Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
L i v e i n U S A
T h a i f o o d ( 1 )
T h a i n u r s e w i t h N C L E X
T h a i_c o n n e c t m e
H o m e
T h a i d e s s e r t
T h a i a p p e t i z e r
T r a v e l
M y b e a u t i f u l
T h a i f a s t f o o d
C a k e a n d B a k e r y
I n t e r n a t i o n a l f o o d
T h a i f o o d (2)
T h a i a p p e t i z e r (2)
M y m e a ls
Let's make some drink
B a k i n g ขนม นม เนย
P a s t a a n d N o o d l e
T h a i f o o d-s p i c y s a l a d
S h o p p i n g and g i f t
<<
พฤษภาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
15 พฤษภาคม 2551
เค้กแครอท Chocolate frosting
All Blogs
Key lime cheesecake
Raspberry cup cake with cream cheese frosting
Rice crispy+masmello
Sweetie cup cake(ดัดแปลงมาจากเค้กส้ม)
บราวนี่ชีสเค้ก(brownie cheesecake)
คุกกี้ชาไทย( Thai tea cookie)
เค้กบลูเบอรี่(Blueberry cake)
เค้กแครอท Chocolate frosting
คัพเค้กชาไทย(non baking powder)
เค้กแครอท,Carrot cake
Fresh Strawberry Pie
เค้กกล้วยหอม(Banana cake with chocolate chip)
M&M Cookie(คุกกี้เอ็มแอนเอ็ม))
Lemon bars
เค้กบราวนี่
แยมส้ม
Orange balls
เค้กนมเย็นสตอเบอรี่..(ครั้งแรกค่ะ)
Chocolate Dipped Strawberries
คุกกี้ whitechocchip
บราวนี่คัพเค้ก...
ช็อคบอล...
เค้กแครอท Chocolate frosting
วันนี้ลองทำเค้กแครอทอีกแล้วคะ จริงๆแล้วก็กะว่าจะทำ
frosting เป็น cream cheese เหมือนเดิม แต่เอ๊...ก็พึ่งทำไปนี่น๊า
ก็เลยเปลี่ยนมาเป็น chocolate บ้างดีกว่า ตอนแรกก็กลัวไม่เข้ากัน
แต่ก็ใช้ได้คะ ตัวเค้กอ้อมทำไม่ค่อยหวานเหมือนเดิม....
ทานกับ chocolate frosting ก็เข้ากันพอดีนะคะ ออกหวานๆมันๆ
ไปอีกแบบ...สูตรเค้กก็ปรับจาก แครอทเค้กด้สนขวามือนิดหน่อยนะคะ
เพราะว่าอ้อมลดสูตรลงให้เหมากับพิมพ์เค้กที่ใส่..วันนี้ทำไม่ค่อยเยอะคะ
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 2/3 ถ
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1/2 ถ(แบบนี้ไม่ค่อยหวานนะคะ ใครชอบหวานต้องเติมมากกว่านี้)
น้ำมันพืช 1/2 ถ
วนิลา 1 ชช
ผงฟู 1ชช
baking soda 1 ชช
Chocolate chip 1/4 ถ
นมจืด 1/4 ถ
แครอทขูด 2 ถ
เกลือ 1/4ชช
ผงอบเชย 1/2ชช(อ้อมไม่ได้ใส่คะเพราะว่าสามีเค้าไม่ชอบ)
แบบที่ยังไม่ใส่ frosting
ส่วนผสมของ Chocolate frosting
whipping cream 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ(นี่ไม่ค่อยหวานคะ เพิ่มความหวานได้มากกว่านี้นะคะ)
ผง chocolate 3ชต
ผง Mocha ชต
วิธีทำ....
๑. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา สองรอบแล้วพักไว้
๒. เปิดเตาอบที่ ๓๕๐ F ไว้
๓. นำไข่(อุณภูมิห้อง) น้ำตาล น้ำมันพืช วนิลา รวมกันแล้วก็ตี ด้วยเครื่องตีไฟฟ้า จนขึ้นฟูนะคะ
๔. พอตีไข่และส่วนผสมจนขึ้นฟูแล้วก็ตามด้วย นม 1/4 ถ้วยที่เตรียมไว้ ตีไปจนเข้ากันดี แล้วก็ใส่เนื้อแครอทขูดและช๊อคชิบ ลงไปได้เลยคะ
๕. ใส่ลงในพิมพ์ ที่ทาด้วยเนยขาว และแป้ง แล้วเคาะออก แต่ถ้าไม่มีเนยขาวก็ไม่ต้องก็ได้คะ ...แต่จะแคะออกลำบากนิดนึงแต่ก็ไม่ยากจนเกินไป เพราะว่าอ้อมก็ลองมาแล้ว
๖. อบจนเค้กสุกต้องคอบเชคดูเรื่อยๆคะ..ใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มดู ไม่มีเค้กติดออกมาก็ใช้ได้แล้วล่ะคะ
วิธีทำฟรอสติ้ง
ตีวิปปิ้งครีมด้วยความเร็วสูง ค่อยใส่น้ำตาลทีละช้อน
ตีไปเรื่อยๆจนขึ้นฟู แล้วก็ค่อยๆใส่ ผงต่างๆที่เตรียมไว้
จนตั้งยอดแข็ง ก็ใช้ได้แล้วค่ะ นำไปทาบนเค้กที่เย็นแล้ว...
