Blackberry and Lime Sorbet
ลูกศิษย์หวังว่าผลงานนี้จะชนะใจคุณครูปุ๊ก ฮ่าๆๆ
ลิงค์อยู่นี่คะ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() น้ำตาลทรายละเอียด 180g - 200g น้ำเปล่า 250 ml blackberry แช่แข็งละลายแล้ว 700g น้ำมะนาว 60 ml เกลือเล็กน้อย จนน้ำตาลละลาย แล้วจึงเริ่งไฟ ![]() ต้มให้เดือด 1 นาที แล้วพักไว้จนเย็น พอแบล๊คเบอรี่ละลายหมดแล้วนำไปปั่นให้ละเอียด ![]() แล้วกรองเอาเม็ดออกจากนั้นเติมน้ำมะนาว เกลือ และน้ำเชื่อมใน blackberry puree ให้เข้ากัน แล้วนำเข้าแช่ในตู้เย็นจนเย็นจัดหรือเข้าช่องแข็งไว้ 1-2 ชั่วโมง ![]() นำออกมาใส่ในเครื่องทำไอศครีม(ถ้ามี) ตามคำแนะนำของแต่ละเครื่อง ส่วนของเจี๊ยบเน้น home made เปลืองเวลาไปเยอะ ถ้าอยากรู้ลองไปค้นในห้องมือใหม่หัดมั่วทำขนมด้านซ้ายมือดูก็ได้นะคะ ทำจากมือล้วนๆ อิอิ
เปรี้ยวมะนาวหน่อย(สำหรับเจี๊ยบ)
เหมาะสำหรับคนกลัวอ้วนมากมายได้เลยคะ
อยากกินจังเยยยยย
ใจละลาย ละลาย ละลาย โดย: นู๋แหม่ม bakingmonster IP: 61.7.179.185 วันที่: 1 กันยายน 2551 เวลา:11:02:40 น.
โอ้ยๆๆๆ น่าทานดีจัง
ถ่ายรูปก็สวย เจี๊ยบจ๋า ....อยากทานด้วยอ๊ะ ....ไม่งั้นไม่มีคะแนน ![]() โดย: dailydelicious
![]() ..............................
คนไทยแอบเครียดกันมิใช่น้อย อยากให้ชวนเพื่อนคุณมาอ่านเรื่องนี้ แล้วจะรู้ว่าชีวิต มีค่ากว่าที่เราคิด เสมอ ![]() .................................. กฎ 23 ข้อ ทำให้บล็อกน่าสนใจมากขึ้น คลิกเยย ![]() .................................. อยากให้ดูเรื่องนี้อีกครั้ง555 ![]() โดย: พลังชีวิต
![]() มาดูด้วยคนนะเจี๊ยบ..... แต่งานนี้ไม่กิน เหอๆๆๆ
ล้างพิษลดหุ่นอยู่ ![]() โดย: Pastel pied
![]() ขำคนข้างบน อิอิ ช่วยมะได้ อยากสวยนี่นา
น่ากินมากๆเลยค่ะ เนื้อเนียนกิ๊ก ไม่กลัวอ้วนแต่อยากชิมมากๆเลยค่ะ ![]() โดย: Tiny Bakery
![]() ไอติมอัตโนมือของน้องเจี๊ยบสีสวยเนื้อเนียนน่ากิน ได้ใจไปเต็ม ๆ ค่ะ..เหอๆๆ ขอขำพี่เกดด้วยคนค่ะ หุ่นไม่มีให้ลดแล้วเจ๊
โดย: ก้อย (bake-aholic
![]() รูปสวย น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
เก่งมาก ๆ เลยค่ะ ทำโดยไม่มีเครื่อง เนื้อออกมาเนียน สวย มากเลยค่ะ ![]() โดย: vanillaorchid
![]() ขอซัก 10 สกู๊ปจะโดนด่ามั๊ยเนี่ยะ น่ากินมั่กๆ สีเป็นธรรมชาติจริงๆ
![]() โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง
![]() อยากทำทานบ้างจัง มาดามเพิ่งไปเก็บเจ้าเบล๊คฯนี่มาเป็นโลก่าเลยค่ะ ทำแยมหมดแล้ว
โดย: Madame Kp
![]() น่าทานมากเลยค่ะ หนูเจี๊ยบ สำหรับ Blackberry and Lime Sorbet ชอบไอศครีมรสหวานๆ เปรี้ยวๆ แบบนี้ ไม่ต้องมีเครื่องทำไอศครีมก็สามารถ ทำได้ใช่ไหมคะ ตอนนี้ได้ฝึกหัดทำเบเกอรี่อยู่เรื่อยๆ ค่ะ ทั้งเค้ก คุ้กกี้ ขนมปัง พอได้เบสิคแล้วก็มาทำตามสูตรเพื่อนๆ ใน blog ได้ง่ายขึ้นด้วย ซาลาเปาก็ได้หัดทำแล้ว แต่คงต้องฝึก อีกหลายๆ ครั้ง ถึงจะทำได้สวยเหมือน หนูเจี๊ยบ โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight
![]() ![]() |
บทความทั้งหมด
|
ขอสักถ้วยนะคะ
กำลังร้อนๆอยู่พอดี อยากทานของเย็นๆ