Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
27 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
คุกกี้ชาไทย( Thai tea cookie)



P8260522


วันนี้ลองทำคุกกี้ชาไทยนะคะ...ตอนแรกก็กะว่าจะชงชาไทยเย็น
ดื่มคะ มองไปมองมาเกิดไอเดียอีกแล้ว...บ้าอยากลองคะ...
ออกมรสชาติก็อร่อย แปลกๆดีคะ ใครอยากลองทานก็ต้องลองทำ
ดูนะคะ อาจจะชอบก็ได้...

ส่วนผสม

ชาไทย 3 in 1 2ซอง
แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
น้ำตาล 1/2 ถ้วย
ผงฟู 1 1/2 ชช
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือ 1/4 ชช
เนยจืด 1 1/2 แท่ง
ถั่วอะไรก็ได้ตามชอบ 1/4 ถ้วย



P8260524



วิธีทำ

ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ แล้วพักไว้


เปิดวอร์มเตาที่ 350 F


นี่เป็นโฉมหน้าเจ้าชา 3 in 1 ที่ซื้อมาจากเมืองไทยคะ...


P8250432

นำเนยที่วางไว้ที่นิ่ม ผสม กับน้ำตาล ชาไทยสองห่อ แล้วตีให้ขึ้นฟู...



P8250436


พอส่วนผสมขึ้นฟูก็ตามด้วยไข่ 1 ฟอง แล้วตีต่่อ....


P8250437


พอส่วนผสมเข้ากันดี ก็ค่อยเติมแป้งกับผงฟู เกลือ ที่ร่อนไว้แล้ว...ตีด้วยความเร็วต่ำ
จนส่วนผสมเข้ากันดี...ไม่ต้องตีนาน


P8250439



นำไปอบ...ที่ 350 f ใช้สกู๊บไอศครีมตัก วางไว้บนกระดาษรองอบ...วางด้วย
ถั่วหรืออีกแบบก็คือ ผสมถั่ว...แล้วก็ค่อยตักอบทีเดียว



P8250440


ได้แบบนี้ก่อนอบคะ


P8250441


สุกแล้วพักไว้บนตะแกรงได้เลยคะ


P8250444


ทานเปล่าๆๆๆๆ


P8260519


หรือว่าจะทานกับชาก็ได้นะคะ...คุกกี้ชาแล้วก็ทานกับชาร้อนอีก 5555


P8260522


P8260526









Create Date : 27 สิงหาคม 2551
Last Update : 27 สิงหาคม 2551 0:56:14 น. 30 comments
Counter : 8274 Pageviews.

 
ไอเดียแจ่มแมวมาก ๆ เลยค่ะ
คุ้กกี้ก็น่ากินมาก ๆ ด้วย
กำลังดื่มกาแฟอยู่พอดี ขอหยิบไปสองชิ้นนะคะ


โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:1:10:10 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ไม่มีชาไทยง่ะน้องหนูจ๋า ใช้ชาฝรั่งได้ป่าว อิอิ...


โดย: Madame Kp วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:1:39:00 น.  

 
สีคุ๊กกี้สวยน่าทานเชียวค่ะน้องอ้อม พี่วิสกี้เห็น
ถ้วยชาแล้วตกใจ คิคิ เหมือนกันเลยค่ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:1:54:48 น.  

 
น้องอ้อมช่างคิดช่างดัดแปลงนะคะ หอมกรุ่นแน่เลยคุกกี้นี้


โดย: thaispicy วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:2:09:28 น.  

 
ไอเดียเก๋มาก ๆ เลยค่ะ ทำออกมาแล้วสีสดน่าทานมากด้วยค่ะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:2:42:52 น.  

 
สีสวยสด แบบนี้น่าอร่อยจังค่ะ...


โดย: kamonorchids วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:2:48:35 น.  

 
ทำขนมได้น่าทานอีกแล้วพี่เรา เก่งจริงๆเลย

ขอคุกกี้สักชิ้นสองชิ้นมาทานกับกาแฟหน่อยนะค่ะพี่อ้อม


โดย: chopov วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:3:37:52 น.  

 
ครีเอทีฟ อีกแล้วอ้อม อีกหน่อยคงคิดสูตรทำเค้กได้เองแล้วเนี่ย

ชาไทยเราอร่อยมาก ๆ อยู่แล้ว เอามาทำเค้กก็อร่อยน่าดู เอามาทำคุ้กกี้ ก็คงหอมน่าดูเนาะ ขอพี่ซักสามชิ้น


โดย: Tristy วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:4:25:35 น.  

 
น่าทานจังคะ สีสวยมาก ๆ เลย


โดย: Sweet Forever วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:6:23:06 น.  

 
ก็หอมหวานจริงๆนะคะพี่หวี...ลองทำนะคะ
อร่อยดีอ้อมชอบเหมือนกัน...


โดย: อ้อม IP: 71.138.70.241 วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:6:48:24 น.  

 
ไอเดียดีจังเลยน้องอ้อม
คงหอมชามากน่าดู สีก็สวยด้วยจ้า


โดย: Ann Arbor วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:7:17:12 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณอ้อม สีน่ากินค่ะ

ปล.คุณอ้อม สบายดีนะค่ะ


โดย: Candydolls วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:8:02:14 น.  

 
น่าลอกการบ้านจริง ๆ


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:8:26:30 น.  