นำเข้าตู้เย็น...ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อนแล้วล่ะคะ..
อ้อมว่าก็เข้ากันดีนะคะ แต่ปกติทำเค้กแครอทก็ต้องเป็น
cream cheese frosting ทุกครั้ง...ก็ลองทำดูนะคะ
ไม่ได้ถ่ายวิธีทำมาเพราะเห็นว่าไม่ยากเลย
Create Date : 15 พฤษภาคม 2551
Last Update : 15 พฤษภาคม 2551 1:54:59 น.
24 comments
Counter : 2104 Pageviews.
Share
Tweet
มาเจิมคนแรก
โดย:
งาขาว
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:55:53 น.
ตามคุณแพทมาติดๆ
โดย:
jjbd
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:06:58 น.
ตามกลิ่นหอมอร่อยมาทานด้วยค่ะ
โดย:
Napassawan
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:38:32 น.
ของชอบนัทเลยค่ะ
โดย:
Picike
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:32:10 น.
แวะผ่านมา น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: ต้นแสงจันทร์ IP: 203.209.125.52 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:35:26 น.
แวะมาชิมด้วยคนค่ะ
โดย:
Ann Arbor
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:5:29:54 น.
มาชิมด้วยจ้ะ
โดย:
pumorg
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:5:39:11 น.
พี่ขอชิ้นนึงแต่ไม่เอาฟร้อทติ้งค่ะ
โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:01:23 น.
ทำไมล่ะคะพี่ปอนด์...ทานเปล่าๆได้ไงไม่อ้วนหรอกจ้า...ทานกับฟรอสติ้งด้วยดีกว่านะคะ....จะได้ครบเครื่อง5555
โดย:
patchchoy
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:19:56 น.
อ้อม สวยงามน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอชิ้นนึงนะคะ
โดย: นัฐชา (
Smallvillain
) วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:20:40 น.
เฉพาะเค้กเองสีน่ากินมั่กๆเลยครับ ยังมีช๊อคโกแลตฟร้อสติ้งของโปรดอีก สุดยอดครับ ของหวานชิ้นนี้
โดย:
หลั่มหมั่นเหม่ง
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:48:25 น.
งั่มมมๆๆๆ..........น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:13:05 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะคุณอ้อม
ชอบเค้กแครอทค่ะ
โดย:
Cookie Nim
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:16:06 น.
ขอบคุณที่แวะมาชิมเค้กนะคะ....
โดย: patchhcoy IP: 71.139.238.137 วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:29:51 น.
แวะมาอีกคน น่ากินจริงๆค่ะ
โดย:
ยัยตัวอ้วน
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:39:10 น.
โอ้ ว้าว ถ้ามีกลิ่นออกมาจากคอมฯด้วยคงดีนะคะ
น่ากินมั๊ก ๆ เลยค่ะ
โดย:
ชินโจมายุ
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:42:09 น.
โอว..ฟลอสซิ่งชอคโกแลต..น่าทานจังเลยค่ะคุณอ้อม..
ขอชิมชิ้นนึงได้มั้ยคะเนี่ย
โดย:
กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:19:48 น.
ฟรอสติ้งน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:25:20 น.
โอ๊ยยยย ใจจะละลาย อยากกินมากมายอะ
โดย:
zalitalin
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:05:13 น.
โดย:
สายของพิณ
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:13:09 น.
ขอแบ่งสักชิ้นได้มั้ยคะ เห็น frosting แล้วเปรี้ยวปาก อุ้ย อยากทานค่ะ
โดย:
cadeau
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:23:05 น.
น่ากินจังค่ะ
ขูดช็อคโกแลตซ้วยสวย
โดย:
ka-o-jung
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:23:00 น.
มาขอชิมเค้กแครอทด้วยคนนะจ๊ะ.. น่าทานจังอ่ะ
โดย:
สปันงา
วันที่: 15 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:26:22 น.
เพิ่งเดินทางกลับถึงบ้านค่ะจากทางตอนใต้ของฟลอริด้า ฮิฮิ เลยรีบบึ่งมาทักทาย แม้ว่าหิ้วเครื่องไปด้วยแต่ไม่ได้นั่งนาน เพราะว่าห่วงคนป่วย พอแวะเข้ามาตายหล่ะ หิวเลย
ท้องยังไม่มีอาหารเที่ยงเลยค่ะ ทานแต่อาหารเช้าจากโรงแรม ฮิฮิ บ้านนี้อาหารน่าทาน มากมาๆ ทำไมเราไม่บ้านใกล้ๆกันบ้างน๊า ฮิฮิ
โดย:
Hawaii_Havaii
วันที่: 16 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:53:28 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
patchchoy
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008
Key lime Cheesecake
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
สามารถส่ง text massage ฟรี
slide show
เปลี่ยนหน่วยวัดต่างๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.