Group Blog
 
<<
มีนาคม 2551
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
15 มีนาคม 2551
 
All Blogs
 
เค้กบราวนี่


เมื่อวานไปดูหนังฟรีมาอีกแล้วคะ รอบนี้ไปดูในโรงหนังใน สตูดิโอ โรงถ่ายของ WB เดินผ่านโรงถ่าย โรงนึงอ้าวเขียนว่า ER เหลือบมองเข้าไปข้างใน อ้าวเหมือนโรงพยาบาลย่อมๆเลยจัดฉากอย่างดี 5555 มีทุกอย่าง (เรื่องนี้เป็นหนังตอนที่อเมริกาคะ ชื่อ ER)แต่ถ้าเป็นฉากถ่ายภายนอกเค้าก็จะถ่ายอีกที่...วันหลังอ้อมจะเอารูปมาให้ดูคะไปถ่ายมาหลายรอบแล้ว พาพี่ๆพยายาลที่นี่ไปเที่ยวด้วย


ว่าถึงหนังชื่อเรื่อง snow angles คะ เป็นหนังชีวตหน่อย ดูแล้วก็ได้ข้อคิด แต่ตอนจบเศร้าไปหน่อยคะ ก่อนฉายผู้กำกับมากล่าวอะไรเล็กๆน้อย ให้ช่วยโปรโมทให้หน่อย 555 เรื่องนี้จะเข้า weeked นี้นะคะสำหรับที่อเมริกา ส่วนที่อื่นอ้อมไม่แน่ใจอย่าลืมไปลองดูกันนะคะ



วันนี้ลองมาดูสูตรเค้กบราวนี่กันบ้างคะ ตัวเค้กเบามากเลย อ้อมชอบนะคะ แบบนี้ เพราะว่าบางทีถ้าเราทำบราวนี่ มันก็จะดูเข้มข้นไปหน่อย เหนียวๆ...จริงๆสูตรนี้อ้อมก็เอามาจากบราวนี่นั่นแหละคะ แต่ดัดแปลงใส่แป้งและผงฟูลงไป...สูตรนี้เอามาจากพี่แพทคะ....


P3130113 copy



ส่วนผสมเค้ก

1. เนยจืด(unsalted butter) 150 กรัม ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ จะได้ละลายง่ายๆ

2. ผงโกโก้ 2/3 ถ้วยตวง

3. น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย(ควรใช้น้ำตาลทรายเม็ดละเอียด)

4. ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง

5. ผงฟู 1/4 ชช

6. วนิลา 1 ช้อนชา

7. แป้งเอนกประสงค์ 1 1/3 ถ้วย

8. เบกกิ้งโซดา 1/4 ชช

9. เม็ดมะม่วงสับหยาบ 1 ถ้วย(ถ้าไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)


มาเริ่มกันเลยดีกว่าคะ ร่อนป่อน รวมกับส่วนผสมแห้งๆทุกอย่าง สังเกตุว่าอ้อมไม่ใส่เกลือเพราะว่าเม็ดมะม่วงที่อ้อมจะใส่ มีส่วนผสมของเกลือพอควรแล้วล่ะคะ


P3130060 copy


ผงโกโก้อ้อมใช้แบบนี้...นี่แอบใช้ของสามีโดยที่ยังไม่ได้รับอนุญาติคะเพราะว่าเค้าเป็นคนชอบสะสมกล่องแต่คิดเอาเองว่าของข้างในเค้าคงไม่อยากสะสม คริๆ ก็เลยเอามาซะเลย แต่ตอนนี้บอกไปแล้วล่ะคะ แอบงอนนิดนึง ซื้อมาจากเมืองไทยคะ



P3130059 copy


ละลายเนยไว้คะ จะตั้งไฟหรือใส่ไมโครเวฟก็ได้นะคะ แม่ครัวยุคใหม่...


P3130064 copy


พอเนยอุ่นๆก็ใส่น้ำตาลลงไปคะ คนแค่พอให้เข้ากันไม่ต้องให้ละลายก็ได้นะคะ


P3130066 copy


ใส่วนิลา ไข่แบบลูกๆแบบนี้ล่ะคะลงไป แล้วก็คนแรงๆด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน


P3130067 copy


ได้ออกมาแบบนี้คะ...



