Bloggang.com : weblog for you and your gang
ทำอะไรก็ได้ที่เรามีความสุข แต่อย่าไปสร้างความทุกข์ให้คนอื่น
Group Blog
การทำอาหารแบบง่ายๆสไตล์ฉัน
food for fun
Special for Member ll
อาหารเจและอาหารมังสวิรัต
น้ำจิ้มสุกี้ 2 แบบ
ของหวานๆ
ทำบุญ ธรรมะ
เที่ยว เที่ยว กิน กิน
งานประดิษฐ์ประดอย
สัตว์โลกผู้น่ารัก
สัพเพเหระ
เพลงเพราะๆ เพลงโดนใจ
my family
my diary
TAGจ้า
ห้องส่วนตัว
<<
มกราคม 2564
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
30 มกราคม 2564
Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย"ต้มจืดจูจิงไฉ่กับไข่ขาว"
All Blogs
Food For Fun : Hot Wok Misson #79:Comfort Food"ข้าวต้มหมูทรงเครื่อง"
Food For Fun : Hot Wok Misson#79: Comfort Food" กระหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม "
Food For Fun:Hot Wok Misson#78: เมนูเคาท์ดาวน์" ยำตามใจอยาก"
food for fun :hot wok misson#78:เมนูเคาท์ดาวน์" หมูผัดพริกไทยดำพริกสามสี"
food for fun: hot wok misson#77 :ต้มตุ๋น"ไก่อบพริกไทดำ"
Food For Fun:Hot Wok Misson#76:เนื้อ นม ไข่"ผัดพริกแกงไก่ใส่ถั่วฝักยาว"
Food for fun :Hot Wok Misson#76:เนื้อ นม ไข่"ไก่นึ่งมะนาว"
food for fun :Hot Wok Misson#76 :เนื้อ นม ไข่ "แหนมคั่วไข่"
Food For Fun : Hot Wok Return #73 "คาว - หวาน จานสะดวก"ยำไข่ดาว"
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 :เมื่อร่างกายต้องการไวตามินSEA"ข้าวผัดปู"
Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"ต้มยำปลาแซลม่อนน้ำใส"
Food For Fun : Hot Wok Misson #57 : ทำง่าย...อร่อยด้วย"ยำไข่ดาว"
Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food"ปลาผัดเปรี้ยวหวานใจ"
Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food" แกงเผ็ดฟักทองหมูเด้ง"
Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย"ต้มจืดจูจิงไฉ่กับไข่ขาว"
Food For Fun : Hot Wok Misson #55 :อาหารผู้สูงวัย"ข้าวต้มหมู"
Food For Fun : Hot Wok Misson #54 : กับแกล้ม"ลาบปีกไก่ทอด"
Food For Fun : Hot Wok Misson #54 :กับแกล้ม "ต้มซุปเปอร์ปีกไก่ ตีนไก่
Food For Fun : Hot Wok Misson #53 :เด็กเส้น"ราดหน้า4สีเส้นทอด"
Food For Fun : Hot Wok Misson #52 : อลม่านจานใหม่"ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ
Food For Fun : Hot Wok Misson #51 : ห่อ ม้วน ยัดไส้"ข้าวห่อไข่ชะอมน้ำพริกกะปิปลาทูน่า
Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกินต้องได้กิน"ต้มขาหมูถั่วลิสง"
Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกินต้องได้กิน"
Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ"แกงเขียวหวานโปรตีนเกษตร"
Food For Fun : Hot Wok Misson #49 : ความสุขของกะทิ" ผัดเขียวหวานแห้งปลากราย"
Food For Fun : Hot Wok Misson #47 : เมนูอาหารออนไลน์"ข้าวหมูอบ ข้าวหมูย่าง"
Food For Fun : Hot Wok Misson #39 : เมนูเมี่ยง" เมี่ยงเห็ด"
food for fun : hot wok misson#38 : เมนูราดข้าว"กระเพราปลาหมึก"
food for fun : hot wok misson#38 : เมนูราดข้าว" "ข้าวราดผัดผัก"
food for fun : hot wok misson#31 : เมนูที่อยากทำ" แกงกระหรี่ญี่ปุ่น"
food for fun : hot wok misson#30 : เมนูสีสันคริสต์มาส "ยำคริสต์มาส"