 
คุกกี้สีสวย น่ากินจังเลยค่ะ น้องอ้อม

เข้าใจดัดแปลงจริง ๆ ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:8:39:51 น.  

 
สีสวยสด เลยค่ะคงจะหอมกรุ่นชาไทยเป็นเอกลักษณ์เลยนะคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:8:41:37 น.  

 
สีสวยจังเลยค่ะ ไอเดียเก๋ด้วย เวลาอบคงจะมีกลิ่นชาหอมออกมาด้วย น่ากินจังเลยค่ะ


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:9:18:30 น.  

 
โปแป้งชอบชาไทยเหมือนกันค่ะ สูตรน่าสนใจ คุณอ้อมเก่งจังค่ะ มีครีเอทีฟอย่างยิ่ง อย่างงี้ต้องลอก....อิอิ


โดย: popang (popang ) วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:9:19:50 น.  

 
สวัสดีคะ ขอบคุณนะคะที่แวะไปเยี่ยม ตานะคะ คุกกี้น่าทานจังเลยคะ สีสวย และตาว่าคงหอมกลิ่นชาแน่ๆ เลย เห็นแล้ว คิดถึงชาเย็นบ้านเราเลยคะ


โดย: ผ้าไหมไทย วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:10:15:58 น.  

 
เก๋มากเลยค่ะ ไอเดียดี ขนมสีสวยมากกกกก
น่ากินมากๆเลย


โดย: Tiny Bakery วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:12:54:23 น.  

 
ไอเดียเก๋จริงๆ ค่ะ


โดย: gadeja วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:16:34:23 น.  

 
ชายี่ห้อนี้อร่อยนะคะ หลินชอบใช้มากเลยค่ะ

คุ้กกี้สีสวยมากค่ะ ขอเก็บสูตรไว้ทำนะคะ

ปล. ขอชิมซักชิ้นด้วยดีกว่าค่ะ


โดย: ChocoLinz วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:17:21:06 น.  

 
น่ากินมั่กมากกกกกกกกกกกก


โดย: แฟนไท วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:18:42:15 น.  

 
ไอเดียแจ่มเชียวคุณอ้อม
อยากลองชิมบ้างจังเลย


โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:19:46:26 น.  

 
ไอเดียแจ่มมากๆค่ะ สีส้มสวยงาม น่าอร่อย


โดย: วินนี่ย์หมีพูห์ วันที่: 27 สิงหาคม 2551 เวลา:22:09:59 น.  

 
สีได้อารมณ์ชาไทยจริงๆเลย น่ากินๆๆๆ


โดย: FreakGirL วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:11:19:46 น.  

 
สีสวย ไอเดียเจ๋งมากค่ะ คงจะหอมชาไทยสุดสุดเลย ขอบคุณที่เอามาฝากนะค๊ะ


โดย: Napassawan วันที่: 28 สิงหาคม 2551 เวลา:20:04:00 น.  

 
เเนะนำให้ลองใช้ไอซิ่งเเทนน้ำตาลทรายละเอียดนะคะ เนื้อคุกกี้จะละเอียดเนียนมากๆ เเละไม่หวานมากเพราะชาซองๆ หวานอยู่เเล้ว

ผงฟูใส่เพียง ๑ ชช. พอคะ ไม่งั้นเผื่อนลิ้น(รสคุกกี้จะเเปลกๆ) เน้น ตีเนยสดตอนที่เย็นๆ ด้วยความเร็วสูง กับผงไอซิ่งให้ตั้งขึ้นฟูขาวๆ ก่อนใส่ไข่เเละชาผง ห้ามตีนานเกินเนยจะเหลวเกินไปด้วย ผลที่ได้คุกกี้จะฟูกรอบดี ไม่เเตกร่วนง่ายคะ

สเปรย์ถาดด้วยเนยเหลว ดีกว่าการใช้กระดาษไขรองคะ เพราะกินกระดาษไขที่โดนความร้อนขณะอบจะมากลบกลิ่นชาไทย(ซองๆ ที่มีกลิ่นอันน้อยนิด)จนหมด วิธีการเเก้ไข ถ้ามีผงชาไทย(เเบบดั้งเดิม) เอาใส่ถ้วย นำคุกกี้ชาไทยที่กลิ่นจาง หลังเย็นเเล้วเข้าไปใส้ปิดฝาไว้ สักครึ่งวัน เหมือนอบควันเทียนคะ กลิ่นชาไทยจะหอมมากขึ้น






โดย: คนเคยทำคุกกี้ชาไทย IP: 24.9.12.87 วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:2:48:32 น.  

 
เป็นเมนูที่น่าสนใจมาก
เหมาะสำหรับผู้ที่รักษาสุขภาพ ^U^


โดย: คusัnสุUภาW IP: 58.8.166.106 วันที่: 31 มกราคม 2552 เวลา:19:42:42 น.  

 
ในสุตรบอกเนยแท่ง ใช้ 1 แท่ง ครึ่ง นี่ หนักประมาณกี่กรัมเหรอครับ


โดย: ตี๋ IP: 49.230.72.17 วันที่: 10 ธันวาคม 2556 เวลา:19:56:05 น.  

 
Big thanks


โดย: P IP: 1.46.139.163 วันที่: 21 กันยายน 2559 เวลา:11:54:47 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.