Bloggang.com : pooqatar - ◕‿◕Pepper Steak ◕‿◕

◕‿◕Pepper Steak ◕‿◕


	หลังจากทานของหนัก ๆ ไม่ได้มาหลายวัน กินแต่ โจ๊ก ข้าวต้ม อาหารจืด ๆ ก็กระเพาะนะสิ อักเสบ อีกตามเคย วันนี้พอหายดีแล้ว เมนูนี้เลย Pepper Steak ขอบคุณสูตรจาก พี่มินท์ ครัวไกลบ้าน มาก ๆ ค่ะ ขออนุญาติแปะสูตรที่ดัดแปลงนิดหน่อยนะค่ะ ส่วนสูตรที่แท้จริงและขั้นตอนการทำอย่างละเอียดตาม link นี้ //www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=4845//freefreefree.igetweb.com/index.php?mo=3&art=134749 แบ่งออกเป็น 2 ส่วนค่ะ ส่วนแรกPepper sauce ส่วนที่สอง เนื้อ ส่วนที่หนึ่ง Pepper sauce ◊ เห็ด 200 กรัม (จะใช้เห็ดสดหรือเห็ดประป๋องก็ได้) ◊ เนย 1 ช้อนโต๊ะ ◊ เกลือนิดหน่อย ◊ พริกไทยดำแบบบดหยาบ ๑-๒ ช้อนชา ◊ น้ำซุป 1/2 ถ้วย ◊ นมสด 1/2 ถ้วย ◊ ซีอิ๊วดำ หรือ Soyasaus 1 ช้อนโต๊ะ ◊ หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ◊ แป้งสาลี ๒ ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำนิดหน่อย วิธีทำ 1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยพอละลาย ใส่หอมใหญ่ ผัดพอหอม ตามด้วยใส่เห็ด ผัดให้หอม เช่นกัน 2.ใส่เกลือ พริกไทย น้ำซุป นมสด แป้งสาลีละลายน้ำ ใครชอบกินพริกไทยดำจะใส่ทั้งเม็ดมากหน่อยก็ได้นะคะ 3.เคี่ยวจนข้นดีประมาณ ๑๐ นาที ใส่ซีอิ๊ว ยกขึ้น เครื่องปรุงส่วนสอง ◊ เนื้อวัวอย่างดี 1 ชิ้น ◊ ผักสลัดต่าง ๆ แล้วแต่สะดวก ◊ เนย 1 ช้อนโต๊ะ ◊ เส้นสปาเก็ตตี้ลวก วิธีทำ 1.ทีนี้ก็มาทอดเนื้อค่ะ เนื้อวัวอย่างดีนุ่มน่ากิน โรยด้วยเกลือ พริกไทยดำให้ทั่ว ไม่ต้องหมักค่ะ 2.ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง เอาเนื้อลงย่าง สุกมากสุกน้อยตามชอบ เอาเนยทานิดหน่อย ที่นี้ก็จัดใส่จานพร้อมเสริ์ฟ คร๊า.... ภาพก่อนราด Pepper sauce เสริ์ฟค่ะ เสริ์ฟ ส่วนนี้ After ค่ะ วันนี้ปิดท้ายด้วยของหวานเย็น ๆ ค่ะ เจลลี่ทำเองค่ะ

Create Date : 18 สิงหาคม 2551
Last Update : 18 สิงหาคม 2551 23:30:18 น.
Counter : 521 Pageviews.

26 comments

น่าอร่อยดีค่ะ

โดย: asita

วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:21:21:16 น.

เนื้อดูนุ่มน่าทานดีค่ะ

โดย: kanhompung

วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:22:58:56 น.

มาขอกินข้าวด้วยคนค่ะ ทำให้อีกจานนะคะ หิวแล้ว

โดย: กระแต (pp_parich

) วันที่: 18 สิงหาคม 2551 เวลา:23:13:11 น.

ดึกๆอย่าทำอะไรเลยนะคะ รีบเข้านอนดีกว่า..เดี๋ยวผีหลอกนะ 555ฝันดีค่ะ

โดย: ญามี่

วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:0:49:53 น.

สวัสดีค่ะ....
ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวบ้านป้า..นะคะ
จะให้ป้าเรียกหนูว่าอะไรดี...คะ

อาหารที่นำเสนอ...น่าหม่ำมาก ๆ
เสียดายที่ตอนนี้อยู่ในพรรษา ทานมังสะฯ อยู่ค่ะ
เอาไว้ออกพรรษาเมื่อไร ป้าจะเอาสูตรของหนูไปทำทาน

ขออนุญาติ add หนูด้วย..นะคะ

ยินดีที่ได้รู้จัก...ค่ะ

Recados, Gifs e Imagens no Glimboo.com

โดย: พรหมญาณี

วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:10:15:31 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

ขอบคุณที่ไปแสดงความยินดีค่ะ

โดย: kai (aitai

) วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:10:16:22 น.

