Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
แม่ลูกเข้าครัว
วินนี่ย์ลูกแม่
แม่น้องวินนี่ย์อยากเล่า
แม่น้องวินนี่ย์แนะนำ
ชมรมวิจารณ์บันเทิง
<<
กรกฏาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
17 กรกฏาคม 2551
พายสับปะรด
All Blogs
ทำขนมมาฝากเพื่อนๆค่ะ....เชิญเข้ามาเลือกชิม
เอาขนมมาฝากค่ะ...แม่หมวยทำเอง (มีตั้ง 6 อย่างแน่ะ)
หายไปนานนนน..แม่หมวยหายไปทำขนมอะไรบ้าง
วนิลาชิฟฟอนเค้ก (Vanilla Chiffon Cake) ส่งการบ้านน้องข้าว...คนน่ารัก
ขนมบ้านวินนี่ย์...โครงการสู่ความเป็นอภิมหาเศรษฐี 555555
Tosca Cake...หอมอร่อย กับ เค้กช๊อคโกแลคหน้านิ่ม...ส่งการบ้านน้องกระแต(pp_parich)
Pineapple Yoghurt Cake...ส่งการบ้านคุณ MagicApple / ลูกพรุนคัพเค้ก ...ส่งการบ้านคุณChuy Jumbo
Cherry Banana Cake (เชอรี่บานาน่าเค้ก) เค้กที่มีทั้งกล้วยและเชอรี่ อร่อยถูกใจจริงๆค่ะ
Gaya Cake ...ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery) อีกแล้วค่า...
Mulbery Cream Cheese Cake ส่งการบ้านน้องบัว / Coffee Butter Cake ส่งการบ้านคุณเปิ้ล (Magic Apple)
Coconut Muffin (มัฟฟินมะพร้าวอ่อน)....ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery)
Taro Cake ของ may made กลายเป็น "Taro Boiled Egg Cake!!" ...by muai made!!
ฺฺBanana Honey Cake (Part 1) เค้กที่ปรับปรุงสูตรเดิม และ คิดเอง ทำเอง ตามจินตนาการ
Angel food Cake...เค้กนางฟ้า ของ May Made
Up-side down cake...ส่งการบ้านน้องบัว / เค้กลูกพรุน...ส่งการบ้านน้องโปแป้ง
Apple Banana Cake....เค้กอร่อยเพื่อสุขภาพ ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery) / Banana Chocchip Cake
Carrot Cake ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery) ค่ะ...สูตรนี้เด็ดจริงๆคุณเอ้ย!!...อร่อยมั่กมาก
Banana Coffee Cake ส่งการบ้านน้องลูกสน / ขนมกลีบลำดวน...ของขวัญวันแม่ที่ถูกใจทั้งแม่ และ ลูกค่ะ
เค้กฟักทอง...ส่งการบ้านคุณ MagicApple กับ การทำขนมปังครั้งแรก...Butter Roll สูตรคุณเต่าญี่ปุ่น
พายหมูอบ / ข้าวหมูอบ...ความอร่อยที่ต่างกันที่ตัวข้าว..(ข้าวจ้าวกับข้าวสาลี)
Chocolate Muffin ส่งการบ้านคุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน / Vanilla Extract เทรนร้อนๆของคนทำขนม
Milk Tea Muffin...ส่งการบ้าน คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน / Apple Crumble Pie ส่งการบ้านน้องลูกสน
สปาเกตตี้ครีมซอสทูน่า / Banana Cup Cake ...อร่อยมากกกก...จาก blog คุณโกโก้คุง ค่ะ
Chicken Pie (พายไก่)
"ขนมพระพาย"...ส่งการบ้านพี่โอเล่(โอนาจอมซ่าส์)
พายสับปะรด
ขนมปังไข่ดาว...ไอเดียสำหรับอาหารเช้าที่ไม่ธรรมดา/ Peanut Butter Milk Shake
คุ้กกี้กล้วยตาก
น้ำปลาเห็ดกับไข่ต้มยางมะตูม / Blueberry Cup Cake
Spaghetti East Meet West (สปาเก็ตตี้กรอบราดหน้า) / Jackfruit Cake (เค้กขนุน)
น้ำพริกฟักทอง / Banana Muffin อร่อยมากสูตรคุณ ~Just Relax~
แกงซี่โครงหมูอ่อนใบยอ / Banana Yoghurt Cake
ไก่ทอด KFC ทำที่บ้าน / พายกล้วยหอมอบน้ำผึ้ง
ไข่เจียวฝายหิน / ซาลามี่โกโก้คุ้กกี้
กล้วยสองอารมณ์
ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู / แกงจืดผักสองสียัดใส้หมูสับ
หยกมณี.....ขนมไทยชื่อสวย รสอร่อย
หมูป๊อบกับโคสลอว์/ หมูป๊อบผัดพริกขิง
ซี่โครงหมูอบกับลูกบอลข้าวเหนียว....ง่ายๆอร่อยๆให้ลูกรัก
ข้าวราดสตูว์หมู....อร่อยง่ายๆ ให้ลูกรัก
ส้มตำผลไม้...เมนูอร่อย ช่วยชาติ!!
