Oatmeal Raisin Cookie
+++ วันนี้แวะเอาคุ้กกี้โฮมเมด ทำทานง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ อยากทานคุ้กกี้ข้าวโอ๊ต คู่กับน้ำชายามบ่าย อร่อยดีนะคะ +++
+++ คุ้กกี้ที่แอนทำวันนี้ เป็นแบบนุ่ม ๆ นะคะ ไม่กรอบมากจนเกินไป ลองไปดูกันค่ะว่าใช้อะไรบ้าง +++
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 200 กรัม ผงฟู 1/2 ช้อนชา เนยจืด 180 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่ วานิลลา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย ลูกเกด 1 ถ้วย
มาดู วิธีทำ กันต่อนะคะ
วอร์มเตาไว้ที่ 160 C ร่อนแป้ง ผงฟู และ เกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ ตีเนยจนขึ้นฟู และสีอ่อนลง ค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำตาลทราย จากนั้นใส่ไข่ ผสมให้เข้ากัน ตามด้วยวานิลลา
จากนั้นก็ลดความเร็วเครื่องลง ค่อย ๆ ใส่แป้งลงไป ผสมให้เข้ากันดี ตามด้วยลูกเกด และ ข้าวโอ๊ต
ตักเป็นก้อนกลม ๆ วางให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว ลงบนถาดที่รองกระดาษไว้ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีค่ะ
อบเสร็จแล้วก็นำออกพักบนตะแกรงไว้ก่อน เรียบโร้ยยยยแล้วค่ะ
นี่ก็อยู่บนตะแกรง แบบใกล้ ๆ ค่ะ
ถ่ายมาหลายรูปค่ะ
นี่ก็อีกมุมนึงค่ะ
ลองเอาวางบนฝ่ามือ น่ารักดีค่ะ อวบจัง
ดูเนื้อในกันนะคะ
ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะมาเยี่ยมบล็อกนะคะ ลองทำทานกันดูค่ะ
Create Date : 02 มีนาคม 2552 |
Last Update : 2 มีนาคม 2552 18:12:04 น. |
|
7 comments
|
Counter : 820 Pageviews. |
|
|
|
โดย: มิคุริ วันที่: 3 มีนาคม 2552 เวลา:8:24:44 น. |
|
|
|
โดย: น๊อต Her Bake คะ IP: 117.47.107.34 วันที่: 3 มีนาคม 2552 เวลา:14:07:48 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 3 มีนาคม 2552 เวลา:21:32:45 น. |
|
|
|
โดย: wiyada_susi วันที่: 14 มีนาคม 2552 เวลา:15:16:01 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|