แกงมัสมั่นไก่

มาดูแกงมัสมั่นคนไกลบ้านกันครับ

เริ่มต้นด้วย น่องไก่ครับ



ต่อมาก็คือ ..... มันฝรั่งหั่นนั่นเอง



หลังจากนั้นก็เอากะทิผงละลายน้ำซะ



แล้วก็เอาไปตั้งไฟต้มให้ร้อน



สำหรับพริกแกงมัสมั่น ผมใช้เจ้านี้ครับ



พอกะทิเดือด ก็ใส่พริกแกงมัสมั่นลงไปต้มในกะทิเลย



พอเดือด ก็ใส่น่องไก่ลงไปต้มให้สุดเลยครับ



พอสุก ก็ใส่มันฝรั่ง แล้วเติมน้ำเพิ่มไปอีก แล้วต้มไปเรื่อย ๆ



เวลาต้มก็แล้วแต่ความชอบว่าอยากได้เนื้อไก่นุ่มแค่ไหน ผมต้มต่อราว ๆ 40 นาที เคี่ยวไปเรื่อย ๆ เนื้อไก่จะได้นุ่ม ๆ ผลลัพธ์ที่ได้ก็ ....



รูปสุดท้ายแล้วครับ ตักให้ดูจากในหม้อเลย



หมดแล้วครับ ที่จริง ตามสูตรบอกให้ใส่ถั่วด้วย แต่ไม่มีอะครับ เลยมีแค่มันฝรั่งกับไก่ แค่นี้ก็กินได้หลายมื้อแล้ว

ขอบคุณที่ตามชมคร้าบบบ

Create Date : 09 กันยายน 2550 Last Update : 9 กันยายน 2550 13:46:12 น. Counter : 2336 Pageviews.		8 comments
Share Tweet

	กรุบกรอบ หอม จัดจ้าน ..... "ผัดมันฝรั่งสไตล์เสฉวน(Tu Dou Si)" เสือตะหลิว (20 ก.ค. 2564 08:03:13 น.)		บะหมี่ปูสะพานพุทธ (วงเวียนเล็ก) ร้านเก่าแก่ราคาย่อมเยา แมวเซาผู้น่าสงสาร (17 ก.ค. 2564 12:57:27 น.)
	"Food For Fun : Hot Wok Return #61 : ปาร์ตี้วันเกิด" - ปอเปี๊ยะทอด สมาชิกหมายเลข 5658761 (16 ก.ค. 2564 11:38:28 น.)		✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #61 :: ปาร์ตี้วันเกิด "ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า" ✿ ✿ เนินน้ำ (15 ก.ค. 2564 07:36:54 น.)