ทะเลผัดพริกเผา Stir fried clam with chili paste
Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เขาบอกว่า...พริก...เผ็ด แต่ดีกับสุขภาพ พริก แค่เห็นผลก็นึกถึงความเผ็ดที่หลายคนขยาด แต่สำหรับคุณที่ชอบรสจัด เรียกว่าขาดกันไม่ได้เลยล่ะค่ะ เชื่อไหมคะว่าพริก 1 เมล็ด ให้วิตามินซีสูงกว่า ส้ม 1 ผลถึง 6 เท่า และยังเป็นแหล่งอุดมวิตามินต่างๆ ทั้ง วิตามินอี บี 1,2,3 ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งได้อีกด้วยค่ะ

ส่วนผสม
หอยแมลงภุ่ 1 ถ้วย
กุ้ง 10-15 ตัว
ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว
น้ำพริกเผา 1-1 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1-2 ช้อนชา
น้ำตาล 1-2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโตีะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นบางๆ 2 เม็ด
หอมหัวใหญ่หั่นเสียว 1/2 หัว
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น

วิธีทำ
1. หอยแมงภู่ลวกแกะเอาแต่เนื้อ กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก ปลาหมึกบั้งแล้วหั่นชิ้นพอคำ
2. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช พอร้อนใส่กระเทียม เจียวพอหอม ใส่หอย กุ้ง ปลาหมึก ผักพอสุก
3. แล้วใส่เครื่องปรุงต่างๆ ชิมรสตามชอบ ใส่หอม ใส่พริก และใส่ต้นหอมเป็นอย่างสุดท้าย ผัดให้เข้ากัน ปิกไฟ ยกลง

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 06 ตุลาคม 2550
Last Update : 25 กรกฎาคม 2551 3:40:13 น.
Counter : 2153 Pageviews.

4 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #61 : "ปาร์ตี้วันเกิด" - ไข่กะทะ อุ้มสี
(14 ก.ค. 2564 12:51:46 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 61 "ปาร์ตี้วันเกิด"...กุ้งปิ้งขิงกระเทียม Sweet_pills
(13 ก.ค. 2564 07:09:14 น.)
»Food For Fun61« "ปาร์ตี้วันเกิด"" (Ө ᵜ Ө )ตำส้ม - ส้มตำ nonnoiGiwGiw
(12 ก.ค. 2564 13:30:58 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)ยำแตงกวา(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(12 ก.ค. 2564 14:25:16 น.)
  
น่าเป็นกับแก้มเวลากินเหล้า
โดย: i am toy IP: 203.156.56.107 วันที่: 8 ตุลาคม 2550 เวลา:13:33:31 น.
  
I am hungry now...miss thai food ....
โดย: marisa IP: 61.109.124.83 วันที่: 8 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:45:30 น.
  
สวัสดีค่ะ เราเห็นเมนูคุณจากเวปนี้นะคะ //www.dumenu.com/recipe/823/

คุณเอาไปลงเองหรือเปล่าคะ
โดย: Rita_Bunny วันที่: 1 สิงหาคม 2555 เวลา:13:44:01 น.
  
ไม่เคยเลยค่ะ
โดย: jjbd วันที่: 8 สิงหาคม 2555 เวลา:18:22:58 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jjbd.BlogGang.com

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]

บทความทั้งหมด