Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
แม่ลูกเข้าครัว
วินนี่ย์ลูกแม่
แม่น้องวินนี่ย์อยากเล่า
แม่น้องวินนี่ย์แนะนำ
ชมรมวิจารณ์บันเทิง
<<
พฤษภาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
16 พฤษภาคม 2551
ส้มตำผลไม้...เมนูอร่อย ช่วยชาติ!!
All Blogs
ทำขนมมาฝากเพื่อนๆค่ะ....เชิญเข้ามาเลือกชิม
เอาขนมมาฝากค่ะ...แม่หมวยทำเอง (มีตั้ง 6 อย่างแน่ะ)
หายไปนานนนน..แม่หมวยหายไปทำขนมอะไรบ้าง
วนิลาชิฟฟอนเค้ก (Vanilla Chiffon Cake) ส่งการบ้านน้องข้าว...คนน่ารัก
ขนมบ้านวินนี่ย์...โครงการสู่ความเป็นอภิมหาเศรษฐี 555555
Tosca Cake...หอมอร่อย กับ เค้กช๊อคโกแลคหน้านิ่ม...ส่งการบ้านน้องกระแต(pp_parich)
Pineapple Yoghurt Cake...ส่งการบ้านคุณ MagicApple / ลูกพรุนคัพเค้ก ...ส่งการบ้านคุณChuy Jumbo
Cherry Banana Cake (เชอรี่บานาน่าเค้ก) เค้กที่มีทั้งกล้วยและเชอรี่ อร่อยถูกใจจริงๆค่ะ
Gaya Cake ...ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery) อีกแล้วค่า...
Mulbery Cream Cheese Cake ส่งการบ้านน้องบัว / Coffee Butter Cake ส่งการบ้านคุณเปิ้ล (Magic Apple)
Coconut Muffin (มัฟฟินมะพร้าวอ่อน)....ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery)
Taro Cake ของ may made กลายเป็น "Taro Boiled Egg Cake!!" ...by muai made!!
ฺฺBanana Honey Cake (Part 1) เค้กที่ปรับปรุงสูตรเดิม และ คิดเอง ทำเอง ตามจินตนาการ
Angel food Cake...เค้กนางฟ้า ของ May Made
Up-side down cake...ส่งการบ้านน้องบัว / เค้กลูกพรุน...ส่งการบ้านน้องโปแป้ง
Apple Banana Cake....เค้กอร่อยเพื่อสุขภาพ ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery) / Banana Chocchip Cake
Carrot Cake ส่งการบ้านน้องบัว (Tiny Bakery) ค่ะ...สูตรนี้เด็ดจริงๆคุณเอ้ย!!...อร่อยมั่กมาก
Banana Coffee Cake ส่งการบ้านน้องลูกสน / ขนมกลีบลำดวน...ของขวัญวันแม่ที่ถูกใจทั้งแม่ และ ลูกค่ะ
เค้กฟักทอง...ส่งการบ้านคุณ MagicApple กับ การทำขนมปังครั้งแรก...Butter Roll สูตรคุณเต่าญี่ปุ่น
พายหมูอบ / ข้าวหมูอบ...ความอร่อยที่ต่างกันที่ตัวข้าว..(ข้าวจ้าวกับข้าวสาลี)
Chocolate Muffin ส่งการบ้านคุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน / Vanilla Extract เทรนร้อนๆของคนทำขนม
Milk Tea Muffin...ส่งการบ้าน คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน / Apple Crumble Pie ส่งการบ้านน้องลูกสน
สปาเกตตี้ครีมซอสทูน่า / Banana Cup Cake ...อร่อยมากกกก...จาก blog คุณโกโก้คุง ค่ะ
Chicken Pie (พายไก่)
"ขนมพระพาย"...ส่งการบ้านพี่โอเล่(โอนาจอมซ่าส์)
พายสับปะรด
ขนมปังไข่ดาว...ไอเดียสำหรับอาหารเช้าที่ไม่ธรรมดา/ Peanut Butter Milk Shake
คุ้กกี้กล้วยตาก
น้ำปลาเห็ดกับไข่ต้มยางมะตูม / Blueberry Cup Cake
Spaghetti East Meet West (สปาเก็ตตี้กรอบราดหน้า) / Jackfruit Cake (เค้กขนุน)
น้ำพริกฟักทอง / Banana Muffin อร่อยมากสูตรคุณ ~Just Relax~
แกงซี่โครงหมูอ่อนใบยอ / Banana Yoghurt Cake
ไก่ทอด KFC ทำที่บ้าน / พายกล้วยหอมอบน้ำผึ้ง
ไข่เจียวฝายหิน / ซาลามี่โกโก้คุ้กกี้
กล้วยสองอารมณ์
ผัดเผ็ดลูกชิ้นหมู / แกงจืดผักสองสียัดใส้หมูสับ
หยกมณี.....ขนมไทยชื่อสวย รสอร่อย
หมูป๊อบกับโคสลอว์/ หมูป๊อบผัดพริกขิง
ซี่โครงหมูอบกับลูกบอลข้าวเหนียว....ง่ายๆอร่อยๆให้ลูกรัก
ข้าวราดสตูว์หมู....อร่อยง่ายๆ ให้ลูกรัก
ส้มตำผลไม้...เมนูอร่อย ช่วยชาติ!!