รูปไม่โชว์ เซ๋งเลยอ่ะ

โดย: Sweet Forever

วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:10:50:58 น.

สเต็คน่ากินจังค่ะ และก็คิดว่าน่าจะอร่อยด้วย

เกลี้ยงจานเลย

โดย: ป้ามะลิกับลุงมะระ

วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:12:41:15 น.

เป็นแม่ศรีเรือนด้วยแฮะ

ดูสิกลางวันนี้ว่าจะไปกินก๋วยเตี๋ยวเรือ เปลี่ยนเมนูเป็นสเต๊กดีกว่า อิอิ

น่าทานมากเลยรู้มั๊ย อ้อมีคนบอกมาหลายคนแล้ว

ว้าแต่อันตัวเราไม่กินเนื้อ ขอเปลี่ยนเป็นหมูได้มะ ๆ

ไปล่ะ หิว หิว หิว ...

โดย: วันวานที่ผ่านมา

วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:13:16:10 น.

asita ยกให้เลยค่ะ 1 จาน

คุณป้าพรหมญาณี ขอบคุณมากค่ะ จะ add ป้าไว้ที่บล็อคเช่นกันนะค่ะ
ยินดีที่ได้รู้จักค่ะ ออกพรรษาแล้วอย่าลืมลองทำทานนะค่ะ
ช่วงนี้รับบุญไปก่อน

kanhompung ยกให้เลยค่ะ 1 จาน

คุณกระแต วันไหนเจ้านายอยากกินสเต๊กอย่าลืมลองทำทานน๊า

kai ยินดีมากค่ะ

Sweet Forever เอาแวะมาใหม่ ไม่เป็นไรน๊า

ป้ามะลิกับลุงมะระ อร่อยมากเลยค่ะป้าลิลุงระ

วันวานที่ผ่านมา ได้ค่ะเปลี่ยนเป็นหมู หรือ ไก่ ก็ได้สบายมาก
ปกติก็ไม่ทานเนื้อเหมือนกัน แต่พอมาอยู่ที่นี้ตองเปลี่ยนพฤติกรรมนิดหน่อย
เพราะที่นี้ไม่มีหมูจ้า อิสลามทั้งน้านเลย ส่วนไก่ก็มีแต่แบบแช่แข็ง ทั้งน้าน
เลยคิดว่ามันค่อยสดนะจ้า เอ๋....แล้วไม่ส่ง tag ให้แล้วเหรอ ไม่รักกันจริงนี้น๊า

โดย: pooqatar

วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:18:57:22 น.

อะโหยยยย

หมิงหมิงบอกว่าคุณพี่ทานเกลี้ยงแบบนี้
เหลือแต่พริกไทยดำไว้ให้ดูต่างหน้า
แล้วพ่อหมิงหมิงจะหม่ำอะไรล่ะก๊าบบบบ

โดย: ก๋า เก็กเสียง (กะว่าก๋า

) วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:19:36:45 น.

มาตามคำเรียกร้องล่ะ...

เห็นว่าช่วงนี้ tag เงียบเหงา

อันนี้อยากรู้ ๆ เอา tag เก่า ๆ แบบง่าย ๆ แล้วกันนะ

เอาเป็นเลือก tag นี้ก็แล้วกัน ส่งต่อเพราะอยากรู้จักอ่ะค่ะ

เปิดเข้าไปดูคำถามนะตามนั้นเลย ก๊อบลิงค์นี้นะจ๊ะ

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=pimrat2&month=17-05-2007&group=24&gblog=20

โดย: วันวานที่ผ่านมา IP: 210.86.214.48 วันที่: 19 สิงหาคม 2551 เวลา:19:37:25 น.

กินด้วย!!!! เง้อ...ไม่ได้ๆ ไม่ได้ ไม่ทานเนื้อ

นี่!!! เธอ จะบ้าเหยอ กระเพราะอักเสบเพิ่งจะหาย ใครใช้ให้กินของหนักๆเช่นเนื้อวัวย๊ะ ไอพริกไทยน่ะเข้าใจ แต่เนื้อวัวก็ยิ่งทำให้กระเพราะทำงานหนักซิ

(งานนี้รู้เลย...กินเสร็จ ลมช่วงล่างออกกันปรู้ดปร้าดเยย งี้แหละพวกทำให้โลกร้อน เชอะ!)

โดย: CG Guitar

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:0:34:28 น.

คุณต้น

รู้....แว้....ว น๊....า (ตอนอ่านทำเสียงสูง ๆ ด้วยนะ)

ก็กินแต่โจ๊ก ข้าวต้ม

ข้าวต้มโจ๊ก มาหลายวัน

ก็....เบื่อ ดิ๊

ตอนกินอร่อยปาก

กินเสร็จลำบากตูด
(ขออภัยใช้คำไม่สุภาพ แบบไม่สุภาพเนี้ย มันสะใจดี)

แต่เดาผิดคร๊าบ ...ท่านต้น

แค่.....ปวดท้องบิด ไปบิดมา แน่นท้อง

อยากอาเจียน ถ่ายไม่ออกอีกต่างหาก

อิอิ.........

