เปิดหูเปิดตาบ้างที่งาน " Amazing Tastes of Thailand 2012 @ Dusit Thani Dubai" Vol. 2/2 Continue .... สถานที่จัดงาน Dusit Thani Hotel + + ยกตัวอย่างร้านที่เราชิมร้านแรก ร้านปายไทย "Pai Thai" เพราะอาหารเค้าหน้าตาสวย ยัยนี่ดูจากหน้าตาแปลกๆ ของอาหารก่อน อิอิ Menu ที่ว่าหน้าตาแปลกคือ อันนี้ ตอนเห็นครั้งแรกก่อนเหลือบไปอ่านป้าย ก็ ถามตัวเองแบบ งงๆ ว่า "ไรเนี่ย" มันคือ มัสมั่นในทาร์ตแป้ง โอ้ว.. สร้างสรรค์มากๆ หน้าตาทันสมัยชะมัด *   * ~ * + + + * ~ * เลยถ่ายมาซะหลายรูปเลย ได้ฟังเชฟบรรยายว่า + + + "เดี๋ยวนี้อาหารไทย รูปร้างเปลี่ยนไปเพื่อให้ทันสมัยและทัดเทียมกับ อาหารว่างของเมืองฝรั่งเค้า... เพราะถ้าเรานึกถึง คานาเป้ หรือ finger food ของฝรั่งเค้ามีหลากหลายมาก แต่ถ้าจะหา snack ของไทยบ้าง จะมีซักกี่อย่างเชียว ซึ่งก็ไม่พ้นอาหารจำพวกทอด เมนูนี้จึงเป็นการออกแบบให้ทัดเทียมของฝรั่งมังค่า... เอามัสมั่นไก่ มาใส่ในกระทงที่ทำจากทาร์ตแป้ง ที่สามารถกินได้ทุกส่วน.." * ~ * และอีกเมนูวางโชว์ข้างๆ กัน "รังถุงทอด" ตัวรังนกเล็กๆ ทำมาจากเผือกล่ะ หั่นเป็นเส้นๆ แล้วใช้ช้อนเป็นพิมพ์ เก๋ไก๋เชียว อาหารที่อยู่ข้างในเหมือนจะเป็นปลาสามรสมั้ง... ขอโทษทีเถอะ เรานี่เป็นนักรีวิวที่แย่ชะมัด ไม่แม่นเรื่องข้อมูลเอาซะเลย เพราะมัวแต่ชิมเพลิน จนไม่ได้ถามข้อมูลที่ควรจะถาม... ข้อนี้ขอเก็บไปพัฒนาตัวเองละกันนะ *   * ~ * เรื่องถัดมาที่อยากพูดถึง ของห้องอาหารเบญจรงค์ เจ้าของสถานที่ไม่ได้พูดเรื่องอาหาร แต่ขอพูดเรื่อง การตกแต่งอาหารด้วยผลไม้แกะสลักที่มีอยู่ค่อนข้างเยอะ ทำให้ซุ้มอาหารของร้านเค้าดูหรูหรา และแสดงถึงความเป็นไทยมากๆ *   * * * * ~ * ร้านถัดมา... Spicy Emporium ร้านนี้นำอาหารมาตามชื่อของร้านเลย มาแบบ Spicy มาก เค้าเอาปอเปี๊ยะเวียดนามมาจัดเรียงบนที่วาง อารมณ์เหมือนคัพเค้กเลยกับการจัดวางแบบนี้ ทานกับน้ำจิ้มแซ่บๆ * * ~ * โหยวๆ คิดถึงเมืองไทยเลย มันแซ่บเวอร์ อร่อยดี... ร้านนี้มีขนมจีนพร้อมเครื่องเคียงครบเรื่อง ไข่ต้มก็มีมากินแนมด้วยเหมือนกัน ได้รับความสนใจนากคนไทยเยอะเชียวเพราะอยู่ดูไบ จะหาซื้อทานคงยากอยู่ หรือจะทำทานเอง โอ้วอันนี้ยิ่งยากเข้าไปใหญ่ *   * ~ * อยากกิน ลูกชุบ กันมั้ยเอ่ย.... ยากที่จะทำก็มาชิมกันที่ร้าน @ @ "The Royal Buddha" @ @ วันนี้มีลูกชุบ และตะโก้ มาให้ชิมกัน พร้อมด้วยอาหารคาว "ห่อหมกปลา" ใส่ในใบตอง นึกถึงบ้านนอกคอกนาของเราเลย.. *   * ~ * * ~ *เดินไปดูขนมหวานที่ซุ้มอื่นๆ... มาสะดุดตากับ "ขนมอาลัว" ที่มาในแนวหวานๆ เป็นดอกกุหลาบสีชมพูหวานๆ ระเรื่อๆ หน้าตาดูดีมากๆ ถึงมากที่สุด *   * ~ * ร้านนี้ นำเสนอเมี่ยงคำ แต่จำชื่อร้านไม่ได้แล้วล่ะ ขออภัยด้วยนะคะ *   * ~ * ขอลาด้วย ภาพนี้ละกันนะคะ.... * * อยู่ดูไบ มาเกือบ 3 เดือนก็เพิ่งมีวันนี้ที่ได้เจอคนไทยเยอะ มากๆ ดีใจเหมือนได้อยู่บ้านตัวเองเลย คนไทยยิ้มแย้มแจ่มใส.. ยามที่อยู่ไกลบ้านอย่างนี้พอมาเจอกัน ก็เจรจาปราศัยเหมือนรู้จักกันมานานเชียว ตามประสาคนไม่เคยมาอยู่ดูไบ เห็นอะไร ก็ตื่นตาตื่นใจไปหมดเก็บเอามาเล่า เป็นประสบการณ์ชีวิต ว่าครั้งหนึ่งเคยมาผจญภัย ที่เมืองแขก... *   * ~ * ยังมีอีกหลายเรื่องราว ที่อยากเล่า อยากโม้อีกเยอะ > " < * ข้อมูลสนับสนุน: www.TourismThailand-Middleeast.org เรื่องเล่า: จาก ยัยพรลี่ รูปถ่าย: ยัยพรลี่ ล้วนๆ แล้วเจอกันที่เรื่องเล่าของ ยัยพรลี่ ครั้งหน้าจ๊ะ  ~  ~  ~   Create Date : 05 มิถุนายน 2555 2 comments Last Update : 5 มิถุนายน 2555 10:20:00 น. Counter : 2513 Pageviews. Share Tweet

ภูมิใจในความเป็นไทยนะคะ... อาหารไทย ชนะเลิศค่ะ   โดย: simplyusana 5 มิถุนายน 2555 6:08:47 น.

คุญพรเขียนบล็อคได้น่ารัก แถม ถ่ายรูปสวยด้วยคะ^^ อรเป็นคนหนึ่งที่หลงรักดูไบเมืองแห่งทะเลทรายเหมือนกันคะ คิดว่าเรียนจบ คบ.ครูปีหน้าอยากทำงานที่นั้น ^_^ แต่ประสบการณ์สอนยังไม่มีเลย คงเป็นไปได้ยาก แหะๆ TT ปอลิง.ขนมอาลัว สวยมากน่าทานมากคะ (อรชอบขนมไทยและทุกอย่างที่เป็นเอกลักษณ์ไทยคะ) ขอบคุญนะคะที่แบ่งปันเรื่องราวดีๆ   โดย: orn_autumn IP: 180.183.174.209 5 พฤศจิกายน 2557 20:34:37 น.