น้ำพริกอ่อง
หลังจากได้สูตรน้ำพริกอ่องจากเพื่อน ๆ ใน Bloggang มา ผมก็ลองทำดูว่าจะเป็นไง

เริ่มต้นด้วย หมูสับ



ต่อมาก็ ของที่ขาดไม่ได้ นั่นคือ มะเขือเทศครับ



ต่อมาคือ พริกแกงครับ ผมใช้พริกแกงเผ็ด แบบว่า เหลือเยอะมาก



เสร็จแล้วเอาพริกแกงไปผัดในกะทะ



หลังจากนั้นเอาหมูสับไปผัดต่อจนสุก



พอหมูสุก ก็เอามะเขือเทศลงเลย



แล้วก็ใส่น้ำปลาให้เค็มนิดนึง เอาน้ำตาลใส่ไปหน่อย เสร็จแล้วก็หน้าตาราว ๆ นี้ครับ



เสร็จแล้วก็ตักใส่ชามเลย



ซูมแบบใกล้ ๆ ครับ หน้าตาเหมือน กลิ่นหอมใช้ได้เลย



สรุป รสชาติ แหะ ๆ เค็มไปหน่อย ฉุนพริกแกง เพราะใส่เยอะไป วันหลังทำต้องใส่น้อยกว่านั้นซักครึ่งนึง แต่ก็โอเคครับ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยดี



Create Date : 17 สิงหาคม 2550
Last Update : 17 สิงหาคม 2550 19:56:50 น.
Counter : 883 Pageviews.

11 comments
ขนมหน้างา กุยหลี ตลาดโพนางดำ จังหวัดชัยนาท (เที่ยวทิพย์) นายแว่นขยันเที่ยว
(9 มิ.ย. 2564 01:37:26 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #60 : เมนูรับฝน "ผักบุ้งผัดน้ำพริกกะปิหมูสับ" ฟ้าใสวันใหม่
(8 มิ.ย. 2564 16:37:38 น.)
Food For Fun : #60 เมนูรับฝน - พาสต้าผัด ตะลีกีปัส
(5 มิ.ย. 2564 17:01:29 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #60 : "เมนูรับฝน" - แกงส้มกวางตุ้งลูกชิ้นกุ้ง ทนายอ้วน
(5 มิ.ย. 2564 15:06:30 น.)
  
น่ากินมากเลยครับ...เอาไว้จะไปลองทำดูบ้างนะครับ..Merci ครับผม
โดย: pompier วันที่: 17 สิงหาคม 2550 เวลา:20:32:42 น.
  


*** สวัสดีคะ แวะมาเยี่ยม มีความสุขมาก ๆ นะคะ สูตรน้ำพริกอ่องนี้ ขออนุญาตนำไปทำบ้างนะคะ ของคุณน่าทานจัง หน่อยเคยทำแล้ว ปรากฏว่าไม่มีใครทานเลย เพราะไม่อร่อย ทำไม่เป็นคะ ***

โดย: หน่อยอิง วันที่: 17 สิงหาคม 2550 เวลา:20:39:34 น.
  
มาชิมอีกที
โดย: กลม_กลม_Girl วันที่: 17 สิงหาคม 2550 เวลา:20:56:30 น.
  
หน้าตาอ่าทานจังคะ เก่งจังทำกับข้าวเป็นตั้งหลสยอย่างเห็นแล้ว อายคะ
โดย: mintny_n วันที่: 17 สิงหาคม 2550 เวลา:21:20:38 น.
  
น่าทานดีนะคะ ขอชิมซักหน่อย เพราะสูตรไม่เหมือนกะที่เราทำเลยค่ะ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 17 สิงหาคม 2550 เวลา:21:27:19 น.
  
เจ๊หลียก ผักสด กับแตงกวา มากินแกล้มด้วยคนค่ะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 18 สิงหาคม 2550 เวลา:7:11:05 น.
  
สูตรคนไกลบ้านก็อย่างนี้แหละครับ พวกพริกสดหายาก เลยเปลี่ยนมาใช้พริกแกง เห็นในบลอกหลาย ๆ คนก็ใช้นะครับ แต่รสชาติ ก็มีกลิ่นพริกแกงไปหน่อยนึง คงต้องลดปริมาณบ้าง
โดย: I^^ วันที่: 18 สิงหาคม 2550 เวลา:8:20:26 น.
  
ดูผ่านๆหยั่งกะซอสสปาเกตตี้เลยครับ น่ากินๆ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 18 สิงหาคม 2550 เวลา:9:29:39 น.
  
น่ากินจัง....... เด๋วไว้ลองทำดูนะคะ
โดย: tete' my little star วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:15:59:55 น.
  
น่าทานค่ะ
ของแอนก็ทำไว้แต่เป็นอีกสูตร อร่อยเหมือนกัน
ลองแวะไปดูที่ blog ได้น่ะค่ะ
โดย: annieake วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:20:51:03 น.
  
คิดถึงอาหารเมืองจังเล้ยยยยยยย
โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 1 ตุลาคม 2550 เวลา:18:08:55 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Pui034.BlogGang.com

I^^
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [?]

บทความทั้งหมด