Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
21 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
"ขนมพระพาย"...ส่งการบ้านพี่โอเล่(โอนาจอมซ่าส์)

เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว เข้า blog ของพี่โอเล่ ไปดู"ขนมพระพาย" เกิดมาเพิ่งรู้จัก ดูวิธีทำแล้ว ไม่น่ายาก เลยต้องลองกันซักหน่อย พอได้ทำ บอกได้เลยว่า เป็นขนมที่ต้องใช้เวลาทำค่อนข้างมาก จึงเข้าใจว่า ทำไมมันถึงเป็น"ขนมไทยที่หายาก" ในปัจจุบัน

พี่โอเล่บอกวิธีทำ และ ส่วนผสม แต่ไม่ได้บอกปริมาณที่ใช้ แม่หมวยก็กะๆเอาทุกอย่างเลย ถ้าแป้งเหลวไป ก็ใส่แป้งอีกหน่อย ถ้าแป้งแน่นไป ก็ใส่กะทิอีกหน่อย ส่วนไส้ก็ชิมเอา โดยการใส่ทีละน้อย ค่อยใส่ แล้วชิมจนได้รสที่หวานพอดี ส่วนสีผสมอาหาร กะไม่ถูกเลย ว่าจะใส่มาก-น้อย แค่ไหน เอาไปนึ่งแล้วถึงได้รู้ว่า สีมันอ่อนไปนะ ใส่เพิ่มนิดดีกว่า ทีนี้ไปใส่ในแป้งที่ผสมแล้วเรียบร้อย สีมันเลยไม่กระจาย พอนึ่งออกมา สีจึงไม่สม่ำเสมอ

แต่รวมๆแล้ว สนุกดี ที่ได้ทำขนมนี้ ได้ความรู้ และ ประสบการณ์มากขึ้น รวมทั้ง ได้รู้จักขนมโบราณของไทยอย่างหนึ่งที่เกิดมาเพิ่งเคยเห็นนี่แหละค่ะ รสชาติก็เป้นอย่างนี้ค่ะ หวาน หอมจากไส้ถั่วกวน เค็ม มันจากกะทิราดหน้า และ เหนียวนุ่มจากตัวแป้ง ทานรวมกันก็อร่อยดีค่ะ ....ขอบคุณพี่โอเล่ (โอนาจอมซ่าส์) ที่เอาขนมนี้มาให้รู้จักกัน ถ้าเพื่อนๆอยากลองทำ ตาม link นี้เลยค่ะ


//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=oley&month=07-2008&date=16&group=47&gblog=2

เมื่อนึ่งขนมเสร็จแล้ว






ขนมเมื่อเสร็จแล้ว







Create Date : 21 กรกฎาคม 2551
Last Update : 21 กรกฎาคม 2551 17:33:11 น. 45 comments
Counter : 2030 Pageviews.

 
สีหวาน น่าหม่ำจังเลยค่ะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:14:47:44 น.  

 
สีสวยถูกใจน้องมากเลยค่าแม่หมวยสุดสวยยยยยยยยย

น้องไม่เคยทำและไม่เคยกินเลยค่ะ
อร่อยมั้ย อยากชิมๆๆๆ พี่หมวยส่งมาให้หน่อยซิคะ


โดย: Tiny Bakery วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:20:05 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นที่เนี่ยอ่ะค่ะ
น่าหม่ำจังเลย ขอสักคำนะคะ อิ อิ


โดย: nLatte วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:32:16 น.  

 
โอ๊ะ สีหวานน่าทานมากๆ เจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:46:17 น.  

 
ทำออกมาสวยน่าทานจัง


โดย: Opey วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:56:13 น.  

 
พึ่งเคยเห็น เหมือนกันค่ะ

แต่หน้าตาดูดี น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: ปลายดินสอ วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:56:18 น.  

 
อะ ไม่เคยรู้จักเลยคะตามไปดูส่วนผสมแล้วแปลกดีคะ

ขนมไทยหนูชอบกินลูกชุบกับทองหยอดอะ ^^


โดย: น้องผิง วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:06:12 น.  

 
น่ากินจัง ท่าทางจะอร่อยนะคะ


โดย: pixp วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:07:30 น.  

 
มาชมขนมฝีมีอคุณหมวยเหมือนเดิมค่ะ
ถ้าเอาลงในน้ำกะทิ คงจะเหมือนบัวลอยแน่เลย


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:27:33 น.  

 
กล่องเม้น..น่ารักจังทั้ง 2 คนเลยค่ะ


Comment Hi5 Glitter


Comments for Hi5, Myspace Hi5 Blog บล๊อคส่วนตัว


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:45:34 น.  

