เรื่องขนม ๆ (2)

วันนี้ได้ขนมจากเพื่อนที่ไปเที่ยวโตเกียวมาครับ มาดูกันว่าขนมญี่ปุ่นที่ได้มาคืออะไร

อันดับแรก เค้าเขียนว่า 黒糖まんじゅう　「こくとうまんじゅう」 อ่านว่า โคะคุโตมังจู มันก็คือ ขนมแป้งที่ทำคล้ายซาลาเปา แต่ตัวนี้ลูกเล็ก ๆ ครับคล้าย ๆ ขนมโมจิ (ไทย) ที่ขายที่นครปฐมนะครับ เพียงแต่ แป้งที่เค้าทำเค้าใช้น้ำตาลทรายแดง (เอ๊ะหรือน้ำตาลทรายดำ มีมั้ยหว่า) ส่วนไส้จะเป็นถั่วแดงครับ มาดูรูปกัน



ต่อมา รูปนี้ไม่ได้กัดนะครับ ใช้มือแบ่งครึ่ง มาดูไส้ในกันดีกว่า จะเป็นอย่างไร



ต่อมาเป็นขนมที่คล้าย ๆ ถั่วตัดบ้านเราครับ แต่เค้าจะผสมหลาย ๆ อย่าง บางอย่างคล้ายข้าวพองทอด แล้วก็งาตัด รูปนี้ถ่ายในถุงเลย



รูปต่อมา เริ่มอิ่ม เลยเอาขนมมาเล่นและทำเป็นรูป 口 ครับ เอามาอย่างละสี รสชาติก็หวานแบบขนมทั่ว ๆ ไป



ต่อมาขนมสุดท้ายแล้วครับ ตัวนี้ไปซื้อมากินเอง แบบว่าจะบ่ายสองแล้ว ยังไม่กินข้าวเที่ยง เลยซื้อมากินรองท้องไปก่อน ขนมนี้ชื่อว่า 芋まんじゅう　「いもまんじゅう」 อ่านว่า "อิโมะมังจู" ผมขอเรียกมันว่า "ขนมมัน(เทศ)" ละกัน กินแค่ชิ้นเดียว อยู่ท้องเลย



หมดแล้วครับ สำหรับวันนี้

Create Date : 15 กรกฎาคม 2550 Last Update : 15 กรกฎาคม 2550 23:12:00 น. Counter : 2380 Pageviews.		5 comments
Share Tweet

	Food For Fun :: Hot Wok Return #60: เมนูรับหน้าฝน (*_*)กุ้งผัดน้ำมันพริก(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534 (7 มิ.ย. 2564 14:28:01 น.)		Food For Fun : Hot Wok Return #60 : "เมนูรับฝน" - แกงส้มกวางตุ้งลูกชิ้นกุ้ง ทนายอ้วน (5 มิ.ย. 2564 15:06:30 น.)
	4864_Army of the Dead หอมกร (3 มิ.ย. 2564 17:00:12 น.)		จากปลายสวน...หวนสู่ทะเล "หอยแมลงภู่ผัดใบโหระพา" เสือตะหลิว (1 มิ.ย. 2564 09:30:45 น.)