~~~ White Chocolate Muffin ~~~ ส่งการบ้านคุณปุ๊ก dailydelicious ค่ะ +++ ห่างหายจากการทำขนมไปซักกะแป๊บ วันนี้กลับมาแล้วค่ะ เอาขนมมาฝากเพื่อน ๆ +++ +++ ไม่พูดพร่ำทำเพลงแล้วดีกว่า คิดไม่ออก ตอนนี้รู้สึกอีนุงตุงนังไปหมด วันนี้อยากทานมัฟฟินค่ะ แต่เบื่อมัฟฟินผลไม้ เหลือบไปเห็น white choc ในตู้เย็น ลองหาสูตรดู เจอของคุณปุ๊กเข้า น่าทานดีจัง ทำเลยดีกว่าค่ะ ทำทานง่าย ๆ เดี๋ยวไปดูกัน ว่าใช้อะไรบ้าง +++ +++ ลืมไป อวดรูปก่อน เกือบข้ามขั้นตอน +++ อีกรูปนะคะ +++ มาดู ส่วนผสม กันนะคะ วันนี้แอนทำเบิ้ลสูตรคุณปุ๊ก ทำได้ทั้งหมด 14 ถ้วยมัฟฟินมาตรฐาน อย่างที่เคยบอกไว้ในบล็อกก่อน ๆ ว่าสมาชิกที่บ้านเยอะ ต้องเน้นปริมาณ แต่จะว่าไป คุณภาพก็เน้นด้วยนะคะ +++ สูตรเบิ้ลแล้ว ว่าไว้ดังนี้ค่ะ แป้งเค้ก 350 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา นม 350 ml. เนยจืด 200 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือ 1/2 ช้อนชา Chopped White Chocolate Sliced Almond มาดูวิธีทำกันต่อเลยค่ะ วอร์มเตาไว้ที่ 200 องศา เตรียมพิมพ์ไว้ ร่อนแป้งเค้ก เกลือ และผงฟู เข้าด้วยกันพักไว้ ตีเนยให้นิ่ม ทยอยใส่น้ำตาล ตีจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน ใส่ส่วนของแป้ง แบ่งเป็นซักสามรอบค่ะ โดยใส่สลับกับนม จากนั้นก็ใส่ช็อกโกแลตสับ แอนสับชิ้นใหญ่มาก เยอะด้วย ใส่ตู้ม ๆ เลย อร่อยดีค่ะ ผสมจนเข้ากันด้วยตะกร้อมือนะคะ เสร็จแล้วก็ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โรยด้วยอัลมอนด์สไลด์ เข้าอบไปเลยค่ะ 20-25 นาที ออกมาแล้วก็หน้าตาเป็นแบบนี้ +++ ภาพเซ็ตนี้ไม่สวยเลยค่ะ ดูมัวตามาก ๆ แสงไม่ค่อยเท่ากันด้วย เพราะตอนที่ทำก็มืดแล้ว แสงไม่สวยเอาซะเลย +++ ดูเนื้อข้างในกันหน่อยนะคะ ฝากไว้อีกสองสามรูปนะคะ ขอบคุณ คุณปุ๊ก dailydelicious สำหรับสูตรอร่อย ๆ ในวันนี้ ขอบคุณ ยายกุ๊กไก่ สำหรับภาพสวย ๆ แต่งบล็อก ขอบคุณทุกคนที่แวะมาเยี่ยม และทุก ๆ คอมเม้นท์ค่ะ   Create Date : 04 พฤษภาคม 2552 21 comments Last Update : 4 พฤษภาคม 2552 17:21:44 น. Counter : 2656 Pageviews. Share Tweet

สวัสดีครับ ขอบคุณที่แวะเข้ามา ผมหวังว่าเราคงได้พบกันอีกนะครับ   โดย: veerar 4 พฤษภาคม 2552 20:00:29 น.

อันนี้หลีก็เคยลองทำค่ะ แต่สงสัยจะอบนานเกินไปหน่อย ออกมาแข็งเชียว ไม่น่ากินแบบนี้ เลยไม่กล้าส่งการบ้านพี่ปุ๊กเลย แต่อันนี้ดูน่ากินจังเลยค่ะ ขอสักอันนะคะ   โดย: LiLeE DiArY 4 พฤษภาคม 2552 20:29:50 น.