food for fun : hot wok misson#29: อาหารจานเด็ด"ปลาสลิดหลน"
food for fun : hot wok misson#28 : อาหารเป็นยา "แกงเลียง"
food for fun : hot wok misson#27 : # เมนูร้านคาเฟ่ "ทาร์ตชีสไส้สับประรดและสตรอเบอรี่"
food for fun : hot wok misson#25 : # เมนูชีสสส "ขนมปังไข่ดาวแฮมชีส"
Food For Fun : Hot Wok Misson #24 : อาหารเย็น"เสต็กหมูคูโรบูตะ"
food for fun : hot wok misson#21 : อาหารตระกูลมะ "มะระผัดไข่" กับ"ฟักตุ๋นมะนาวดอง"
Food For Fun : Hot Wok Misson #20 : " ชมพู/แดง แรงรัก" ยำ(คน)หลายใจ
Food For Fun : Hot Wok Misson #19 : " อาหารมงคล" "ต้มจืดวุ้นเส้นสาหร่าย"
Food For Fun : Hot Wok Misson #18 : " ไก่กับไข่" ผัดพริกหยวกไก่กะไข่กวน
Food For Fun : Hot Wok Misson #17 : ผลไม้4อย่าง" "แกงคั่วสับประรดกุ้งสดกับผัดเผ็ดหมูกล้วยดิบ"
Food For Fun : Hot Wok Misson #16 : เมนูปลา " ปลากระพงทอดน้ำปลา"
Food For Fun : Hot Wok Misson #15 : " อาหารปิ่นโต"
Food For Fun : Hot Wok Misson #14 :ผักดอก-ดอกไม้ "แกงส้มดอกไม้รวม"
Food For Fun : Hot Wok Misson #13 : เมนูน้ำพริก-เครื่องจิ้ม " แหนมหลน"
Food For Fun : Hot Wok Misson #12 : เมนูเส้น " ขนมจีนน้ำเงี้ยว"
Food For Fun : Hot Wok Misson #11 : เมนูนึ่ง " ไก่นึ่งซีอิ้ว"
Food For Fun : Hot Wok Misson #10 : ขนมไทย " ทับทิมกรอบ"
Food For Fun : Hot Wok Misson #9 : เมนูอาหารทำบุญ " ข้าวผัดสับประรด"
Food For Fun : Hot Wok Misson #9 : เมนูอาหารทำบุญ " ข้าวผัดสับประรด"
Food For Fun : Hot Wok Misson #8 : Just for YOU " ขนมเปียกปูนกะทิสด"
Food For Fun : Hot Wok Misson #7 : เมนูลูกรัก " เป็ดคั่วกระเทียม"
Food For Fun : Hot Wok Return #6 : เมนูของพ่อ"ผัดเผ็ดหมูป่า"
Food For Fun : Hot Wok Return #5 : อาหารจานเดียว"ข้าวผัดต้มยำกุ้ง"
Food For Fun : Hot Wok Return #4 : อาหารเจ-มังสวิรัต"ปลาเค็มเจหลน"
Food For Fun : Hot Wok Return #3 : เมนูผัก "ผักกาดขาวห่อเห็ดหมูเด้งนึ่ง"
Food For Fun : Hot Wok Return #2 : เมนูของแม่ "น้ำพริกมะขามผัด"
Food For Fun : Hot Wok Return #1 : Potluck Party "ปีกไก่ทอด"
Food For Fun : Hot Wok Misson #55 : อาหารผู้สูงวัย"ต้มจืดจูจิงไฉ่กับไข่ขาว"
ขอส่งอาหารอีก1เมนู อาหารผู้สูงวัย วันนี้เป็นแกงจืดกินง่ายๆมีประโยชน์จากผักจิงจูฉ่ายและโปรตีนจากไข่ขาวแทนเนื้อสัตว์ จึงย่อยง่าย เหมาะกับผู้สูงวัย
ประโยชน์จิงจูฉ่าย
จิงจูฉ่าย หรือ White Mugwort เป็นสมุนไพรจีนที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่มณฑลกุ้ยโจว มีลักษณะคล้ายกับขึ้นฉ่ายฝรั่ง แต่มีขนาดต้นที่เล็กกว่า ใบสีเข้ม มีกลิ่นหอมคล้ายกับตั้งโอ๋ โดยเฉพาะใครที่ชื่นชอบการทานเกาเหลาเลือดหมู จะคุ้นเคยกับสมุนไพรชนิดนี้มาก เพราะมีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาวได้ดี วันนี้เราจึงขอนำ 8 สรรพคุณที่ได้จากจิงจูฉ่ายมาบอกให้คุณได้ทราบกันเพิ่มเติม จะมีอะไรบ้างนั้น ตามไปอ่านพร้อมๆ กันเลยค่ะ
1.ขับลมในลำไส้และกระเพาะอาหาร
จิงจูฉ่ายเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณช่วยขับลมในลำไส้และกระเพาะอาหารได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีส่วนกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ดังนั้นใครที่รู้สึกแน่นท้อง จุกเสียด แนะนำให้นำจิงจูฉ่ายมาต้มเป็นชาดื่มง่ายๆ จะช่วยรักษาอาการดังกล่าวได้