ข้าวผัดลูกพรุน...อาหารจานเดียวให้ลูกรัก
แซนด์วิชทอด...อาหารเช้าให้ลูกรัก
ไข่ตุ๋นตั้งไฟ...แบบร้าน ปั๋งหงาย
ปีกไก่อบสูตรมั่ว..(ลองทำทานตอนไกลบ้าน แล้วฟลุ๊กเกิดอร่อย)
ส้มตำผลไม้...เมนูอร่อย ช่วยชาติ!!
ช่วงนี้อะไรก็แพง ข้าวแพง น้ำมันแพง หมูแพง แต่ผลไม้ไทยๆของเรากลับราคาถูก แม่หมวยซื้อผลไม้มาทานเยอะเลยช่วงนี้ ที่บ้านตอนนี้มีไม่ต่ำกว่า 8 ชนิด ทั้งมังคุด เงาะ ทุเรียน กล้วย ฝรั่ง ส้มโอ ชมพู่ มะไฟ อ้อ..มีแอปเปิ้ลด้วย ช่วยชาวสวนกันหน่อยค่ะ ซื้อมาเยอะ ทานไม่หมด แบ่งบางส่วนมาทำ"ส้มตำผลไม้" กันดีกว่า อร่อย มีคุณค่าทางอาหาร และ ไม่อ้วน มาเริ่มกันเลยดีกว่า
เครื่องปรุง
1. ผลไม้ที่ชอบ เลือกผลไม้เนื้อแข็งหน่อยค่ะ ที่แม่หมวยใช้ ก็มี ฝรั่ง,แอปเปิ้ล,ชมพู่,มะเขือเทศ และ ส้มโอค่ะ เฉลี่ยกันอย่างละนิดหน่อย
2. น้ำตาลปี้บ
3. น้ำมะนาว
4. กระเทียม
5. กุ้งแห้ง
6. พริกแห้ง (ไม่ใช้พริกสด เพราะ จะทำให้มีกลิ่นเหม็นเขียว ไม่อร่อย)
7. น้ำมะขามเปียก
8. น้ำปลา
9. ถั่วลิสงคั่ว (ใช้ถั่วลิสงทอดก็ได้ค่ะ)
วิธีทำ
1. ล้างผลไม้ให้สะอาด ใช้ฝรั่ง 1/2 ลูก แอปเปิ้ล 1/2 ลูก ชมพู่ 2 ลูก มะเขื่อเทศ 1 ลูกใหญ่ ส้มโอตามชอบ หั่นฝรั่ง แอปเปิ้ล ชมพู่ มะเขือเทศ เป็นชิ้นพอคำ
2. ตำกระเทียมกับพริกแห้งให้ละเอียด ใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสง ตำหยาบๆ แล้วปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี้บ น้ำมะขามเปียก มะนาว ผงชูรสนิดหน่อย โขลกเบาๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสดูให้ได้รสที่ถูกใจ
3. ใส่ผลไม้หั่นที่เตรียมไว้ลงในครก คลุกเคล้าผลไม้ กับเครื่องที่ตำให้เข้ากัน ตักใส่จาน
หั่นผลไม้ให้เป็นชิ้นพอคำ
เครื่องปรุงรส
เครื่องปรุงในครก
ออกมาได้อย่างนี้ แซบมั่ก มาก
Create Date : 16 พฤษภาคม 2551
Last Update : 16 พฤษภาคม 2551 10:23:23 น.
19 comments
Counter : 2423 Pageviews.
Share
Tweet
สวัสดีค่ะแม่น้องวินนีย์
นู๋ฝิ่นทักทายถูกหรือป่าวเอ่ย
มาขอชิมตำผลไม้เพื่อสุขภาพนะค่ะ
โดย:
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:37:21 น.
น่าทานมากเลยค่ะ
กุ้งแห้งกับถั่ว เยอะมากเลย ถ้าทำทานเองคงไม่เหลือใส่เยอะขนาดนี้ ไอ้แสบที่บ้านมันชอบจกไปก่อนจะลงครก
โดย: Pim_ลภัส IP: 125.24.139.41 วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:58:35 น.