ข้าวผัดลูกพรุน...อาหารจานเดียวให้ลูกรัก
แซนด์วิชทอด...อาหารเช้าให้ลูกรัก
ไข่ตุ๋นตั้งไฟ...แบบร้าน ปั๋งหงาย
ปีกไก่อบสูตรมั่ว..(ลองทำทานตอนไกลบ้าน แล้วฟลุ๊กเกิดอร่อย)
พายสับปะรด
วันหยุดนี้ มาทำพายสับปะรด กินกันดีกว่านะ ง่ายๆ ไม่ยาก แป้งพายนี้ชอบเพราะ กรอบ อร่อยดี
พายสับปะรด
ส่วนผสมแป้งพาย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 1/2 ถ้วย
เนยสด 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
น้ำเย็นจัด 4-6 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง เกลือป่น เข้าด้วยกัน หั่นเนยเป้นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในแป้ง คลุกให้ทั่ว เติมน้ำเย็นจัดทีละช้อน ตะล่อมให้แป้งจับตัวเป็นก้อน แม่หมวยใช้มือคลุกเอาเลย แล้วแช่เย็นซัก 1/2 ชั่วโมง
2. เอาแป้งมาคลึงให้เป้นแผ่น หนาประมาณ 1/8 นิ้ว ลงกรุในพิมพ์พายขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8 นิ้ว แต่งริมให้เรียบร้อย เอาเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที จนมีสีน้ำตาลอ่อน
3. นำออกจากเตาอบ ผึ่งไว้ให้เย็น จึงบรรจุไส้
ไส้สับปะรด
ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/3 ถ้วยตวง
เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
สับปะรดกระป๋องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตามใจชอบ
เชอรี่ไว้แต่งหน้า
วิธีทำ
1. ทำน้ำเชื่อม โดยนำน้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง ละลายกับน้ำ 1 ถ้วย ตั้งไฟอ่อนจนเป็นน้ำเชื่อม
2. แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยตวง ละลายกับน้ำ 1/3 ถ้วยตวง แล้วใส่ลงในหม้อน้ำเชื่อม โดยคนตลอดเวลาให้แป้งกระจายตัวในน้ำเชื่อม จนสุกใส
3. เติมสับปะรดกระป๋องที่ชั้นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วตั้งไฟต่อไป 3-4 นาที ยกลงทิ้งไว้ 5 นาที แล้วเติมเนยสดลงไป 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน ใช้เป็นไส้พาย
แป้งพายก่อนเข้าอบ
แป้งพายอบเสร็จแล้ว
ไส้พาย ที่เสร็จแล้ว
รูปสำเร็จ
กิน กิน กิน
หรือจะทำแป้งพายกรุใส่พิมพ์เล็กๆแบบนี้
และแต่งแบบนี้
Create Date : 17 กรกฎาคม 2551
Last Update : 17 กรกฎาคม 2551 16:48:13 น.
31 comments
Counter : 1683 Pageviews.
Share
Tweet
ของโปรด น่าอร่อยจังเลยค่ะ
โดย:
asita
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:05:17 น.
