เย็นนี้อาจกำลังจะทำเมนูแกงจืดตำลึง ลองอ่านดูค่ะ

ด้านขวาจะเป็นใบของต้นตำลึงตัวเมีย จะมีลักษณะใบค่อนข้างมน ขอบใบจะหยักไม่มาก

ส่วนด้านซ้ายจะเป็นใบตำลึงเพศผู้ ใบจะมีลักษณะหยักเว้ามากกว่าใบเพศเมีย

ข้อแตกต่างระหว่างตำลึงเพศผู้ กับตำลึงเพศเมีย ก็อยู่ตรงลักษณะของใบ

- ใบตำลึงเพศผู้ ไม่นิยมนำมารับประทาน และสำหรับท่านที่ธาตุไม่ดี หากรับประทานใบหรือยอดตำลึงเพศผู้เข้าไป จะทำให้ท้องเสียได้ คือถ่ายไม่หยุด

- เพราะฉะนั้นหากจะเก็บยอดตำลึงมารับประทาน ควรเลือกที่ใบมนๆ หรือต้นเพศเมีย จะปลอดภัยกว่า

บอกกล่าวไว้ เผื่อคุณแม่มือใหม่ เจอยอดตำลึงอ่อนๆ รู้เท่าไม่ถึงการณ์ เก็บมาต้มใส่ข้าวให้ลูกหากเกิดอาการแพ้ขึ้นมา จะแย่ค่ะ

Create Date : 22 มิถุนายน 2557
Last Update : 22 มิถุนายน 2557 0:26:15 น.		0 comments
Counter : 870 Pageviews.
Share Tweet