 
สีน่ารักมากๆๆๆๆๆๆเลยค่ะพี่หมวย

วันนี้ต้ามา add blog ค่ะ เดี๋ยวฤกษ์ดีจะได้ทำพายสัปปะรด อิอิอิ ตอนนี้ยังไม่มีอารมณ์ฮึกเหิมค่ะ


โดย: asita วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:57:17 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ขนมชื่อแปลกจังค่ะ แต่น่าทานค่ะ ข้างในมีไส้หรือเปล่าคะ


โดย: Tuk together วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:02:30 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ ...

ไม่รู้จักเลยค่ะ ขนมชื่อแปลก ..

แต่น่าหม่ำมากมายยย

สีหวานน่าทานสุดสุด


โดย: บ้านอุ่นรัก วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:07:15 น.  

 
อ่า...น่าอร่อยจังเลยค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:43:43 น.  

 


สวัสดีค่ะ ปอเอาชาร้อนมาฝากค่ะพี่หมวย
ปอไม่เคยได้ยินเลยค่ะขนมนี้
เป็นความรู้ใหม่ทีเดียว เก่งมั่กๆ มากเลยค่ะ
ทั้งพี่หมวย และคุณโอเล่เลยค่ะ ^ ^

ขอให้มีความสุขมากๆ นะคะ
ในรูปอาจมีเกล็ดหิมะด้วย อิอิ...
เอามาช่วยให้ชาเย็นเร็วขึ้นค่ะ แง่มๆๆ
(จริงๆ แล้วเอารูปมาแต่งผิดค่ะ งิงิ...)


โดย: Butterflyblog วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:48:58 น.  

 
ดูคล้าย ๆ ขนมโคเนอะ น้องหมวย

น้องหมวยทำขนมไทยเก่งจัง.... ปลื้มใจแทนวินนี่ย์ คุณแม่ทำอาหารเก่งทั้งคาว หวาน ครบเครื่องเลย


โดย: Pastel pied วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:29:34 น.  

 
ว้า สาวตามมาฟังเพลงไม่ทัน ไว้ค่อยย้อนหลังไปเมนท์นะคะพี่ ขนมนี้น่าทานจัง
วันนี้สาวพาเจ้าเหมียวมาเที่ยวด้วยคะ


โดย: sawkitty วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:57:15 น.  

 
เห แปลกมากๆเลยค่ะ ไม่เคยเห็นเลย แต่ว่าน่ารักน่าทานมากๆเลยค่า


โดย: puppadoowab วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:29:57 น.  

 
ดูอวบอูมน่าหมํ่ามากเลยคะ พี่หมวยเก่งจังขยันทำโน่นทำนี้ทาน อิจฉาน้องวินนี่ย์จัง อิอิ


โดย: mook (haiti ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:08:54 น.  

 
ได้เข้าไปชิมในบล็อกคุณโอเล่เหมือนกัน คราวนี้มาชิมของพี่หมวยบ้าง สีสวยจังค่ะ ลูกกลมป้อกเชียว

ปล.น้องวินนี่ย์กับพี่หมวยสบายดีนะคะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:14:53 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่ะน้องหมวยและน้องวินนี่ย์

พี่ให้เต็ม 10 เลยค่ะคนดี

ฝันดีนะค่ะทั้งสองคนแม่ลูกที่น่ารัก

ป.ล.พี่ขออนุญาตเก็บรูปความปลื้ม ไว้นะค่ะที่บล็อกพี่นะค่ะน้องหมวย


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:21:33:40 น.  

 
ว้าว สีสันสวยงามแต๊ๆ เก่งจังค่ะพี่หมวย เจ้าของสูตรเค้าให้คะแนนตั้ง 10 แหน่ะ



โดย: sailamon วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:02:04 น.  

 
น่าร๊าก..ก..ก..ก
ขนมน่ารักมากค่ะ..อันจิ๊ดเดียว..
ทานกี่อันถึงจะอิ่มคะ..นี่..อิอิ

เพิ่งเห็นเม้นท์ที่บันเทิงไทย
เดี๋ยวไว้ก่อนนะคะ..ช่วงนี้คอมพ์เกอีกแล้วค่ะ
เปิดได้แป๊บๆ.ก็ดับ..เฮ้อ..แจงก้มีน้ำอึดค่ะ..เหอ เหอ
เปิดได้แป๊บ..ก็เม้นแป๊บ...คอมพ์ดับ..ปล่อยไว้ซักพัก..เปิดใหม่อีก..ฮา ฮา
สังสัยสิ้นเดือน..ต้อฃงส่งเข้าศูนย์ซะละมั๊ง..ง..


โดย: nikanda วันที่: 21 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:07:29 น.  

