No. 1037 ซื่อกินไม่หมด (ภัตตาคาร)
สวัสดีค่ะพี่ไวน์ ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจนะคะ
ตามมาดูบัญชีร้านอาหาร ใครจะนึกว่าการทำร้านอาหารจะถูกกลโกงสารพัด แบบนี้ถ้าจับไม่ได้เจ้าของร้านแย่เลยขาดทุนปี้ป่นเพราะความโกงของลูกน้องจนต้องยอมลงทุนทำบัญชีอย่างรัดกุมแต่กยังมีจุดให้โกงได้อีกนะคะ มีความสุขวันจันทร์ค่ะ โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:8:05:34 น.
คนอยากจะโกง ก็พยายามคิดหาช่องทางโกงจนได้นะครับ
เรื่องบัญชีนี่ น่าปวดหัวมากๆ ต้องละเอียดถี่ถ้วนและตรวจตราอยู่เสมอนะครับ ส่วน excel นี่ อ.เต๊ะ ใช้เป็นแค่ใส่สูตรเอาไว้คำนวณคะแนน ตัดเกรดแค่นั้นเองครับ นอกนั้นไม่เคยใช้เลย555 ส่วนเรื่องขยะเศษอาหาร มี 3ชั้นแฝงตัวอยู่หลายโลนี่ สงสัยจะทำกันมานานแล้วนะครับนี่ โชคดีที่ยังมีคนซื่อสัตย์อยู่บ้าง แผนเลยแตก ชอบคุณคุณพี่ไวน์ที่แวะไปฟังเพลง ขำๆกันนะครับ 555 โดย: multiple วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:8:23:18 น.
ถ้าเป็นลูกจ้าง
ไม่ใช่น้านตัวเอง คนโกงเกิดง่ายดาย...นะคะ โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:8:34:18 น.
ดูซิคนมันจะโกง ถ้าไม่มีเรื่องแดงขึ้นจะมีใครรู้มั๊ยนะพี่ไวน์
โดย: หอมกร วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:9:20:25 น.
สวัสดีค่ะพี่ไวน์
พี่ไวน์ได้เป็น Hero อีกแระ (บางครั้งก็สร้างศัตรู)ทำดีแต่อย่าเด่น จะเป็นภัย ไม่มีใครเขาอยากเห็นเราเด่นเกิน คติพจน์นี้ นู๋พึงสำนึก ไว้ตลอดค่ะ ราดหน้ากับซูชิ น่าทานมาดค่ะ สรุปเจ้าของกิจการค้า ต่างๆ จะมีกำไรมากหรือน้อย ขึ้นอยู่กับ สมุห์บัญชีที่ดูแลตรวจสอบและควบคุมการทุจริตภายในฯ พี่ไวน์เก่งจริงๆ โดย: จินดา จินดา IP: 58.8.10.20 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:57:26 น.
สวัสดี จ้ะ คุณไวน์
ตามมาอ่านประสบการณ์ชีวิตในการทำงานของคุณ ไวน์ จ้ะ ได้ความรู้ รู้กรรมวิธีของคนโกง เฮ้อ ! ทำไมถึง ชอบโกงกันนักหนา เนาะ ถูกจับได้กรรมก็ตามทัน โดน ไล่ออก ตกงาน ชีวิตก็ย่ำแย่ ไม่มีงานทำ โหวดหมวด งานเขียนฯ การทดรองของคุณไวน์ในการเดินทางไปตรวจงาน ต้องจ่ายเงินออกไปก่อน ก็ลำบากเหมือนกันนะ น่าจะ ต้องมีเงินส่วนกลางที่ให้ยืมไปก่อน เนาะ โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:18:19 น.
เคยทันใช้ ราชวิถี เวิร์ดจุฬา lotus 123 เหมือนกันครับ
โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:19:05 น.
เมื่อก่อนเคยสงสัยว่าร้านอาหารเค้ารับออร์เดอร์กันยังไงน๊าา ... หายสงสัยละคราบ อิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:34:38 น.
สวัสดีค่ะพี่ไวน์
เข้ามาตอนเที่ยงเห็นภาพแรกยิ่งหิวเข้าไปใหญ่ค่ะ ^__^ เห็นด้วยกับที่ชาวจีนสูงวัยคนนั้นบอกนะคะ ขายของกินดีที่สุดค่ะเพราะยังไงคนก็ต้องกิน ยิ่งร้านไหนอร่อยอยู่ที่ไหนคนก็ตามไปกินค่ะ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นระบบบริหารจัดการ การควบคุมดูแลก็ต้องดีด้วย ไม่งั้นขายดีแต่มีสิทธิ์เจ๊งได้ค่ะ โดย: เนินน้ำ วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:58:05 น.
เชียงใหม่ไม่มีฝนเลยครับพี่
อากาศร้อนมากๆๆๆๆๆ แถมดูท่าทางจะเริ่มเผา มีควันลอยมาอีกแล้วครับ โดย: กะว่าก๋า วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:14:13:17 น.
