รวมหลายๆเรื่อง(เที่ยว ,ศิลปะ,
สูตรทำอาหาร
ดอกไม้นานาชนิดที่บ้านแมงหวี่
เที่ยวไปเรื่อยๆ
สัพเพเหระ
ดูหนังดูละคร
<<
กันยายน 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
10 กันยายน 2550
คิดว่าเป็นสตูลิ้นหมู
ต้มเปอะปลาช่อน
ยำชะคราม ทำเองก็ได้
บะจ่างแบบง่ายๆ แต่ อร่อย
ก๋วยเตี๋ยวคั่วเห็ด
ข้าวผัดน้ำพริกเผา
อาหารกลางวัน
ปลาดุกย่าง....แปรรูปแบบง่ายๆ
ต้มข่ากระดูกหมูกับหัวปลี
กล้วยแขกเฉพาะกิจ
ไม่มีสูตรอาหาร แต่อยากบันทึกเก็บไว้
เย็นตาโฟ
เส้นหมี่ราดหน้าและแตงโม
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาและกล้วยไข่เชื่อม
สตูว์หมูแบบ........เรียกไม่ถูก
ปลาดุกย่างผัดเขียวหวาน
กระดูกหมูผัดยี่หร่า
เนื่องมาจากหมูสะเต๊ะ
ของกินที่หัวหิน
ข้าวเหนียวมูลเสร็จในพริบตา
สูตรล้างพิษแบบง่ายๆ
คิดว่าเป็นสตูลิ้นหมู
น้ำพริกบูดู
แกงโฮะแบบตามใจฉัน
ขนมจีนน้ำเงี้ยวอย่างง่ายๆ
มาทำกล้วยแขกแบบง่ายๆกันเถอะ
เมนูง่ายๆใช้ไข่ทำสำหรับอาหารมังสะวิรัติ
คล้ายๆจะเป็นแหนมเนือง
ก๊วยเตี๊ยวกับปลาทูดูน่าอร่อย
แกงจับฉ่ายกับวุ้นเส้นแสนอร่อย
แกงใบชะมวงที่ไม่เหมือนเมืองจันท์
เมี่ยงเส้นหมี่กระชับมิตร
ข้าวผัดผักคะน้ากุ้งกรอบ
ไก่ย่างห้าดาวแบบแปลกๆ
แกงจืดที่นึกไม่ถึง
แกงสายบัวกับปูเค็ม
แกงต้มส้มที่ทำเองน่าจะดีกว่าซื้อสำเร็จ
คิดว่าเป็นสตูลิ้นหมู
ไม่ได้กินสตูมานานแล้ว บางทีไปซื้อหรือกินตามร้าน
อาหารไม่ได้รสชาดอย่างที่เราต้องการ นึกสนุกขึ้นมา
เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา เลยทำสตูลิ้นหมู คราวนี้มีรูปโชว์
ว่าทำเองกับมือ แต่ตากล้องเปลี่ยนเป็นลูกชาย
ใส่รูปเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลย บ้านนี้เน้นทำอาหารดัดแปลง
แบบง่ายๆ รวดเร็ว รสชาดถูกใจ
เครื่องปรุง
ลิ้นหมูพะโล้ หรือที่ทำสำเร็จแล้ว
คราวนี้ใช้ลิ้นหมูที่ขายอยู่กับขาหมู กระดูกหมูอ่อนๆ หัวไชเท้า
แครอท มันฝรั่ง ถั่วแขก ถั่วฝักยาว กระเทียม พริกไท ซอส
มะเขือเทศ ซอสพริก คนอร์/รสดีก้อน น้ำตาล น้ำปลา แป้งข้าวโพด
วิธีทำ
ตำกระเทียม พริกไท
ให้ละเอียด ตั้งหม้อใส่น้ำกะเอาละกัน ใส่คนอร์ก้อน 2 ก้อน
ปิดฝารอให้เดือด แล้วปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอสพริก
เล็กน้อย น้ำปลา น้ำตาล ให้รสถูกใจ พอเดือดอีกครั้งใส่
กระดูกหมู หัวไชเท้า แครอท มันฝรั่ง เคี่ยวซัก 15 นาที
ให้กระดูกหมูกับผักเปื่อย จึงใส่ลิ้นหมูที่หั่นแล้วลงไป
เคียวอีก 15 นาที ก่อนยกลงใส่แป้งข้าวโพดพอให้น้ำ
ข้น แต่ไม่ใช่เหนียวหนึบหนับ
ลวกถั่วทั้ง 2 ชนิด หรือจะเพิ่มดอกกะหล่ำอีกอย่างก็ได้
ไว้กินกับสตู ถ้าใส่ลงไปจะเละ ที่เห็นในรูปแบ่งไว้ใส่บาตรจ้ะ
Create Date : 10 กันยายน 2550
Last Update : 10 กันยายน 2550 11:02:08 น.
2 comments
Counter : 1977 Pageviews.
Share
Tweet
หิวข้าว
โดย:
frank3119
วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:14:42:10 น.
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:21:57:24 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
แมงหวี่@93
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
?
]
เรื่องส่วนตัวเล็กๆน้อยๆที่อยากให้รู้
ไม่รู้หนูไม่ได้ทำ
janeko
pukilf
Imperfect Mom
สันดานเสีย
ดวงตากระต่าย
kajeab - kajeab
li_goro
เซียน_กีตาร์
annie_martian
frank3119
be-oct4
ST.Exsodus
vlovethai
ชมจันทร์
Nilz
Inc.
ngaesai
แก้วชา
doctorbird
venroute
ขอโทษนะคร้าบ ขอแจมด้วยคน
Aisha
รวิษฎา
aucharaporn_m
จ่าหมาน
คุณหนูขาวีน
หัวใจสีชมพู
moonsky
maru
None of it
verdancy
printcess of the moon
หยุ่ยยุ้ย
jipnaja
thaigirl21
=Lord Gary=
ket_20005
nimmanoradee
iamorange
liminghui
สวนสน612
ตาอ้วนชวนคุย
Rational Eagle
POL_US
แป๊กก
หอมกร
กะว่าก๋า
บุญทับ
แม่เฮือน
ลุงแอ๊ด
JinnyTent
Webmaster - BlogGang
[Add แมงหวี่@93's blog to your web]
www.watpahsunsn.org
google
Bloggang.com