Food For Fun : Hot Wok Misson #20 : " ชมพู/แดง แรงรัก" ยำ(คน)หลายใจ
สวัสดีวันวาเลนไทน์และวันตรุษจีนค่ะ
รอบนี้มี2เทศกาลติดกันเลย เมนูโจทย์เลยเน้น ชมพู แดง ชมพูนี่ จขบ ชอบนะ แต่ไม่รู้จะทำไรดี วันนี้ก็เลยเลือกเอาเมนูสีแดงละกัน
หน้านี้สตรอเบอรี่เยอะ ราคาพอกินไหว ว่าจะเอามาทำเค็ก ก้ยังทำไม่เป็น งั้นก้อทำอาหารไปก่อนละกัน
วัตถุดิบ
สตรอเบอรี่ 2 ขีด ผ่าครึ่ง บั้งที่หัวให้เป็นหัวใจ กุ้งสด 1 ขีด ลวกไว้ ผักชี คึ่นไช่ หั่นท่อน
น้ำยำ ส่วนผสม
มะนาว 2 ชต น้ำตาล 1 ชต เกลือ 1 ชช (ในการยำผลไม้เราจะไม่ใช้น้ำปลาเพราะว่าเดี๋ยวจะคาว เชฟวิชิตได้กล่าวไว้) ผสมทั้ง3อย่างรวมกันคนให้ละลาย ซอยพริกสวนใส่
เมื่อทุกอย่างพร้อม ลงมือยำกันเลย
เอากุังกับสตรอใส่คลุกเคล้า
ตามด้วยผัก รู้สึกว่ามันเยอะ แต่ จขบ ชอบๆเลยใส่เยอะๆ
เสร็จแล้วจัดใส่จาน อู้หู้ มันน่ากินจริงๆนะ เผ็ดเปรี้ยว น้ำยายไหล 555
สุดท้ายขอบคุณทุกท่านที่เข้ามา
ซินเจี่ยหยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ เฮงๆ เซงลี้ฮ้อทุกท่านค่ะ
Create Date : 15 กุมภาพันธ์ 2561 |
|
10 comments |
Last Update : 15 กุมภาพันธ์ 2561 13:16:22 น. |
Counter : 1442 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: คุณต่อ (toor36 ) 15 กุมภาพันธ์ 2561 14:26:16 น. |
|
|
|
| |
โดย: เนินน้ำ 15 กุมภาพันธ์ 2561 18:19:48 น. |
|
|
|
| |
โดย: mambymam 23 กุมภาพันธ์ 2561 9:28:27 น. |
|
|
|
| |
โดย: เนินน้ำ 2 มีนาคม 2561 18:42:14 น. |
|
|
|
| |
โดย: อุ้มสี 17 มีนาคม 2561 20:47:43 น. |
|
|
|
|
|