ซูชิไส้ข้าวผัด สนกันมั้ยคร้าบบบบ วันนี้เรามานำเสนอ การทำซูชิญี่ปุ่นครับ แต่เป็นแบบประยุกต์ตามของเหลือในตู้เย็น สิ่งที่เหลือคือ ข้าวผัดที่ผัดไว้แต่ยังกินไม่หมด มันคือข้าวผัดอะไรก็ไม่รู้ ใส่ทั้งพริกแกงเขียวหวาน ซอสมะเขือเทศ มายองเนส สรุป เผ็ด ๆ หวาน ๆ เค็ม ๆ ประหลาดดี กินเข้าไปได้ยังไงหนอ ![]() มาดูรูปข้าวผัดก่อนหละกัน ![]() สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ "สาหร่ายแผ่น" นั่นเอง ![]() ![]() ต่อไปก็เอาข้าวไปโปะลงบนแผ่นสาหร่าย อยากกินใหญ่ ๆ ก็ใส่ข้าวเยอะ ๆ อยากกินแบบไม่ใหญ่ก็ข้าวไม่ต้องเยอะมาก ![]() ![]() หลังจากนั้นก็วางแตงกวากับปูอัดครับ ของมาตรฐาน ![]() ![]() ต่อไปก็เป็นการม้วนแล้ว ![]() รูปนี้นี้ม้วนแบบกลม ![]() ![]() ม้วนเสร็จ ก็ได้ดังรูปครับ ![]() เสร็จแล้วหั่นหัวหั่นหางทิ้ง แต่ทิ้งในกระเพาะคนทำนะครับ ![]() ![]() หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นพอคำ ท่อนแค่นี้ หั่นได้ 6 ชิ้นแหนะ มาดูกันครับ ![]() หลังจากนั้นทำอีกท่อนนึง ก็แบบเดิม ขอข้ามนะครับ มาดูวิธีม้วนแบบสามเหลี่ยมดีกว่า ![]() วิธีม้วนแบบสามเหลี่ยม ให้ม้วนแบบกลมรอบนึง แล้วใช้มือปรับแผ่นไม้ไผ่ (ที่ม้วนซูชิ) ให้เป็นสามแล้ว แล้วใช้มือบีบให้แน่น แล้วม้วนทับอีกรอบ เพียงแค่นี้ ท่านก็จะได้ซูชิสามเหลี่ยมครับ ![]() ![]() ใกล้ ๆ อีกรูปครับ ![]() หลังจากนั้นก็ถอดรูปทิ้งซะ ก็จะได้ .... ![]() ![]() แล้วก็หั่นเป็นท่อน ๆ ตามเดิมครับ อย่าลืม หั่นหัวหั่นหางแล้วก็ใส่ลงกระเพาะก่อน จะได้มีแรงหั่นซูชินะคร้าบบ ![]() ![]() หั่นเสร็จหมดแล้ว เอามาเทียบให้ดูระหว่างซูชิกลม กับซูชิสามเหลี่ยม อันไหนน่าทานกว่ากัน ![]() ![]() หลังจากนั้นก็เรียงใส่จานซะ แต่จานมันเล็ก ใส่ได้แค่ 10 ชิ้น แล้วอีก 2 ชิ้นหายไปไหนละ ไม่ต้องตอบก็รู้ มันอยู่ในกระเพาะคนทำนั่นแหละคร้าบบบ ![]() ![]() มาดูอีกมุมนึงครับ ![]() หมดแล้วครับ รู้สึกเป็นไงบ้าง ซูชิที่ไม่ใช่ข้าวขาว แต่ดันกลายเป็นข้าวผัด ![]() เก๋มากๆเลยคะ ดูน่าทานเชียว ขอสักจานนะคะ อิอิ
โดย: คิตตี้น้อยสีชมพู
![]() มาใหม่ๆ เราทานเยอะเชียว ตอนนี้เราเริ่มเบื่อแล้ว
โดย: meaw_1985
![]() หิวกันเรยทีเดียว น่าทานดีค่ะ ว่าเเต่อร่อยป่ะค่ะพ่อครัว
![]() โดย: skd_By_obf
![]() ถามพ่อครัว พ่อครัวก็ตอบว่า อร่อยครับ เผ็ด ๆ หวาน ๆ เค็ม ๆ มีครบทุกรสเลย
![]() โดย: I^^
![]() โหย น่ากินนนน..
เก่งนะเนี่ย รู้จักดัดเพลง ![]() โดย: เราสองคน (ฝากเธอ
![]() น่าทานมากๆ ค่ะ ^^
โดย: littlemonkii IP: 58.9.117.135 วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:15:45:24 น.
ตอนนี้ ศิริวัฒน์แซนวิช ก็มีมาจำหน่ายแล้วครับ อร่อยดี แท่งละ 25 สองแท่ง 40 บาท
ขอบคุณสำหรับสูตรครับ โดย: Christian Chang
![]() ไม่น่าเข้ามาตอนนี้เลย เพราะยังไม่กินอะไรเลยตั้งแต่บ่าย
![]() ![]() ![]() ของโปร๊ดดด ![]() ![]() โดย: โจเซฟิน
![]() |
บทความทั้งหมด
|