลียง
ผักบุ้งจ๋า ..โตไวๆ มาให้แม่กินซะดีๆ
แกงไตปลาคนไกลบ้าน
นึ่งข้าวเหนียวในไมโครเวฟ
เมนูจากก้านบรอคโคลี่
น้ำพริกคนไกลบ้าน
ไข่+ไก่พะโล้ 2 in 1
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add Febie's blog to your web]
Links
DavCrockett's Space
foodnetwork
cookies
ครัวชมพู่
knitting techniques
hello knitty
knitting help
learn to knit
knit pattern
diy network
บล็อกคุณแบม yadegari
knitty
drop design
joy of baking
febie as a blogger
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.