ฺส่งการบ้านคุณจุ๋ม Brownie หน้าแตก(แล้วค่ะ) สวัสดีค่ะ วันนี้มาส่งการบ้านคุณจุ๋มค่ะ เป็นบราวนี่หน้าแตก จริงๆ เคยทำอีกสูตรนึง ทำครั้งแรกหน้าแตกสวยงามมาก หลังจากนั้นมันก็ไม่เคยแตกอีกเลย เป็นงง แต่พอมาเจอสูตรนี้เข้า ง่ายแสนง่ายแถมอร่อยด้วยค่ะ ต้องขอขอบคุณสำหรับความอร่อยและเคล็ดลับดีๆ นี้ด้วยนะคะ สำหรับสูตรตามไปดูกันเอาเองเน้อ ^^ วิธีทำก็่ง่ายแสนง่าย แค่เอาเนย ชอคโกแลตไปเวฟให้เนยเดือด แล้วใส่ชอคชิฟลงไปซัก 30 วิ เสร็จแล้วคนจนเนียน ไข่กับน้ำตาลคนให้เข้ากันไม่ต้องละลายมาก ใส่ชอคที่เนียนแล้วลงไปคนให้พอเข้ากัน สุดท้ายใ่ส่แป้งลงไปหมดเลย คนๆ ให้เข้ากัน นำเข้าเตาอบเลยค่ะประมาณ 180 องศา ไฟบนล่าง ความสุกเช็คที่นาทีที่ 20 เป็นต้นไปค่ะ นำออกมาพักข้างนอกจนเย็น หน้าจะแตกมากขึ้นค่ะ สุกแล้วค่ะ หนึบๆ แตกๆ ได้ใจจริงๆ ค่ะ มีฟองอากาศด้วยแฮะ ลองทำกันดูนะคะอร่อยๆ แถมทำง่ายๆ ด้วยค่ะ   Create Date : 21 สิงหาคม 2554 27 comments Last Update : 21 สิงหาคม 2554 18:26:23 น. Counter : 3055 Pageviews. Share Tweet

ชุ่มฉ่ำ น่ากินที่ซู้ด ค่ะ   โดย: ยักหยั่น IP: 118.172.101.36 21 สิงหาคม 2554 14:32:13 น.

ง่ำๆ อยากกินด้วยคนค่ะ   โดย: bear hunt 21 สิงหาคม 2554 14:56:36 น.

สวัสดีค่ะคุณพิม... เดือนนี้อ้อมแอ้มมีของรางวัลให้เพื่อนๆค่ะ ส่งรูปที่ถ่ายกับคุณแม่ที่คิดว่าสวย เจ๋ง น่ารัก หรือจะเป็นตัวคุณถ่ายรูปคู่กับลูกๆก็ได้นะค่ะ หรือเป็นญาติพี่น้องที่มีลูกๆน่ารักถ่ายกะคุณแม่ มาประกวดกันหน่อย รูปใครถูกใจอ้อมแอ้ม จะมีของรางวัลให้ค่ะ รางวัลขออุบไว้ก่อน แต่เป็นรางวัลที่น่าประทับใจมากๆนะค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 21 สิงหาคม 2554 14:58:35 น.

ขอสารภาพว่า ตั้งแต่ทำบราวนี่มาหลากหลายสูตร สูตรของแม่หลิ่มนี่หล่ะ เด็ดสุด เริ่ดที่ซู๊ดดดด ตอนนี้พี่ยึดสูตรแม่หลิ่มนี่หล่ะ ทำไปสี่รอบแล้ว หนูทดลองฟันธงว่า สูตรนี้ทำขายได้เลย แจ๋วมาก ทำไปสี่รอบ หน้าแตกทุกรอบเลย สะใจมาก ๆ พี่ชอบบราวนี่สูตรใส่ช๊อกโกแลตมากกว่าผงโกโก้น๊ะ พี่ว่ามันได้ความหนึบหนับ และเข้มข้นมากกก   โดย: บ่งบ๊ง 21 สิงหาคม 2554 16:36:21 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกก   โดย: น้าปังปอนด์ 21 สิงหาคม 2554 17:04:18 น.

