Bloggang.com : Febie : นึ่งข้าวเหนียวในไมโครเวฟ

นึ่งข้าวเหนียวในไมโครเวฟ

เมื่อก่อนไม่เคยนึ่งเองเลย ซื้อเขากิน เพราะมีทั่วไปทุกแห่งหน ตอนนี้ อยากกินแทบตาย มีเงินซื้อ ก็ไม่มีใครขาย ให้อึดอัดใจยิ่งนัก พอได้ข้าวเหนียวมา (ฝากเพื่อนที่นิวแฮมเชอร์ซื้อให้ ที่เวอร์มอนไม่มี )ต้องมานั่งศึกษาหาวิธีทำให้ได้กิน โดยไม่เสียของ หายหกตกหล่นซักเม็ดก็ไม่ได้ มีค่าราวกับทอง ถุง 5 พาวดน์นี่ 10 เหรียญแน่ะ ถ้าจำไม่ผิด ก็ไม่แพงเท่าไร แต่มันต้องไปซื้อไกลน่ะ

ภาชนะที่ใช้ ชามแก้วทนความร้อน ไม่ต้องมีฝาปิดก็ได้ เราจะนึ่งแบบไม่ปิดฝาจ้า

เทออกมาเท่าที่จะกิน กินคนเดียว ซักถ้วยนึงก็พอ ถ้วยข้าวนะจ๊ะ ไม่ใช่ถ้วยตวง ข้าวเม็ดสวย สะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกเลย

ล้างซักหน่อย แล้วแช่ไว้ ถ้ามีเวลา แช่น้ำธรรมดา 2-3 ชม ถ้ามีเวลาน้อย แช่น้ำร้อนๆ ซัก หนึ่งชม แต่ถ้าแช่นาน ก็จะใช่เวลานึ่งน้อย แช่น้อยใช้เวลานึ่งนาน งงมะจ๊ะ

อันนี้แช่ไป 5 ชมแนะ ลืม

เอาเข้าไมโครเวฟ ไฟแรงสุด ไม่ต้องปิดฝา เพราะไม่มีฝาปิด( ถ้าแบบปิดฝาเขาทำไง ยังไม่รู้ง่ะ ) ตั้งเวลา 5 นาที ออกมาเป็นอย่างนี้

เอาส้อมคนคุ้ยข้างล่างขึ้นมา 2-3 รอบ สังเกตุดู ถ้ารู้สึกว่าแห้งไป เติมน้ำ สัก 2-3 ช้อน อย่าเยอะนะ เดี๋ยวแฉะ แต่ถ้าคิดว่า ไม่แห้งไป ไม่ต้องเติม

อันนี้ เราเติมน้ำ 2 ช้อน คนแล้ว เอาเข้าเวฟ อีก 3 นาที

ออกมาแล้ว คนอีกที นี่กินได้แล้ว ถ้าแช่น้ำน้อยกว่านี้ อาจต้องเข้าเวฟอีก ครั้งละ 2 นาที ไปจนกว่าจะนิ่มนะคะ

นิ่ม หอม น่ากิน ร้อนๆเลยเนี่ย

กินกะอะไรดี ค้นตู้เย็นก่อน
มี เนื้อแดดเดียว

ไส้อั่ว ได้มาจาก น้องที่เพนซิลเวเนีย เขาทำขาย อร่อยดี

แจ่วบองก็มี น้องเขาทำเหมือนกัน เราไม่มีปัญญา

ผักสด เหลือแต่ไอ้นี่ ซัมเมอร์ สควอช กินดิบๆเลย มันอร่อยดีนะ กรอบอร่อยกว่าแตงกว่าอีก ช่วงนี้ ผักสดๆ ชาวบ้านปลูกเอง ออกมาขายที่ฟาร์มสแตนด์ เยอะมาก เราชอบ ของสดดี ถึงแม้จะแพงกว่าในห้างหน่อย ทำไงได้ ปลูกเองตายเรียบ เหลือแต่มะเขือเทศ รอให้มันสุกอยู่เนี่ย