2.ช่วยบำรุงปอดและฟอกเลือด
จิงจูฉ่ายเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็น ดังนั้นจึงมีความสามารถในการบำรุงปอด ฟอกเลือก และกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิตได้ดี นอกจากนี้ ยังช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และช่วยปรับสมดุลร่างกายให้แข็งแรง ทำให้ไม่ป่วยง่ายอีกด้วย
3.ดับพิษและแก้อาการอักเสบ
จิงจูฉ่ายมีสารต้านอนุมูลอิสระ สารฟลาโวนอยด์ เบต้าแคโรทีน ไรโบฟลาวิน และวิตามินซี ซึ่งสารสำคัญเหล่านี้ล้วนมีส่วนช่วยแก้อาการอักเสบ ดับพิษ รักษาอาการผื่นคัน และแก้ผิวหนังที่เป็นฝีตุ่มได้ดี
4.ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
ถึงแม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับการใช้จิงจูฉ่ายรักษามะเร็งจะยังคงอยู่ในห้องทดลอง แต่ก็มีงานวิจัยหลายชิ้นได้ค้นพบว่า สารที่อยู่ในจิงจูฉ่ายมีความสามารถป้องกันและช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ แต่ทั้งนี้ก็ไม่แนะนำให้หันมาทานสมุนไพรชนิดนี้เพื่อหวังรักษามะเร็ง แต่ควรปรึกษาและรับการรักษาที่ถูกต้องจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญจะดีที่สุด
5.ปรับสมดุลความดันโลหิต
ในส่วนของลำต้นและใบของจิงจูฉ่ายจะมีน้ำมันหอมระเหยที่ประกอบไปด้วยสารไลโมนีน ชิลนีน และสารกลัยโคไซด์ ซึ่งมีชื่อว่า อะปิอิน ซึ่งสารสำคัญเหล่านี้ล้วนมีสรรพคุณช่วยในการปรับสมดุลความดันโลหิตได้เป็นอย่างดี
6.แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ
เนื่องจากจิงจูฉ่ายมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต และยังช่วยในเรื่องของการฟอกเลือด นั่นจึงมีผลต่อการช่วยรักษาอาการมาประจำเดือนไม่ปกติของสาวๆ ได้เช่นกัน
7.กระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย
ในจิงจูฉ่ายอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด ซึ่งสารเหล่านี้มีส่วนช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายให้สามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้น และยังช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกายได้อีกด้วย
8.รักษาโรคมาลาเรียอย่างมีประสิทธิภาพ
สารสำคัญที่ชื่อ อาร์ทีมิซินิน ที่อยู่ในจิงจูฉ่ายนั้นมีสรรพคุณช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาโรคไข้มาลาเรียได้
สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานอาหารที่มีส่วนผสมของสมุนไพรจีนอย่างจิงจูฉ่าย ไม่ว่าจะเป็นเมนูแกงส้ม แกงจืด ไข่เจียว หรือเกาเหลาเลือดหมู ขอบอกเลยว่าร่างกายได้รับสรรพคุณที่หลากหลายอย่างน่าเหลือเชื่อ โดยเฉพาะสาวๆ ที่มีปัญหาการมาประจำเดือนที่ผิดปกติ ลองหาจิงจูฉ่ายมาทานกันดูนะคะ เชื่อว่าสมุนไพรจีนชนิดนี้ช่วยคุณได้
ขอบคุณข้อมูลจากเน็ต
สรรพคุณเยอะขนาดนี้ ไปทำกันเลย
จูจิงฉ่าย 1 กำ เด็ดและล้างให้สะอาด
ไข่ขาว3-4ฟอง นึ่งให้สุก
ต้มน้ำให้เดือด ปรุงด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทรายนิดหน่อย
ใส่ผักและไข่ขาวหั่นเต๋าลงไป
ผักสุก ปิดไฟตักใส่ถ้วยโรยพริกไทหน่อย ซดร้อนๆ คล่องคอมากค่ะ
ขอบคุณที่แวะเข้ามาค่ะ
Create Date : 30 มกราคม 2564
Last Update : 30 มกราคม 2564 19:11:11 น.