 
ว้าววววว อยากกินค่ะ ขนมไทยๆ แบบนี้ อาย่อย


โดย: grippini วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:2:16:20 น.  

 
สวยจังค่ะ .....

ครบครันคาร์โบไฮเดรตและไขมัน...
ขอชิมลูกเดียวพอน๊า


โดย: Sao'Padlung วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:15:57 น.  

 
เก่งจังค่ะ เล็ก เคยทำขนมมาหลายอย่าง ไม่เป็นซักที สงสัยต้องพยายามกว่านี้

ขออนุญาติแอดเฟรนนะค่ะ



โดย: Lek (INGEN ER PERFEKT ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:5:42:12 น.  

 
น่าทานมากเลยแม่หมวย ดูนิ่มมาก ๆ เลยและสีสวยด้วยค่ะ แม่หมวยเก่งจังเลย

ขอบคุณน่ะค่ะสำหรับกำลังใจเรื่องหางาน วันนี้ก็ทะเลาะกับสามีค่ะ เรื่องก็คือสามีอยากไปแคมป์ปิงอีกแล้ว ให้เหตุผลว่าจะได้ไปเจอพี่น้อง บางครั้งก็น้อยฝจน่ะค่ะ ที่สามีรักพี่น้องของเค้าเหลื่อเกิน พอเราพูดอะไรก็พูดทำนองว่าเราไม่เห็นความสำคัญของพี่น้องเค้า คิดไปก็เครียดค่ะ ชีวิตคู่ก็อย่างนี้ล่ะ กลับมาไม่ทราบว่าสามีจะยังโกรธพี่อีกหรือเปล่า

บางครั้งก็สามีเป็นคนที่เข้าใจจิตใจผู้หญิงยากค่ะ

ดูซิค่ะใครว่าชีวิตคู่พี่น่าอิจฉา สามีรักพี่ เครียดค่ะ

ขอบคุณน่ะค่ะสำหรับกำลังใจค่ะ


โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:21:12 น.  

 


สวัสดียามเช้าวันอังคารค่ะ
พร้อมกับสายฝนที่เคาะประตูเรียก
ฤดูฝน ฝนตก คนก็เปียกฝนนะค่ะ
ไม่ใจน้อยนะค่ะ มีแต่น้อยใจของคุณวิยะดาค่ะ


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:40:54 น.  

 
แวะมารายงานตัวก่อยไปฟังเพลงคะ มีความสุขในวันอังคารนะคะพี่


โดย: sawkitty วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:41:49 น.  

 

สวัสดีตอนเช้าของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า



เอาดอกไม้มาฝากด้วยความคิดถึง


** มีความสุขและสุขภาพแข็งแรงนะจ้า **


น่าหม่ำๆๆมากเลยอะจ้าคุณหมวย


โดย: จอมแก่นแสนซน วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:35:08 น.  

 


สวัสดีค่ะ
ปอแวะมาเสริฟกาแฟของวันอังคารค่ะพี่หมวย

Have a nice day มีความสุขมากๆ นะคะ


โดย: Butterflyblog วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:18:51 น.  

 
ขนมน่าทานมากๆค่ะ สีสรรสวยงาม


โดย: แมวขี้อ้อน วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:16:42:06 น.  

 
น่าทานมากๆเลยแม่หมวย


โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:17:34:11 น.  

 
สวัสดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับคำตอบเรื่องขนมค่ะ มีไส้ยิ่งน่าทานมากขึ้น ชอบไส้ถั่วกวนอบเทียนอีก ชอบๆค่ะ


โดย: Tuk together วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:12:36 น.  

 
กรี๊ดดดดดด อยากลองชิมดูมั่งอ่ะค่ะ คุณแม่น้องวินนี่ย์เก่งที่สุกเลยค่ะ ขนมพระพายไม่เคยรู้จักมาก่อน แต่หน้าตาน่าทานมากๆ แงๆๆ อยากชิมทำงัยดี


โดย: My LeOZaA วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:18:39:22 น.  

 
เพิ่งเคยเห็นคะ แต่น่าหม่ำอย่างแรงเลย


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:20:17:49 น.  

 


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:10:10 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ


โดย: dao_venut วันที่: 22 กรกฎาคม 2551 เวลา:23:55:22 น.  

 
ขอชิมซัก2ชิ้นนะเจ้า


โดย: แม่เฮือน วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:05:19 น.  

 
เนียน สวย น่ากินมากค่ะ พี่หมวย นึ่งออกมาเนียนจริงๆน่ารักดี


โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:0:17:27 น.  