กรี๊ดๆๆๆๆพี่หมวยขา
กำลังอยากทานส้มตำ ณ วินาทีนี้เลยค่ะ
ตำผลไม้น่าทานๆๆๆๆๆๆๆๆ ขอชมพู่เยอะๆนะคะ
เสาร์นี้ญาติๆหนูเค้าจะไปช่วยกันขนซื้อผลไม้จากสวนที่ระยองกันค่ะ ไปช่วยชาวสวนเอาผลไม้มาขายที่กรุงเทพแบบไม่คิดค่านายหน้าค่ะ ตอนนี้ใครช่วยอะไรได้ก็น่าจะช่วยกันเนอะ อย่าไปหวังจอพึ่งผู้หลักผู้ใหญ่เค้ามากเลย เค้างานเยอะ
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:18:18 น.
น่าทานจัง
โดย:
ลูกโป่งลอยฟ้า_ชิงช้าสวรรค์
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:25:14 น.
มื้อกลางวันพรุ่งนี้ จะไม่พลาด เมนูอร่อย แบบนี้
โดย:
I_sabai
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:15:17 น.
แซบหลายเลยค่ะพี่....
โดย:
Pastel pied
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:20:38:44 น.
เอ่อ...ขอแวะชิม...สักสองจานได้ไหม
โดย: อัญชัญแก้ว (
un_shun
) วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:26:56 น.
น่าทานมากๆ ชอบๆ ขอบคุณมากๆคะ
โดย:
sawkitty
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:26:57 น.
สนับสนุนให้ลองทำทานค่ะ รับรองอร่อยจริงค่ะ
โดย:
วินนี่ย์หมีพูห์
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:27:50 น.
โดย:
jjbd
วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:13:08 น.
ว๊าว ชอบเมนูนี้จริง ๆ เลยค่ะ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:40:44 น.
พี่หมวยขา
ไว้เจอสัปปะรดงามๆจะมาทำup-side down cake ให้ทานนะคะ
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:03:11 น.
แวะมาทานผลไม้รวม ของแม่น้องวินนี่ย์ซักมื้อนะครับ น่าอร่อยจัง วันหลังจะมาทานใหม่นะครับ.....อิอิอิ
โดย: น้ามะขาม IP: 203.156.28.62 วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:19:30 น.
หนูว่าอาจจะเป็นครีมอะไรที่มีความเหนียวซักครึ่งนึง
ของกาวมั๊งค๊ะ ขอบคุณค่ะ
โดย:
ลูกนางฟ้าลงมาเกิด
วันที่: 17 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:41:32 น.
สวัสดีตอนดึกๆของ เนเธอร์แลนด์ นะจ้า
ความห่วงใย . . . . ก็เหมือนการเดินทาง
ความคิดถึง . . . . ก็ไม่ต้องใช้แผนที่
ความรู้สึกเล่านี้เดินทาง . . . .มาแสนไกล
ด้วยใจหวังอยากมอบให้ . . . . เธอคนดี
** มีความสุขกับวันหยุดพักผ่อนนะจ้า **
น่าหม่ำจังเลยอะจ้า ..
โดย:
จอมแก่นแสนซน
วันที่: 18 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:37:05 น.
พี่whitepiano555เค้าซื้อมาใช้แล้วค่ะ
ลองถามเค้าดูสิคะ
โดย: ลูกนางฟ้าลงมาเกิด IP: 124.121.79.196 วันที่: 18 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:39:15 น.
รีบมาจนมิได้ล๊อกอิน เห็นแล้วหิวง่ะพี่หมวย แต่ต้องอดต่อไปใช่ไหมคะพี่ ฮือๆๆๆๆ
โดย: กอล์ฟกะเทวดาน้อยนะคะ IP: 202.149.25.225 วันที่: 19 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:06:41 น.
แง้ๆๆ พี่หมวยส่งมาตอนดึกๆอย่างนี้ โอ๋ก็แย่สิ หิวอ่ะค่ะ ทำไงดี
ชอบทานมากเลยด้วยอ่ะค่ะ
โดย:
Orayanee
วันที่: 20 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:11:48 น.
เปรี้ยวปากกกก 55
โดย:
โกโก้คุง**
วันที่: 4 มิถุนายน 2551 เวลา:12:44:17 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
ดอกฟ้าและโดมผู้จองหอง
Location :
เพชรบูรณ์ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
เป็น single mom ค่ะ ภูมิใจมากที่ต้องเลี้ยงลูกตามลำพัง ชีวิตต้องก้าวต่อไปข้างหน้า เป็นกำลังใจให้ single mom ทุกคนค่ะ
นู๋ฝิ่นทักทายถูกหรือป่าวเอ่ย
มาขอชิมตำผลไม้เพื่อสุขภาพนะค่ะ