ถ้าไม่มีการทุจริต ทุกอย่างมันก็จะดำเนินการไปได้อย่างราบรื่น ไม่คิดว่าจะมีการร่วมมือกันแบบนี้ จะว่าไปเขาก็เข้าใจคิดวิธีนะ ฉลาด แต่ใช้ไปในทางที่ผิด
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:14:49:49 น.
สวัสดีมีสุขค่ะ
พนักงานบัญชี หูตามักไวในการตรวจ ยิ่งมีระบบคอมพ์ช่วยยิ่งสะดวกนะคะ ส่วนการยักยอกอาหารสดแห้งแบบที่เล่าเคยเจอกับโรงอาหาร แม่ครัวที่จ้างมาก็ทำแบบนี้ ก็อยู่กันไม่ได้ค่ะ...ชื่อกินไม่หมด แค่คดกินได้แป๊บเดียว จริงๆค่ะ โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:16:22:02 น.
สวัสดีครับพี่ไวน์
ยกมือครับ!.....ทำไมเราไม่ใช้ที่ย่อยกระดาษทำลายบิลอ่ะครับ ^^'' เรื่องปลาตายไม่ตายนี่ผมเข้าใจเลย ผมเองก็กินกุ้งตายไม่ได้ อยากกินทีต้องกินแบบเป็นๆ ช้อนๆ ขึ้นมาเลย แม่ลำบากใจมาก บอกว่าสงสารกุ้ง โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:17:18:00 น.
ขอบคุณครับคุณปริ๊นซ์... เล่มออเดอร์ เข้าเล่มด้วยไสกาว (เรียงสำเนา(ไม่ปรุ) กับต้นฉบับขาว+สำเนา(ครัว)
มีรอยปรุ.. ทำให้แน่นป้ายกาวติดกัน... หนาปึก.. เมื่อใช้แล้วสำเนาจะติดกับ สันเล่มแข็งหนา.. ... เข้าเครื่องย่อยเอกสารไม่ได้เลย.. เผาลูกเดียว(โบราณมาก) มีอีกวิธีคือ เทใส่หลุมเทกรดลงให้ย่อยสลาย แบบ ที่เขาใช้เศษกระดาษไปย่อยสลายทำเป็นแผ่น ทำเป็น กระดาษลูกฟูก .. ปัจจุบันไม่ต้องทำแบบนั้นแล้ว เพราะใช้มือจิ้มที่จอหน้า โต๊ะลูกค้า คำสั่งวิ่งไปที่ครัว อีกส่วนเข้าคอมแคชเชียร์ รอคิดเงิน ก่อนลูกค้าออกครับ วิธีที่ผม ให้ร้านทำทันสมัยมากเมื่อ ยี่สิบกว่าปีก่อน 555 โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:18:11:13 น.
อ่านแล้วได้รู้ขั้นตอนต่างๆของร้านอาหาร ถือเป็นประสบการณ์ที่คนคิดจะทำร้านอาหารเอาไปต่อยอดได้ครับ
แม้ว่าเดี๋ยวนี้จะมีเครื่องมือตรวจจับพนักงาน แต่ถ้ารู้กระบวนการต่างๆและความเป็นมา น่าจะเข้าใจได้เป็นอย่างดี โดย: Insignia_Museum วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:20:21:02 น.
สวัสดีค่า คุณไวน์
เมื่อวานเปิดหน้าบล็อกจะอ่านหลับเฉยค่ะ มาดูอีกทีมาบล็อกนี้แล้ว แงงงง เรื่องกลโกงร้านอาหารน่าจะหนังม้วนยาวเลยนะคะ ขนาดลักลอบเอาใส่ถังเศษอาหารออกมาขายได้นี่แบบว่าเป็นใครจะตรวจนะ นี่ก็คงไม่ตรวจค่ะ ต้องหูตาไวและละเอียดขนาดที่นี่ทำคงไม่เกิดค่ะ ไม่เคยคิดทำร้านอาหารเลย แต่ที่นายน้อยคุณไวน์บอกไว้จริงมาก อยากทำอะไรที่ได้ตังตั้งตัวไวต้องขายของกิน นุ่นว่าแนวสตรีทฟู๊ดก็ดีนะคะแต่อาจจะไม่รวยไวเหมือนร้าานอาหารใหญ่ๆ ที่ราคาก็ต้องดีตามแน่ๆ เรื่องกลโกงบิลอีก ยากมากมาย นี่ไม่มีปัญญาคิดหาวิธีมาแก้ไขได้แน่ๆ ค่ะ แบบนี้คุณไวน์ก็คงเขียนโปรแกรมได้มั้ยคะ นุ่นเคยลองจะหัดเขียนแต่ไม่เกิดค่ะ ขนาดเวิร์ดยังรู้คำสั่งแบบงูๆ ปลาๆ พอให้เขียนนิยายได้แค่นั้นเอง ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ ค่า โดย: lovereason วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:22:32:31 น.