 
แวะมาขอบคุณสำหรับคำที่ให้ปรึกษาค่ะ อ่านแล้วรู้สึกดีขึ้นค่ะ สามีพี่เค้าเรียกว่าเป็นคนที่ดีมาก ๆ ก็ว่าได้ค่ะ คนที่ดีมากๆ บางครั้งก็มีข้อเสียน่ะค่ะ คือใครมาขออะไรก็ให้ ใครมาขอความช่วยเหลือก็ให้

แล้วสามีพี่กับครอบครัวเค้าเป็นครอบครัวที่รักพี่รักน้อง อย่างที่พี่เคยบอก พวกครอบครัวสามีจะต้องมานัดเจอกัน มาสังสรรค์กัน เอาหลาน ๆ มาอยู่ด้วยกัน เล่นกัน ให้อยู่ไกลกันแค่ไหนต้องมาเจอกัน

มันก็ดีน่ะค่ะที่มีญาติเยอะ แต่บางครั้งสามีพี่ไม่รู้จักปฏิเสธค่ะ พี่น้องขออะไรก็ให้ อยากจะเจอก็ต้องไป สามีพี่มักจะให้เหตุผลว่าเค้าขอพี่สักอย่างเถอะ เค้าขอไปเจอพี่น้องของเค้า บางครั้งพี่ก็โกรธน่ะค่ะ รักพี่น้องเสียเหลือเกิน

ที่พี่ไม่อยากไปก็เพราะถ้าเราไปแคมป์ที่นั่น เราสองคนต้องขับรถไปกับเกือบหนึ่งวันค่ะ แล้วน้องหมวยลองคำนวณค่าน้ำมันสิค่ะว่าเท่าไร หลายพันน่ะค่ะ ไปวันศุกร์แล้ววันอาทิตย์ก็ต้องรีบกลับ ซึ่งมันไม่คุ้มกับค่าน้ำมันเลย และพี่ก็อยากทำงานที่ร้านเสื้อผ้าในวันนั้นเพราะสัปดาห์นี่พี่ได้ทำงานแค่ห้าชั่วโมงอีก และสามีก็มีงานที่ต้องสะสางให้เสร็จ พี่จึงคิดว่าไม่ควรไป

สามีพี่ตกลงว่าไม่ไปแล้วค่ะ พอเค้ากลับบ้านมาพี่ก็สงสารเค้าค่ะ เค้าดีอย่างน่ะค่ะ ถ้าเรื่องจบแล้วเค้าจะไม่เอาพูด หรือคิดอีก ผ่านแล้วก็ผ่านไป

แต่สำหรับพี่ก็รู้สึกผิดค่ะ พี่ไม่ยอมให้เค้าไป

ลืมบอกไปน้องหมวยถามว่าพี่จบธรรมศาสตร์ใช่ไหม ใช่ค่ะ พี่สาวท่าพระจันทร์ค่ะ

ขอบคุณน่ะค่ะสำหรับคำแนะนำ และสิ่งดี ๆ ที่มอบให้กับพี่เสมอมา

มีความสุขมาก ๆ ค่ะ


โดย: jiney6 (สวยตลอดกาล ) วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:46:43 น.  

 

Comment Hi5 Glitter


Comments for Hi5, Myspace Hi5 Blog บล๊อคส่วนตัว

มาทักทายกันด้วยวันพุธสีเขียว
สดชื่น แจ่มใส กับวันพุธนะค่ะ


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:6:28:59 น.  

 
ส่วนใหญ่ส้มไม่ค่อยดูชื่อคนเขียนเลยค่ะ เห็นชื่อเรื่องกับหน้าปกก็หยิบไว้ก่อน เรื่องไหนสนุกก็ดีไป เรื่องไหนไม่ได้เรื่องก็เสียดายเงินค่ะ

พยายามแก้ไขอยู่ก็แก้ไม่หายซักทีเรื่องเสียตังค์กับหนังสือเนี่ยค่ะ


โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:11:18 น.  

 



ขอให้มีความสุขตลอดวันนะค่ะ



โดย: Opey วันที่: 23 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:37:45 น.  

 
ขนมน่าทานมากเลยค่ะพี่หมวย กลม ๆ เนียน ๆ ดีจัง ไม่เคยรู้จักขนมพระพายมาก่อนเลยค่ะ


โดย: Say what - U - wanT วันที่: 24 กรกฎาคม 2551 เวลา:9:57:13 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ดอกฟ้าและโดมผู้จองหอง
Location :
เพชรบูรณ์ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็น single mom ค่ะ ภูมิใจมากที่ต้องเลี้ยงลูกตามลำพัง ชีวิตต้องก้าวต่อไปข้างหน้า เป็นกำลังใจให้ single mom ทุกคนค่ะ
Friends' blogs
[Add ดอกฟ้าและโดมผู้จองหอง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.