น่ากินอีกแล้วจ้าน้องนก... เมื่อกี้เพิ่งกินก๋วยจั๊บญวนไปชามเบ้อเริ่ม ขอชิ้นหนึ่งนะจ๊ะเป็นของหวานปิดท้าย พี่กลับไม่ค่อยได้ทานหลนเต้าเจี้ยวค่ะ เพราะสมาชิกท่านอื่นไม่ปลื้ม เวลาทำกับข้าวถ้าชอบกินเดียวต้องรับผิดชอบคนเดียวค่ะ แต่พี่ชอบตรงที่ทานกับผักสดยิ่งเป็นผักแช่เย็นกรอบ ๆ ยิ่งอร่อยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 21 สิงหาคม 2554 20:39:44 น.

น่ากินมากค่ะคุณนก ^^   โดย: sierra whiskey charlie 21 สิงหาคม 2554 21:14:54 น.

ชุ่มฉ่ำ ดูน่าทานนะคะ   โดย: โสดในซอย 21 สิงหาคม 2554 21:17:37 น.

หน้าแตกเนื้อฉ่ำ น่าหม่ำที่สู้ดดดดดดเลย   โดย: vekalover 21 สิงหาคม 2554 22:24:58 น.

ขอซักสองชิ้นนะคะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 สิงหาคม 2554 22:36:41 น.

ว๊ากกก น่าทานมากกกกกกกกก   โดย: miss.juon 22 สิงหาคม 2554 0:45:03 น.

หนูนกจ๋า ที่คุณน้องสอบถามมาเรื่องราว "ชีสเค้ก" ขอตอบว่าสูตรล่าสุดที่มีกล้วยหอมคาราเมลนั่นหล่ะ สูตรนี้อร่อยสุด ๆ ง่าย ไม่ต้องใส่อะไรให้มากเรื่องคะ ใส่แค่โยเกิร์ต ผิวมะนาว และน้ำมะนาว วานิลา แค่นี้เอง เป็นเบสิคชีสเค้ก ง่าย ๆ แต่รสชาติเยี่ยมคะ ชีสเค้กทำวันแรกรสชาติจะงั้น ๆ ไม่อร่อย ไม่เข้ม แต่พอวันที่สามไปแล้ว จะออกมาทุกรส แหล่มมาก   โดย: บ่งบ๊ง 22 สิงหาคม 2554 8:48:43 น.

น่าสวยมากมายค่ะ   โดย: 37dessertroom 22 สิงหาคม 2554 10:39:55 น.

น้องนก ชีสเค้กจากกระทู้การบ้านแม่มด 9W สัปดาห์ก่อนคะ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=jazzy-bong&group=26 เข้าไปดูในหัวข้อ All my Cheese Cake ก็ได้นะคะ เคยลงเรื่องราว basic cheese cake ไว้อ่ะคะ   โดย: บ่งบ๊ง 22 สิงหาคม 2554 10:56:56 น.

เป็นบราวน์นี่ที่น่าลองอีกสูตรนึง ถ้าทำแล้วออกมาได้สวยเหมือนคุณนกนะคะ หวานมากหรือเปล่าคะ บางทีเราลดน้ำตาลจากในสูตรไป ๆ มา ๆ หน้าเลยไม่ค่อยกรอบซะงั้น   โดย: secreate (secreate ) 22 สิงหาคม 2554 12:54:54 น.

พี่นก ... จุ๊บ ๆ ยู้ขอสองชิ้นค่ะ น่าหม่ำสุด ๆ เลยอะคะ ชอบ ๆ ค่ะ ช่วงนี้ยู้ไม่ได้ทำขนมอบเลย เริ่มอยากทำแล้วเรา ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 22 สิงหาคม 2554 18:04:20 น.

เนื้อชุ่มฉ่ำดีจังค่ะพี่นก หน้านี้อย่างสวยเลยนะคะ ... อยากชิมค่ะ เห็นเพื่อนหลายท่านรีวิวสูตรนี้บ่อยมาก ภาพฟ้องความอร่อยเลย ค่ะ   โดย: Tristy 22 สิงหาคม 2554 20:59:30 น.

บุ๊งไม่กิน chocolate เลยไม่รู้ว่าบราวนี่ต้องทำให้หน้าแตกเหรอคะ อร๊ายยยย เชยสุดๆ เลยค่าบุ๊งเนี่ย   โดย: Close To Heaven 23 สิงหาคม 2554 2:24:33 น.

