|
| 1 | 2 |
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |
|
|
|
|
|
|
|
บราวนี่คัพเค้ก...
มาอีกแล้ว..บราวนี่คัพเค้กทำไว้หลายวันแล้วคะ..ตอนนี้ก็หมดแล้ว555เพราะว่าให้สามีเอาไปให้เพื่อนที่ทำงานทานกับกาแฟ..อย่างว่าของฟรีเอาไปก็ต้องหมดตามระเบียบ...
สูตรนี้อ้อมเอามาจาก netนี่แหละคะ แต่ผสมผสานไปมา เพราะว่าสูตรที่เอามาเป็นบราวนี่คะ...แต่อ้อมเอามาดัดแปลงนิดหน่อย เพราะว่าวันก่อน ไปเดินที่ Target แฮะๆจะบอกว่าแอบไปอ่านหนังสือ คัพเค้กมา จริงๆอยากซื้ออยู่เหมือนกัน ไว้คราวหน้าไปก่อนก็แล้วกัน เค้ามีวิธีทำคัพเค้กมากมายหลายสูตร.....เห็นสูตรนึงคะเค้าบอกว่า เป็นบราวนี่คัพเค้ก ก็เลยเกิด idear กลับมาก็ลงมือซะเลย แต่จำสัดส่วนไม่ได้ก็เลยนั่งหาจาก net อ้อมจดมาเยอะคะ ก็เลยไม่รู้ว่าของใครกันแน่....แต่ก็ขอบคุณมากนะคะ
ส่วนผสมคะ
แป้งสาลี(เอนกประสงค์) 1/2 ถ้วย ผงฟู 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/8 ช้อนชา (แต่อ้อมไม่ได้ใส่คะเพราะว่าอัลมอนด์ของเป็นแบบอบเกลือก็เลยไม่ได้ใส่) อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วย semisweet chocolate 8 oz เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย เพียววานิลาแอ๊คแทร็ค ๑ ชช. วอลนัต หรือพีคาน หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับใหญ่หน่อย ๑ ๑/๒ - ๒ ถ. semisweet chocolate 1/2 ถ้วย(สำหรับใส่เป็นแบบชิบนะคะ)
วันนี้ไม่ได้ถ่ายรูปมาลงอีกแล้วค่ะ เพราะว่าตอนแรกคิดว่าจะทำเล่นๆ จะไม่เอามาลงก็เลยไม่ได้ถ่ายเก็บไว้ คิดว่าพอทำอีกรอบถึงจะถ่ายขั้นตอนมาด้วย...ตั้งแต่ตอนนั้นถึงตอนนี้ยังไม่ได้ทำอีกเลย55555แต่ทำง่ายอยู่แล้วคะไม่มีอะไรยุ่งมาก
วิธีทำ
-ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ สองรอบพักไว้ก่อนนะคะ -ละลาย เนย กับชอคโกแลต ในไมโครเวฟครั้งละ 20 วินาที คะค่อยคนเอาแค่ละลายเท่านนั้นพอ -ตอกไข่ ใส่อ่างผสมระหว่าง วนิลา น้ำตาล เกลือ(แต่อ้อมไม่ได้ใส่นะคะ) ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือ -ทดสอบช็อกโกแลตที่ละลายด้วยนิ้ว 5555 ว่าได้ที่รึเปล่า โดยจุ่มลงแล้วรู้สึกว่าร้อนพอทนได้ ไม่ร้อนมาก็ใช้ได้คะ -นำ ส่วนผสมของไข่ค่อยๆเทลงไปในส่วนผสมของช็อคโกแลตนะคะ ค่อยๆคนให้เข้ากัน -พอเข้ากันดีนำส่วนผสมของแป้งที่เราร่อนไว้ ค่อยเทลงไปคนให้เข้ากันคะ -ตามด้วย เม็ดอัลมอนด์ที่เราสับไว้ และช็อกโกแลตชิบคนให้เข้ากัน -เทลงพิม คัพเค้ก...วาง ช็อกโกแลตด้านหน้าเค้กอีกทีคะ -เข้าอบได้แล้วคะที่ 350 F 15-20 นาทีแล้วแต่เตานะคะ
มาดูรุปกันคะ หลังจากที่อบเสร็จก็เอาวางพักที่ตะแกรงนะคะ.............

จับวางไว้ที่จานก่อนล่ะกันนะคะ ไม่ได้จัดจานอะไรมาก เพราะไม่ได้คิดจะเอามาลงอีกอย่างเป็นครั้งแรกด้วย หน้าตาออกมาก็เหมือนมือใหม่หัดทำ....แต่รสชาติก็พอได้คะ...ไม่น่าอายซักเท่าไหร่ พอฝรั่งทานได้แล้วบอกว่าโอเค...(แต่อ้อมว่าเค้าคงหิวมากกว่า สามีเค้าว่างั้น5555)

แบบใกล้ๆคะ....รสชาติเข้มข้น ไม่หวานมากคะ....
Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2551 |
Last Update : 27 สิงหาคม 2551 22:35:56 น. |
|
28 comments
|
Counter : 6115 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:15:35 น. |
|
|
|
โดย: เจี๊ยบ. IP: 71.130.193.124 วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:59:22 น. |
|
|
|
โดย: dew_monamoji วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:52:37 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:58:30 น. |
|
|
|
โดย: แป๋วภูเก็ต วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:33:04 น. |
|
|
|
โดย: Cookie Nim วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:02:19 น. |
|
|
|
โดย: ครีมหวาน (PoPcream ) วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:21:31 น. |
|
|
|
โดย: ก.วรกะปัญญา (กะว่าก๋า ) วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:19:53:22 น. |
|
|
|
โดย: wiwan (wiwan K ) วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:21:52 น. |
|
|
|
โดย: รัตน์ jp วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:31:43 น. |
|
|
|
โดย: แม่เฮือน วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:0:25:13 น. |
|
|
|
โดย: a.miyazaki วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:4:43:57 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:13:28 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:02:01 น. |
|
|
|
โดย: uncha วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:9:19:26 น. |
|
|
|
โดย: โมกสีเงิน วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:10:17 น. |
|
|
|
โดย: fairy_tells วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:44:18 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:04:18 น. |
|
|
|
โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:32:13 น. |
|
|
|
โดย: อ้อแอ้ IP: 210.10.240.169 วันที่: 6 เมษายน 2551 เวลา:10:35:12 น. |
|
|
|
โดย: meaw IP: 125.24.46.245 วันที่: 22 เมษายน 2552 เวลา:9:01:42 น. |
|
|
|
โดย: nanniie' IP: 58.9.143.110 วันที่: 21 กันยายน 2552 เวลา:16:29:01 น. |
|
|
|
โดย: กวาง IP: 118.172.31.134 วันที่: 11 สิงหาคม 2553 เวลา:20:57:31 น. |
|
|
|
โดย: มุก IP: 124.120.134.214 วันที่: 2 เมษายน 2554 เวลา:0:54:29 น. |
|
|
|
|
|
|
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Key lime Cheesecake
|
|
|
|
|
|
|
ชอบช้อคโกปลทเห็นแล้วอยากหม่ำจังค่ะ