Food For Fun : Hot Wok Misson #19 : " อาหารมงคล" "ต้มจืดวุ้นเส้นสาหร่าย" ได้โจทย์มาว่า อาหารมงคล จริงๆก้มีหลายอย่างนะ แต่อย่างว่าแหละคอนเซ็บของaitaiคือง่ายๆเราทำ ยากๆไม่ทำเพราะทำไม่เป็น55 วันนี้เราเลยจะทำแกงจืดเพื่อซดร้อนๆคล่องคอกัน # แกงจืดก็เป็นอาหารมงคลนะ ต้มจืด เป็นอาหารที่ขาดแทบไม่ได้ในงานพิธีต่างๆ เพราะ ต้มจืดเปรียบเหมือนตัวแทนแห่งความคล่องแคล่วและความสุข เป็นการซดน้ำร้อนๆ แบบคล่องคอ ทำให้ชีวิตราบลื่นไม่มีอุปสรรคใดๆ ถ้าใส่วุ้นเส้นไปด้วยก็ทำให้ชีวิตยืนยาวอีกด้วย หรือถ้าใส่สาหร่ายก็ยิ่งดี เพราะสาหร่ายหมายถึงความร่ำรวยความมั่งคั่ง ถ้ามีทั้งวุ้นเส้นและสาหร่ายก็จะหมายถึงชีวิตที่ราบรื่น ยืนยาว ร่ำรวยและมั่งคั่งไม่มีที่สิ้นสุด # ข้อความจาก open rice.com ขอบคุณค่ะ เครื่องปรุง วัตถุดิบ หมูบด 50 กรัม วุ้นเส้น 100 กรัม สาหร่าย 1แผ่น ต้นหอมผักชีหั่น 2-3ต้น ตั้งหม้อใส่น้ำ1ชามแกง ใส่คนอร์รสหมู1ก้อน ซีอิ้วขาว2 ชต พอเดือดปั้นหมูใส่ไป เดือดอีกทีใส่ทุกอย่างลง เสร็จแล้วตักใส่ชามซดร้อนๆคล่องคอดีจัง ถ้าผู้ใหญ่กินก้โรยพริกไทยหน่อย หอมจิงๆ ทานเปล่าๆก็ดีกินกะข้าวก้อิ่ม แต่เราน่ะกินเปล่าๆก้อิ่มแล้วจ้า ขอบคุณทุกท่านที่แวะเวียนมา   Create Date : 27 มกราคม 2561 7 comments Last Update : 27 มกราคม 2561 13:06:11 น. Counter : 2121 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณtoor36, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณSai Eeuu

น่ากินมาก ๆ ค่ะพี่ไก่   โดย: sawkitty 27 มกราคม 2561 13:40:12 น.

ต้มจืดวุ้นเส้นสาหร่าย ไม่ได้กินมาพักนึงเหมือนกัน ไว้ทำบ้างดีกว่า   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 27 มกราคม 2561 14:13:21 น.

เด็กเส้นมาแล้วววววว ชอบทานแบบไม่ต้องมีข้าวค่ะ   โดย: เนินน้ำ 27 มกราคม 2561 14:50:55 น.

เป็นเมนูง่ายๆแต่อร่อยค่า ชอบๆ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 27 มกราคม 2561 20:55:39 น.

เครื่องปรุงหาได้ไม่ยาก น่าหัดทำตามคุณไก่จัง อร่อยคล่องคอ   โดย: เริงฤดีนะ 29 มกราคม 2561 8:48:45 น.

เป็นอาหารที่ความหมายดีนะคะ ซดคล่องคอ เป็นตัวแทนของความคล่องแคล่ว อย่างนี้ ต้องทำบ่อยๆ แล้วค่ะ   โดย: Sai Eeuu 30 มกราคม 2561 13:08:25 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ aitai อ่านว่า อะอิไต้ เรียบร้อยแล้วนะคะ เขียนเกาะกูดเสร็จแล้วนะคะ   โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) 15 กุมภาพันธ์ 2561 11:33:51 น.