คล้ายๆจะเป็นแหนมเนือง
เวลาที่อยากจะกินอะไรที่มีผักเป็นเครื่องเคียง นึกถึงแหนมเนือง แต่บางทีก็หาซื้อไม่ได้ ถึงได้ก็รู้สึกว่ามันแพงเลยคิดดัดแปลง ลองทำดูก็ใช้ได้ พอแก้ขัด และได้กินผัก หลากหลายด้วยปริมาณที่พอใจ
เครื่องปรุงผักหลากชนิด เช่น ผักกาดหอม สะระแหน่ ใบโหระพา ใบชะพลู ผักชีใบยาวๆ ใบมะกอกใบกระโดน ฯลฯ กระเทียม มะม่วงเปรี้ยว มะเฟือง กล้วยดิบ แตงกวา พริกขี้หนู อะไรหาไม่ได้ ก็ไม่ต้องกังวลตัดออกไปก็ไม่เสียรส หมูปิ้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ/ลูกชิ้นหมูปิ้ง ก็ได้ทั้งเนื้อหรือเอ็นก็อร่อยทั้งนั้น
ส่วนน้ำจิ้ม ก็ง่ายๆ ใช้น้ำจิ้มไก่ย่างแม่ประนอม เวลากินก็เอาเครื่องทั้งหลาย ใส่ผักห่อราดด้วยน้ำจิ้มแล้วใส่ปาก กินผักอื่นที่ชอบแกล้มตามไป แค่นี้ก็อร่อยแล้ว ได้กินอะไรที่คล้ายๆแหนมเนือง
Create Date : 06 สิงหาคม 2550 |
|
2 comments |
Last Update : 6 สิงหาคม 2550 19:11:11 น. |
Counter : 488 Pageviews. |
|
|