ก๊วยเตี๊ยวกับปลาทูดูน่าอร่อย ก๊วยเตี๋ยวลุยสวนดูจะเป็นอาหารว่าง และแทนอาหารเย็นได้สำหรับคนที่ชอบอะไรเบาๆ ที่ทำขายกันทั่วไป มักจะเอาสารพัดผัก วางๆบนแผ่น ก๊ยวเตี๋ยว อาจจะมีเนื้อสัตว์ประกอบบ้างประปราย ที่จะแนะนำวันนี้(หรือวันไหนๆ) ก็คือก๊วยเตี๋ยว กับปลาทู เครื่องปรุง ปลาทูทอดแล้ว ผักกาด หอม ขึ้นช่าย หอมแดง/หอมใหญ่ ผักชีใบยาวแบน(ผักชีลาว/ฝรั่ง ไม่แน่ใจ) ใบส่า่ระแหน่ พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาลก๊วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไม่ต้องหั่น วิธีทำ นำปลาทูมาแกะเอาก้างออกแล้วยีให้แยกจากกัน หั่นผักชนิดต่างๆที่มีขนาดพอสมควร พริกขี้หนูหั่นแล้วปรุงรสพร้อมน้ำปลา น้ำตาลและมะนาว ชิมให้รสจัดๆเข้าไว้ เอาทั้งปลาและผักใส่กะละมัง (แก้ว/สังกะสี/สแตนเลส/whatever) คลุกกับน้ำปรุงรสให้เข้ากัน แล้วห่อด้วยก๊วยเตี๋ยวตามใจชอบ ถ้ากลัวว่ารสไม่จัดสะใจ ก็ทำน้ำจิ้มแยกไว้ต่างหากเอาไว้ราดลงไปบนเส้นที่ห่อแล้วอีกก็ได้ แค่นี้ก็ได้อาหารว่างเลิศรส แซ่บๆ และไม่อ้วนด้วย พิมพ์ไปก็น้ำลายสอไป ทั้งไที่วันนี้กินอาหารเที่ยงแล้ว คือก๊วยเตี๋ยวหลอดแบบลุยสวน เหมือนเคย no picture ดูรูปอื่นไปก่อนละกัน ดอกค้างคาวจ้ะ   Create Date : 20 กรกฎาคม 2550 5 comments Last Update : 20 กรกฎาคม 2550 12:42:03 น. Counter : 1286 Pageviews. Share Tweet

มาจดสูตรอาหาร แต่ไม่เห็นรูปเลยค้า หือ ๆๆ   โดย: มันอยู่ในปอด 20 กรกฎาคม 2550 19:44:42 น.

สูตรนี้ก็แจ๋วค่ะ ถ้าได้ทำแล้ว...จะส่งข่าวมาให้ทราบนะคะ...สนใจเพราะไม่เหมือนใครนี่แหละค่ะ ชอบดอกไม้ด้วยค่ะ สวยและแปลกตา ทั้งนั้นเลยค่ะ   โดย: vlovethai 13 พฤศจิกายน 2550 23:18:26 น.

ขอลูบ เอ๊บ รูป เรียกน้ำย่อย ถ้ามีรูปคงจะดี   โดย: แม่เกาลัด IP: 202.29.77.2 17 มกราคม 2551 14:02:37 น.

แฟนต้าก๋วยเตี๋ยวลุยสวนยินดีที่เข้ามาทักทายและได้มาแลกเปลื่ยนความคิดขอหั้ยมีสุขภาพแข็งแรงทุกๆท่านนะครับ   โดย: แฟนต้าก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเปิดท้ายปทุม IP: 124.121.84.228 4 กรกฎาคม 2552 19:38:47 น.

ขอหั้ยมีน้ำหนักอยู่คงที่ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพนะครับ   โดย: ยินดีที่ได้เข้ามาทักทายและเยี่ยมชมขอหั้ยสุขภาพทุกคนแข็งแรงทุกท่านนะครับว่างๆก็แวะไปจิมของผมบ้างนะที่เปิดท้ายพุธ-พฤหัสที่ปทุมธานี IP: 124.121.84.228 4 กรกฎาคม 2552 19:44:51 น.