12 comments
Counter : 1303 Pageviews.
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า
,
คุณเนินน้ำ
,
คุณคนผ่านทางมาเจอ
,
คุณSai Eeuu
,
คุณhaiku
,
คุณหอมกร
,
คุณnewyorknurse
อยากชิมจังค่ะ
โดย:
ภาวิดา คนบ้านป่า
วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:19:29:31 น.
เข้ามาขอทานด้วยคราบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:19:52:15 น.
รู้สึกจะมีเพื่อนบล็อกคนอื่น ใช้ผักชนิดนี้ทำอาหารในโจทย์นี้ด้วยเหมือนกันนะครับ
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:20:23:03 น.
ตามมาชิมรอบดึกค่ะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:22:28:48 น.
สวัสดีคะคุณไก่..
น่าทานคะ..หิวเลยล่ะ
โดย: อ้อมแอ้ม (
คนผ่านทางมาเจอ
) วันที่: 30 มกราคม 2564 เวลา:23:17:24 น.
แกงจืด อร่อยทานง่านๆคล่องคอ
สว ชอบๆๆ
จริงแท้ แน่นอน
โดย:
เริงฤดีนะ
วันที่: 31 มกราคม 2564 เวลา:10:32:33 น.
สวัสดีตอนมืดๆครับ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 31 มกราคม 2564 เวลา:20:29:04 น.
ผักจิงจูฉ่าย ชอบมากค่ะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:0:43:59 น.
ชวนไปเที่ยว "วัดร่องเสือเต้น เชียงราย" กันครับ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:20:40:01 น.
aitai อ่านว่า อะอิไต้ Food Blog ดู Blog
ดูแล้วน่าจะเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพมากค่ะ
ป.ล. เดี๋ยวนี้ไม่อ่านหนังสือแล้วเหรอคะ
โดย:
หอมกร
วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:9:38:08 น.
อากาศที่นี่หนาว
ได้ "ต้มจืดจูจิงไฉ่กับไข่ขาว"
สักถ้วยคงดี
โดย:
newyorknurse
วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:3:11:35 น.
ขอบคุณความรู้และเมนูใหม่ค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3450494
วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:13:31:24 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
aitai อ่านว่า อะอิไต้
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
?
]
พรุ่งนี้ต้องดีกว่าวันนี้
และวันนี้ต้องผ่านไปอย่างมีค่า
ความฝันอยู่ไม่ไกลหากใจจะคว้า
ขอเพียงอย่าท้อแท้แค่นั้นเอง
New Comments
Friends' blogs
ครูเอก
ผ้าไหมไทย
esprit_pawin
แค่ฟ้ามีดาว ^^
maxpal
มิสเตอร์ฮอง
Nilz
ลักกี้
หอมกร
lozocat
นวลกนก
mae-art
kaichu
หลั่มหมั่นเหม่ง
กวางตุ้งหวาน
อาคุงกล่อง
เนยสีฟ้า
แป๋วภูเก็ต
รักษ์บ้านเกิด
Skydiary
katoy
ไซโคแมน
catt.&.cattleya..
9A
ดา ดา
ฟ้าสดใส ทะเลสีคราม
doctorbird
นางฟ้าของชาลี
Complicatedgirl
thaispicy
อุ้มสี
PIWAT
กะว่าก๋า
JewNid
smartman หล่อสุดๆ
คนไม่เจียม..
เนระพูสี
พจมารร้าย
มัยดีนาห์
คนเคยดื้อ
นางมารร้ายจีจี้
ป้ามด
ชรันจ์
CrackyDong
ดอกหญ้าเมืองเลย
KruFiat
dj booboo
ตู้เพลงคนซน
yoja
MeMoM
พี่เฮฮา
+LuxuryPeanut+
ถั่วงอกน้อยค่ะ
Tangible
ร่มไม้เย็น
pooqatar
zonier
ซอมพอแสด
whitelady
แม่น้องKevin and Jasmin
paerid
Jiji&Kaka
nini TU
kaebonbon
ซซ
ladycake
naydin
บูรพากรณ์
seamanfanclub
วันที่ท้องฟ้าแจ่มใส
เป็ดสวรรค์
นายหัวเด่น
คนอุดมเดชครับ
Resource of life
Rinsa Yoyolive
ทนายอ้วน
ซองขาวเบอร์ 9
aitai
Close To Heaven
Webmaster - BlogGang
[Add aitai อ่านว่า อะอิไต้'s blog to your web]
Links
เฟสบุ๊คเราจ้า
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.