น่ากินนนนนนนนนนน
เมื่อวานบัวเพิ่งจะทำพายไก่ซอสขาวค่ะพี่หมวย แต่ไม่มีมาแลก เพราะหมดแล้วววว
เพราะฉะนั้นมาขอกินอย่างเดียวได้มั้ยค่า
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:12:14 น.
ถาดใหญ่มีเชอรี่ด้วย น่ากินมากๆเลยค่ะ
ชอบกินพายสับปะรดที่ราดด้วยน้ำฉ่ำๆเยอะๆแบบนี้แหละค่ะ อิอิ หาซื้อกินยากอ่ะค่ะ
โดย:
ปลายดินสอ
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:24:30 น.
กรี๊ดดด น่าทานมากเลยค่ะ สีสรรสวต้องอร่อยมากๆ แน่เลย
ไว้วันไหนนุชแอบมาจิ๊กสูตรนะคะ
โดย:
My LeOZaA
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:42:34 น.
ขยันทำจริงเชียว ลูกก็อร่อยได้ทุกวัน
โดย:
Aisha
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:23:28 น.
ตามมาชิมค่ะ น่าหม่ำสุดๆ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:14:12 น.
สวัสดีค่ะ
พายสัปรดน่าทานมากค่ะ อันนี้ทำเองใช่ไหมคะ เก่งจังเลยค่ะ
โดย:
Tuk together
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:48:58 น.
น้องหมวยคนขยัน.... ขยันจังเลยนะจ๊ะ
เอาเชื้อขยันแบบนี้มาปล่อยให้พี่หน่อยได้ไหม.....
โดย:
Pastel pied
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:21:34 น.
ว้าวๆ ชอบพายสับปะรดที่เป็นไส้เยิ้มๆแบบนี้มากเลยค่า
หาสูตรมานานแล้ว ขออนุญาตจดสูตรนะคะ ขอบคุณค่า
คุณหมวยทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: ก้อย(ฟันคุดน้อยซี่ที่7) IP: 125.25.148.34 วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:00:13 น.
พี่หมวยคะ...
ช่วยส่งมาเชียงใหม่ซักชิ้นสองชิ้นได้มั๊ยคะ
โดย:
แม่นู๋มี่
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:15:08 น.
อรุณสวัสดิ์ค่ะน้องหมวย
พี่ตรงมาหาน้องหมวยกับหลานเลยค่ะบล็อก
แรกของวันนี้ของพี่ มาถึงก็มาขอหม่ำขนม
ด้วยคนค่ะ เป็นขนมทีชอบมากๆค่ะ พายสับปะรด
โดย:
โอน่าจอมซ่าส์
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:18:24 น.
ขยันจังเลยค่ะแม่หมวย พายน่ากินจัง เวลานี้ประมาณแปดโมงเช้า เห็นพายสับปะรดแล้วทำให้ท้องร้องทันที
โดย:
fulgurant
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:09:40 น.
พายสับปะรส หน้าตาดูไฮโซ น่ากินจังเลยค่ะ...
ที่ถามนางฟ้าเกี่ยวกับเอแคลร์ ใช้ตัวแป้งและไส้ของวนิลาครีมริงค์ ทำได้เลยค่ะ
นางฟ้าเคยทำเอแคลร์แต่ใช้อีกสูตร ตัวแป้งออกมาอร่อยใช้ได้ค่ะ แต่ตัวไส้นางฟ้าชอบตัวไส้วนิลาครีมมากกว่า ลองเข้าไปดูนะคะ
สูตรเอแคลร์ที่นางฟ้าทำค่ะ
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:14:00 น.
น่าทานจังเลยค่ะ ขอชิมสักสองชิ้นนะค๊ะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 17 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:14:57 น.
ตามพี่หมวยมากินพายสับปะรดคะ ชอบกินเหมือนกันค่ะ หน้าเยิ้ม น่าหม่ำมากเลยคะพี่หมวย
โดย: กระแต (
pp_parich
) วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:09:52 น.
สวัสดีค่ะ ..
น่าทานมากเลยค่ะ ..
