Fettuccini Meatball : เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นไหน ๆ เชิญทางนี้ค่ะ

+++ วันนี้เอาใจคนรักเส้นนะคะ
แอนชอบทานเส้น ถ้าก๋วยเต๋ยวขอเส้นหมี่
พาสสะต้า ขอ เฟตตูชินี่
แต่ถ้าเกาหลีก็ขออูด้งมาเลยค่ะ +++

+++ นั่งนึกนั่น โน่น นี่ แล้วก็เกิดอยากทานขึ้นมา
ตั้งใจว่าจะปั้นให้มันใหญ่กว่าลูกชิ้นจัมโบ้
แต่.... งกอีกละ เดี๋ยวจะอิ่มเนื้อกันซะก่อน
เอาก้อนแต่พองามละกัน +++






+++ เมนูวันนี้ วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากอะไรนะคะ ทำง่าย ๆ อร่อยด้วย
เดี๋ยวเรามาดูกันก่อนนะคะ ว่าใช้อะไรบ้าง +++


ส่วนผสม

เส้น Fettuccini
เนื้อบด
แครอท
มะเขือเทศ
หอมใหญ่
Parmesan Cheese
Italian Seasoning
Tomato Puree
น้ำมันมะกอก
เกล็ดขนมปัง
ไข่ไก่
เกลือ , น้ำตาลทราย , พริกไท


วิธีทำ เริ่มกันเลยค่ะ

เริ่มจาก เตรียมผักล้างให้สะอาด
หั่นแครอท มะเขือเทศ และหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าพักไว้
จากนั้นผสมเนื้อบด หอมใหญ่ส่วนหนึ่ง เกล็ดขนมปัง และไข่ไก่
ให้เข้ากัน ตามด้วย Parmesan Cheese และ Italian Seasoning
แล้วปรุงรสด้วย พริกไท และเกลือ พอให้มีรสชาด
ปั้นเป็นก้อนกลม ๆ พองาม ใครอยากปั้นแบบจัมโบ้ก็ได้นะคะ
วางเรียงบนถาด เข้าอบ 200 C ประมาณ 10-15 นาที




จากนั้น ใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย นำแครอท และหัวหอมลงผัด
กับ Italian Seasoning จนแครอทเริ่มนิ่ม เติมTomato Puree
ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และเกลือ พริกไทนิดหน่อย
ใส่เนื้อที่อบไว้ลงไป ตามด้วยมะเขือเทศ คลุกพอให้เข้ากันกับซอส
ระหว่างผัดซอส ก็ต้มเส้น Fettuccini ไปด้วยนะคะ




+++ ต้มเส้นได้ที่ เส้นนิ่มแล้วก็ลงมือทานกันได้เลยค่ะ
จัดเส้นลงจานสวยงาม ราดด้วยซอสเนื้อ โรยพาร์เมซานตามชอบ
ควรจะมี พาสลี่ย์ซักกะนิด แต่แอนไม่มีค่ะ ไม่ได้ซื้อมา อิอิ +++






ปิดท้ายกันอีกรูปนะคะ




ขอบคุณทุกคนที่แวะมาเยี่ยม และทุก ๆ คอมเม้นท์นะคะ




 

Create Date : 16 มีนาคม 2552
11 comments
Last Update : 20 มีนาคม 2552 9:57:34 น.
Counter : 847 Pageviews.

 

น่าทานมากค่ะ ถ่ายภาพก็สวยมากค่า

 

โดย: โปแป้ง (popang ) 19 มีนาคม 2552 17:54:59 น.  

 




ว้ายๆๆๆๆๆ .... มายืนน้ำลายหกที่บ้านนี้


ว้ายๆๆๆๆๆๆ ............ น่ากิน



ขอจานนึงนะ

 

โดย: ตาอ้วนชวนคุย 19 มีนาคม 2552 20:50:38 น.  

 

ชอบทานอาหารจำพวกเส้นเหมือนกันคะ ไม่รู้เบื่อเลย ว่าแต่ทำบล๊อกได้เป็นระเบียบจังเลย ภาพสวยจนอยากเอาส้อมจิ้ม

 

โดย: Azizan 23 มีนาคม 2552 15:38:20 น.  

 

น่าทานมากค่ะ ชอบเส้น Fettuccini เหมือนกัน เส้นใหญ่หนานุ่มดี
มาทางเส้นก๋วยเตี๋ยวของไทยนิดหน่อยนะคะ

 

โดย: Tristy 23 มีนาคม 2552 19:58:26 น.  

 

หุหุ เสียดาย เลิกทานเนื้อซะแล้ว

ไม่งั้น จะขอชิมด้วย คน

 

โดย: butterfly pea 24 มีนาคม 2552 0:45:13 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณแอน ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมครัวนะคะ

เรื่องเส้น สำหรับเมนูที่แพรทำนั้น บางครั้งเค้าทานราดข้าว บางครั้งทานกับเส้น
และเส้นที่แพรใช้แพรใช้ของยี่ปุ่นค่ะ หาเส้นของเกาหลีไม่เจอ แพรไม่รู้จักยี่ห้อ เพราะหลากหลายมาก แพรสังเกตจากเส้นมากกว่าค่ะ เส้นเล็ก ดูน่ากินก็ลองซื้อมาลงชิมดูค่ะ
ไม่รู้ว่าจะช่วยได้มากน้อนแค่ใหนนะคะ

http://www.youtube.com/watch?v=5Nf8CuYZIGg&feature=related

ถ้าคุณแอนส่นใจให้แพรส่งเมนูอัพเดทของแพร เหมือนเพื่อนๆที่แพรมักส่งถึงบ้านให้ ขอลงชื่อให้แพรด้วยนะคะ ไม่งั้นแพรลืมหาชื่อไม่เจอค่ะ เพราะเพื่อน
ห้องลงชื่อมีลิ้งอยูใต้ฝากขอความหลังไมค่ะ

 

โดย: praewa cute 24 มีนาคม 2552 20:21:22 น.  

 


สวัสดีค่ะ

วันนี้ครัวเปิดมากับของว่างบ้างค่ะ
ขนมโตเกียว ใส้หวาน ใส้เค็ม




 

โดย: praewa cute 25 มีนาคม 2552 0:30:26 น.  

 

..........ใครก็ได้ช่วยหาผ้ามาซับน้ำลายให้ทีค่ะ

 

โดย: dailydelicious 25 มีนาคม 2552 15:03:51 น.  

 


สวัสดีค่ะ

วันนี้เอา Hoddeok ขนมเกาหลี มาฝากค่ะ



 

โดย: praewa cute 26 มีนาคม 2552 0:45:17 น.  

 

หรูๆๆๆ อย่างน่ากินเลยจ้าแอน
เริ่ดมาก .. ขอบอก

 

โดย: บ้านหวานเย็น 26 มีนาคม 2552 12:44:55 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ...ได้กินแล้วด้วย

5555+

 

โดย: IceZii ^^ IP: 202.80.239.130 21 เมษายน 2553 10:02:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


อยากกินน้ำแข็งใส
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]





MusicPlaylist

Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
16 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add อยากกินน้ำแข็งใส's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.