เครื่องในไก่(งวง)ผัดพริก stir fried turkey'entrails with chilis

เขาบอกว่า... ธาตุเหล็กนั้นจำเป็นต่อสุขภาพของคุณอย่างมาก เพราะถ้าเมื่อใดก็ตามที่คุณปล่อยให้ร่างกาย ขาดสารอาหารสำคัญตัวนี้ร่างกายก็จะไม่สามารถสร้าสร้างเซลล์เม็ดเลือดได้พอเพียง คุณควรจัดเมนูอาหารที่มีธาตุเหล็กในแต่ละมื้อแต่ละวันอย่างสม่ำเสมอ อาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กก็คือ ตับสัตว์ "เครื่องในไก่" แครอท ฟักทอง เมล็ดฟักทอง มันฝรั่ง ถั่วเหลือง มะเขือเทศ กะหล่ำปลี บรอคเคอรี่ เป็นต้น

ส่วนผสม
เครื่องในไก่ 1 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าเขียว แดง 1 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1-2 ช้อนชา
ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
1. ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้หอม แล้วใส่เครื่องในลงไปผัด
2. ใส่พริก แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป ผัดต่อจนเกือบสุก
3. แล้วปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ๋วขาว ซอสหอยนางรม น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
4. ผัดให้สุก แล้วตักใส่จาน

Create Date : 02 ธันวาคม 2550 Last Update : 13 กันยายน 2551 8:59:57 น. Counter : 2575 Pageviews.		3 comments
Share Tweet

	ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0022 - 30 มิถุนายน 2568 - หมูชะมวง ทนายอ้วน (30 มิ.ย. 2568 12:20:36 น.)		อัพบล็อก เรื่อยเปื่อย multiple (29 มิ.ย. 2568 09:23:39 น.)
	ร้านพม่า กาบริเอล (21 มิ.ย. 2568 17:08:56 น.)		ร้านอาหารอีสานในวัดหลวงพ่อพระพยอม กลฺยาโณ กับร้านครัวสวนแก้ว นายแว่นขยันเที่ยว (20 มิ.ย. 2568 21:01:12 น.)