หน้าตาก็ดูสวยดีด้วย ...
เริ่มมีกำลังใจแร้นนนค่ะ ..
กำลังจะเริ่มหัดทำขนมดูอ่ะค่ะ ..
ใจรัก .. ถึงแม้จะไม่ค่อยมีความสามารถอ่ะ
คืนนี้ฝันดีนะคะ
โดย:
บ้านอุ่นรัก
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:31:01 น.
น่าทานค่ะ
โดย:
2fast2farious
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:45:01 น.
น่าทานจังเลยคะ ^^
หนูชอบพายที่เป็นถ้วยๆมากกว่าแบบชิ้นอะ แต่ถ้าชอบสุดก็พายไก่
โดย:
น้องผิง
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:28:53 น.
สวัสดีวันพระใหญ่ ขอให้บุญรักษานะคะ
โดย:
uncha
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:11:11:42 น.
แวะมาทานด้วยคนคะ ว่าง ๆ แวะไปทานพายสับปะรดบ้านเค้าบ้างนะจ๊ะ
โดย:
Sweet Forever
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:22:37 น.
น่าทานมาก ๆ เลยค่ะแม่หมวย แต่งสวยอีกต่างหาก สูตรเขื้อพายน่าสนใจมาก ๆ ค่ะ ไม่ใช้เนยเลย อยากได้สูตรแบบนี้มานานแล้ว พี่ขอไปลองด้วยนะคะ
โดย:
Tristy
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:02:31 น.
กระแตตอบพี่หมวยที่บล้อกกระแตนะคะ คนอื่นๆจะได้ทราบด้วยค่ะ
โดย: กระแต (
pp_parich
) วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:13:41 น.
แวะมาทานพายสัปปะรดค่ะ
ของชอบของฝิ่นเลยนะค่ะ
มีเท่าไหร่ก็ไม่พอค่ะ
โดย:
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:58:53 น.
น่าทาน จัง
โดย:
wildbirds
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:46:46 น.
พายน่ากินมากค่ะ ชอบอันเล็กๆจังเลยค่ะ
โดย:
Ann Arbor
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:18:11 น.
น่าทานจังคะพี่ สาวชอบทานสับปะรดอยู่แล้ว เลยชอบเป็นพิเศษ
โดย:
sawkitty
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:53:09 น.
แวะมาทักทาย สุขสันต์วันหยุดนะคะ
โดย:
I_sabai
วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:37:04 น.
พี่หมวยค่ะ กระแตเอาสูตรมาให้ค่ะ
พิมพ์เค้กขนาด 1 ปอนด์ น้ำหนักชั่งส่วนผสม 400 กรัม
เค้กขนาด 2 ปอนด์ " 750 กรัม
เค้กขนาด 3 ปอนด์ " 1100 กรัม
เค้กขนาด 4 ปอนด์ " 1500 กรัม
เค้กขนาด 5 ปอนด์ " 1800กรัม
โดย: กระแต เองค่ะ (
pp_parich
) วันที่: 18 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:28:36 น.
แวะมาอีกรอบ
แล้วก็ถามตัวเองอีกรอบว่าเราจะทำได้มั้ยเนีย อิอิอิ พายสัปปะรดเนี่ย
โดย:
asita
วันที่: 19 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:30:35 น.
แวะมาชิมพายค่ะ
สบายดีไหมคะ..ช่วงนี้เงียบหาย
เอ..หรือว่าซุ่มดูละครของแอนดริวอยู่คะ?..อิอิ
โดย:
nikanda
วันที่: 19 กรกฎาคม 2551 เวลา:3:42:49 น.
น่ากินจังพี่หมวย ยังจะพอมีเหลือสักชิ้นมั๊ยคะ
โดย:
sailamon
วันที่: 19 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:43:37 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ดอกฟ้าและโดมผู้จองหอง
Location :
เพชรบูรณ์ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
เป็น single mom ค่ะ ภูมิใจมากที่ต้องเลี้ยงลูกตามลำพัง ชีวิตต้องก้าวต่อไปข้างหน้า เป็นกำลังใจให้ single mom ทุกคนค่ะ