คุณแอน อร่อยจริงป่าวคะ ม่ายเชื่อๆ ต้องชิมก่อน   โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 4 พฤษภาคม 2552 20:32:48 น.

น่าอร่อยจังเลย   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 4 พฤษภาคม 2552 21:52:22 น.

แวะมากินมัฟฟิ่นบ้านแอนก่อนเข้านอนจ้า   โดย: บ้านหวานเย็น 4 พฤษภาคม 2552 22:22:48 น.

เมนูอัพเดท วันนี้มาแบบไทยๆค่ะ มีขนมชั้นกุหลาบ และ ข้าวเหนียวแก้ว ในไอเดียสวยๆ แบบไทยๆ   โดย: praewa cute 4 พฤษภาคม 2552 23:29:18 น.

โอ้โหห ขอหม่ำด้วยคนนะคะ   โดย: pandyDog 5 พฤษภาคม 2552 1:48:35 น.

สีนวลน่าหม่ำดีแท้ค่ะน้องแอน ... สมาชิกที่บ้าน คงรักน้องแอนมากเลยค่ะ ทำขนมสวย ๆ อร่อย ๆ ให้ทานเป็นประจำ เป็นเบคเกอร์ประจำครอบครัวแน่เลยนี่ อิอิ ....   โดย: Tristy 5 พฤษภาคม 2552 3:56:20 น.

นวลๆน่าทานมากค่า   โดย: popang (popang ) 5 พฤษภาคม 2552 8:20:20 น.

เข้ามาตรวจการบ้านค่า แต่....ทำน่าทานกว่าของเราอีกน้า   โดย: dailydelicious 5 พฤษภาคม 2552 10:49:15 น.

น่าทานมากเลย รอคุณปุ๊กตรวจเสร็จ จะได้ชิม   โดย: มิคุริ 5 พฤษภาคม 2552 11:46:25 น.

พลาดสูตรนี้ของคุณปุ๊กได้งัยเนี่ย น่ากิน เดี๋ยวต้องลอกมั่งแล้วสิ สีถ้วยมัฟแสบสันได้ใจมากค่ะ อันนี้ก็อยากได้ อิๆๆ   โดย: ClayAnn 5 พฤษภาคม 2552 18:37:47 น.

ขาวจั๊วน่าเจี๊ยมากเลยค่ะ   โดย: Febie 5 พฤษภาคม 2552 19:17:50 น.

ดูท่าทางแล้ว เค้กน่าจะนุ่มนิ่มมากนะคะเนี่ย สีถ้วยคัพเค้กสดใสดีจังค่ะ   โดย: Tadedadeda 5 พฤษภาคม 2552 21:16:43 น.

น่าทานมั่กๆเลยจ้าน้องแอน สาวกช็อคโกแลตอย่างพี่เห็นแล้วใจลายๆๆๆๆอิอิ   โดย: อ้อมกอดของความเหงา 5 พฤษภาคม 2552 22:16:36 น.

มัฟฟิ่น น่ากินจังเลยค่ะ ชอบถ้วยกระดาษที่ใส่ด้วย สีสดใส น่าใช้จริง ๆ   โดย: นางฟ้าของชาลี 6 พฤษภาคม 2552 5:04:27 น.

แอบมากินตอนเจ้าของบ้านไม่อยู่ หยิบไปหลายชิ้นหน่อยนะคะ หิ๊วววววว หิววววววววว   โดย: นู๋แหม่ม Bakingmonster IP: 119.42.97.36 6 พฤษภาคม 2552 10:53:49 น.

น่ากินจัง โกะก็เพิ่งทำไป ยังไม่ได้ส่งการบ้านเลย แต่มันไม่น่ากินเท่านี้นะดิT T   โดย: กบข้างกะลา 6 พฤษภาคม 2552 20:27:16 น.

เมนูอัพเดท กระทะร้อนเพื่อสุขภาพค่ะ   โดย: praewa cute 7 พฤษภาคม 2552 0:48:00 น.

สวัสดีค่ะ มาทักก่อน บล็อกแก็งพักผ่อน(บ้าง)ในวันพรุ่งนี้ค่ะ   โดย: ญามี่ 7 พฤษภาคม 2552 15:19:31 น.

ทำตามแล้วจะออกมาหน้าตาแบบนี้ป่าวคับ   โดย: คุนชาย IP: 180.183.30.4 21 สิงหาคม 2553 22:55:17 น.