ผู้นำ
ที่นำด้วยความไม่รู้ หายนะก็เป็นของประชาชนครับพี่ โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2564 เวลา:10:11:24 น.
สวัสดีค่ะพี่ไวน์ขอบคุณที่ไปทักทายให้กำลังใจนะคะ
กิ่งชอบเพลงของไม้เมืองมากค่ะเสียงของไม้เมืองไม่เหมือนใครเสียงนุ่มนวลไพเราะมากค่ะ มีความสุขวันสีชมพูค่ะ โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 9 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:02:58 น.
ขอบคุณมากครับพี่ไวน์ที่แวะไปบอกตอบคำถามของผมเรื่องการทำลายบิล
บล๊อกของพี่ไวน์เหมือนเป็นกล่องเก็บเรื่องราววิถีชีวิตในยุค70's-80's ยุคก้ำกึ่งระหว่างดิจิตอลกับอะนาล๊อค ที่ผมถามก็เพราะผมไม่เคยเห็นสมุดบิลหนาๆ แบบที่พี่ไวน์บอกเลยครับ ยังมีเรื่องอีกมากเลยที่พี่ไวน์แชร์ สนุกมากครับ ยุคนั้นคงมีเรื่องใหม่ ๆ ให้เรียนรู้เยอะเลย โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 9 พฤศจิกายน 2564 เวลา:11:34:21 น.
เพิ่มเติมครับ
ฮาที่พี่ไวน์บอกว่า ไม่เลี้ยงรุ่นทีต้องวงเล็บคือพ่อชื่อแม่ไว้ด้วย 555555 สมัยก่อนมันคงเป็นแบบนั้นจริงๆ อ่ะนะครับ และ....แพ้ผมงี้มาตั้งแต่เด็กแล้วครับ 55555 แต่ไม่ค่อยมีคนรู้หรอกว่าผมแพ้นั่นแพ้นี่ ที่เป็นหอบหืดนี่ก็ไม่ค่อยมีคนรู้ มีแค่เพื่อนในห้องกับเพื่อนในวงที่รู้ ที่เหลือลุคผมก็สุขภาพดี เล่นกีฬา เล่นดนตรี คนเลยรู้จักเยอะครับ ^^ ส่วนใหญ่เด็กห้องคิงจะไม่ค่อยยุ่งกับใครเท่าไหร่ โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 9 พฤศจิกายน 2564 เวลา:12:54:22 น.
สวัสดีค่ะคุณพี่ไวน์..
ลาดหน้า..น่าทานคะ.. เริ่มหิวล่ะ.. โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 9 พฤศจิกายน 2564 เวลา:14:51:21 น.
ขอบคุณกำลังใจให้บล็อก - สภาคารราชประยูร ด้วยนะครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 พฤศจิกายน 2564 เวลา:20:12:54 น.
เห็นราดหน้าเส้นหมี่ คิดถึงเมืองไทยจัง ร้านอาหารดูแลไม่ทั่วถึง ของหายมากมาย ที่นี่ร้านอาหาร เขาจะไม่ให้พนักงานถือถุง เข้าออก เวลาไปทำงานเลยค่ะ จะได้ไม่ขนอะไรออก แต่คนเฝ้ากับขโมย ไม่มีทางชนะขโมย เขาก็นัด ให้มากินอาหารแล้วแอบให้ไปเลย... โดย: newyorknurse วันที่: 10 พฤศจิกายน 2564 เวลา:0:36:17 น.
หน่วยงานหลวงเอง หน่วยที่ีมีหน้าที่ทำอาหาร ก็มีการยักยอกอาหารเหมือนกันครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 10 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:27:33 น.
ร่วมมือยักยอกอาหารแบบนี้ทางร้านมีแต่เสียหายนะคะ
โชคดีที่ได้เฮียสุงแจ้งเบาะแสค่ะพี่ไวน์ โดย: Sweet_pills วันที่: 11 พฤศจิกายน 2564 เวลา:0:24:52 น.
หลังศาลรัฐธรรมนูญ
ตัดสินออกมาแบบนี้ น่าสนใจครับ ว่าบ้านเมืองจะเดินต่อไปอย่างไร โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 พฤศจิกายน 2564 เวลา:9:35:23 น.
|
บทความทั้งหมด
|
สวัสดียามเช้าครับพี่ไวน์
ยุคนี้คนก็คงอยากกลับมาทำอาหารขายกันนะครับพี่
ขายออนไลน์ ไม่ต้องมีหน้าร้าน
ถ้าทำเองในบ้านก็คงไม่ยุ่งยากอะไร
คุมอยู่ ไม่มีการโกง
แต่พอเป็นการทำร้านจริงจัง
ผมว่าบัญชีต้องมีระบบที่ดีจริงๆ
ไม่งั้นรั่วทุกจุดเลย
อย่างที่พี่ไวน์เล่าไว้
ขนาดมีระบบตรวจสอบแล้ว
คนจะโกงยังไงก็โกงจริงๆครับ 555