เห็นมั๊ยไม่เป็นเล้ย

โดย: pooqatar

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:2:12:16 น.

ดีใจ..ได้หลานสาวใหม่ ชื่อ..ปู..ที่น่ารัก
ว่างก็แวะไปคุยกะป้าได้..นะคะ

ขออนุญาติเมนท์หน่อยนะคะ...ว่า
ภาพในกล่องคอมเมนท์น่ะ มันทรมานสายตาคนแก่..สุด ๆ
โปรดเมตตา ส.ว. ด้วย...จ้า

แวะมาทักทายพร้อมคำ 'สวัสดี' ขอให้มีแต่ความสุขสนุกหรรษา รื่นเริงบันเทิงใจไร้ทุกข์ไร้โรคา ให้ชีวามีแต่สุข......ทุกวันวาร

แวะมาทักทายพร้อมคำ 'สวัสดี' ขอให้มีแต่ความสุขสนุกหรรษา รื่นเริงบันเทิงใจไร้ทุกข์ไร้โรคา ให้ชีวามีแต่สุข......ทุกวันวาร

สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่

โดย: พรหมญาณี

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:11:16:51 น.

แวะเข้ามาบอกว่า สเตคที่เอาไปฝากไว้ ให้เป็นดินเนอร์ หมดเกลี้ยงแล้วค่ะ อร่อยม๊ากกกกกก ขอบคุณนะคะ กิ กิ

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:12:12:20 น.

สวัสดีค่ะ ..

กรี๊ดดดดดดดดด ... มันช่างน่าหม่ำเอามากมากเลยนะคะ ..

หิวเลยค่ะ ...

ป.ล. แมวหลงน่ะเหรอคะ .. ชื่อ .. เหมียว .. ค่ะ .. (สร้างสรรค์สุดสุด .. กิกิกิ)

โดย: บ้านอุ่นรัก

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:13:05:49 น.

น่าทานมากมายเลยค่ะ แม่หมวยอยากทำเป้นบ้างจังค่ะ

โดย: วินนี่ย์หมีพูห์

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:17:31:06 น.

น่าทานดีจังครับ ขั้นตอนก็ดูไม่ยากเนอะ ขอบคุณที่แวะไปช่วยเฝ้า blogให้ครับ

โดย: artist2

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:17:42:13 น.

แวะมาทักทายค่ะ หายดีแล้วใช่ไหมค่ะ
ดีใจด้วยน้า

โดย: แสงดาวแห่งรัก

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:18:43:13 น.

คุณป้าพรหมญาณี ค่ะ

หลานลองเปลี่ยนสี color
ของตัวอักษรในกล่องคอมเมนท์
ให้เป็นสีดำ และใหญ่ขึ้น
ชัดเจนขึ้นไมค่ะ
อย่าลืมแวะเข้ามาดูน๊าค่ะ

......................................

เพื่อน ๆ คน อื่น ๆ ว่าเป็นงัยบ้าง

ชัดเจน เปลี่ยน....

โดย: pooqatar

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:18:59:32 น.

ไม่ๆๆ ไม่ชัดเลย อย่างแรงๆ (ตอนอ่านต้องทำสำเนียงคนใต้)

ป้าพรหมเขาหมายถึง ภาพ BG ในกล่องคอมเม้นท์น่ะ เปลี่ยนซะ
ใช่ไหม๊ป้า ป้าจะบอกอย่างนี้ใช่ป่ะครับ นั่นถูกด้วย

โดย: CG Guitar

วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:20:46:47 น.

มันไม่ชัดตรงไหนเนี้ย

วัยรุ่นเซ็ง....

ไม่เข้าจัย....

BG มันแสบตาเหรอ

???????????

โดย: poo IP: 86.62.225.4 วันที่: 20 สิงหาคม 2551 เวลา:21:36:53 น.

ก่อนอื่นป้าต้องขอบคุณ..คุณปู
เป็นอย่างมาก ถึงมากที่สุด
ที่กรุณาปรับปรุงเปลี่ยนแปลง
เพื่อคนแก่..

ที่คุณต้นว่ามานั้น..ถูกต้องแล้วคร้าบ.
ป้าหมายถึง back ground ของกล่องคอมเมนท์น่ะค่ะ
ภาพมันลายตา..คนแก่..ค่ะ
วัยรุ่นอย่าเพิ่งเซ็ง..นะคะ
มีขาประจำเป็น ส.ว. ก็เงี้ยะแหละค่ะ
อิ ๆ ๆ.....