ว้าว ว้าว ว้าว สวยมากกกกกกกกกกกกก   โดย: หญิงแม่ 24 สิงหาคม 2554 17:06:26 น.

เอาก๋วยเตี๋ยวหลอดแป้งสดมาแลกบราวนี่ค่ะน้องนก   โดย: เนินน้ำ 24 สิงหาคม 2554 20:02:38 น.

ปล่อยให้ท้องว่างไม่ดีค่ะน้องนก ไม่ชอบแกงกะทิก็ทานน้อยหน่อย เมนูไหนชอบก็ทานมากหน่อย พี่อยากกินน้ำพริกอ่องจังค่ะ   โดย: เนินน้ำ 24 สิงหาคม 2554 21:49:31 น.

ฟักทองแบบนี้เนื้อแข็งแต่ไม่เหนียว อร่อยสู้ฟักทองไทยไม่ได้ค่ะ เวลาเลือกซื้อให้เลือกแบบแก่จัดผิวจะขรุขระเป็นร่องลึก ๆ เหมือนผิวคางคกเลยล่ะแบบนั้นจะได้เนื้อเหนียวจ้า..   โดย: เนินน้ำ 25 สิงหาคม 2554 9:50:34 น.

น้องนก ถ้าหนึบหนับหน้าแตกแบบนี้ถูกใจพี่มากจ้ะ เป็นเค็กอย่างเดียวที่พี่ทานหมดชื่น อย่างอื่นแค่ชิม กำลังจะตั้งท่าส่งหนังสือไปล่ะนะ เพราะน้องสาวไม่ได้ไปเมืองไทยแล้ว อดใจหน่อยก็แล้วกัน พี่เปลี่ยนเล่มใหม่ เพราะเล่มที่ตั้งใจไว่เป๋นอากหารสำหรับงานเลี้ยง พี่เห็นว่านกทำขนมส่ง เลยไปเจอเล่มใหม่วันนี้เพื่อนพี่แนะนำให้ซื้อ เผื่อนกจะได้เอาไปใช้ดัดแปลงกับขนมที่โน่นได้   โดย: ลูกหมูตัวกลม 25 สิงหาคม 2554 10:16:05 น.

ขอบคุณที่มาเยี่ยมน่ะ ฝนตกแล้ว รักษาตัวด้วย   โดย: krittut_48 25 สิงหาคม 2554 17:58:50 น.

โดย: โสมรัศมี 26 สิงหาคม 2554 13:05:01 น.

สวัสดีค่ะคุณนก.. จะขอความช่วยเหลือหน่อยค่ะ.. จะให้เพื่อนๆในบล็อคลงคะแนนเลือกกันเอง แบบโหวตคะแนนเลือกรูปที่ประทับใจ เพื่อนคนหนึ่ง เลือกได้ 3 ครั้งหรือ 3 รูป หรือจะเทคะแนนให้รูปเดียว 3 คะแนนเลย ก็ตามแต่เพื่อนๆจะตัดสินกันค่ะ หมดเขตสิ้นเดือนสิงหาคมนี้นะค่ะ แล้วเรามารวมคะแนนกัน จะส่งคะแนนทางหลังไมค์ก็ได้นะค่ะ รูปที่ 11 เรียกว่า BG.11 ค่ะ เพิ่มมาอีกรูปแม่-ลูกผูกพันธ์นะค่ะ เป็นรูปของคุณบุ๊ง Close To Heaven คุณแม่ยังสาวกะคุณลูกชาย บล็อคนี้มีแต่เรื่องอาหารการรับประทาน และเป็นเจ้าแม่ขนมปังตัวจริงค่ะ คุณแม่บ้านแม่เรือน ทำอาหารเก่งค่ะ รักบล็อคนี้ เลือกแม่-ลูกคู่นี้นะค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 26 สิงหาคม 2554 15:57:10 น.

เบอร์รี่นก แบบที่คนกินไม่ได้ละก้อ ดกจังค่ะคุณพิม แต่ก้อเนอะ ถ้าคนกินได้คงเก็บกันจนเหี้ยนค่ะ คงไม่เหลือมาให้ถ้ายรูปค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 27 สิงหาคม 2554 0:41:54 น.