P3130068 copy


ใส่แป้งทะยอยใส่แป้งที่ร่อนไว้นะคะ...อ้อมแบ่งเป็นสามส่วน..คนให้เข้ากัน ไม่ต้องคนนานเพราะว่าแป้งจะเหนียวเดี๋ยวเนื้อเค้กหนักเกินไปคะ


P3130069 copy


ใส่เม็ดมะม่วงหิมพาน อ้อมบดละเอียดไป


P3130073 copy


เทใส่ถาดที่มีกระดาษรอง อ้อมใช้แผ่นเดียวกับตอนที่ใช้รองแป้งที่ร่อน ผลออกมาก็ไม่ติดนะคะ แคะออกง่ายมาก

P3130074 copy


นี่เอาเม็ดมะม่วงซีกวางด้วยคะ นำเข้าเตาอบที่ 350 F อย่าลืมวอร์มเตาก่อนนะคะ จะวอร์มตอนที่ผสมเนื้อเค้กก็ได้

P3130075 copy


อบเสร็จแล้วได้ออกมาหน้าตาแบบนี้คะ นี่อบบานาไปหน่อยเพราะว่ามัวแต่เก็บถ้วยล้างชาม นึกได้อีกทีก็อ้าว....เค้กฉั๊น!!!



P3130080 copy


ตัดแบ่งซักหน่อยคะ เป็นชิ้นๆเหมือนบราวนี่...


P3130089 copy


ถ่ายรูปกับน้องไก่ซักหน่อยคะ สามีซื้อมาฝากไม่กล้าทานคะมันน่ารักเกิน เป็นน้อง peeps น่าร๊าก...น่ารัก



P3130123 copy

สำหรับใครที่อยากลองทำเค้กช็อกโกแลตเนื้อเบา แบบบราวนี่นะคะ...แต่ถ้าใครชอบบราวนี่ก็ลดแป้งลง แล้วก็ไม่ต้องใส่ผงฟู ก็ได้บราวนี่อร่อยเหมือนกันคะ หรือจะทำตามสูตรที่อ้อมทำ บราวนี่คัพเค้กก็อร่อย....

P3130105 copy


ขอบคุณสูตรดีๆจาพี่แพทมากเลยนะคะ..




Create Date : 15 มีนาคม 2551
Last Update : 21 สิงหาคม 2551 4:50:32 น. 29 comments
Counter : 6578 Pageviews.

 
ของโปรดอีกหนึ่ง ฟาดก่อนนอนนะคะ


โดย: grippini วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:2:51:30 น.  

 
อย่างน่ากินเลยค่ะ ให้กินหมดถาดก็ไหวนะคะ น่ากินอย่างนี้สู้ตาย


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:3:00:06 น.  

 
บราวนี่น่าทาน

จัดได้น่ารักมากเลยค่ะ


โดย: มาดามอุ้ย วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:3:04:56 น.  

 
mouth drops wide opened... give me 10 of each..


โดย: The Zephyr วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:3:05:00 น.  

 
พี่แป้น จะไปทานหมดถาดยังไงไหวคะ....อ้อมขอร้องล่ะ5555

ขอบคุณพี่ๆทุกคนนะคะ ที่เข้ามาเยี่ยม น่ารักจริงๆ


โดย: patchchoy วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:3:32:16 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ขอสักชิ้นไว้หม่ำกับกาแฟตอนเช้านะคะ


โดย: PS-pani วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:3:33:43 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ ทำกับข้าวหรือขนมเก่งจังค่ะ

Have a nice weekend na ka


โดย: bluecomet วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:3:55:13 น.  

 
น้องอ้อมเก่งจัง อาหาร ของคาว-หวาน
แถมเบเกอร์รี่ด้วย แม่ศรีเรือนจังเลย
มาชิมบราวนี่ด้วยคนค้ะ


โดย: pumorg วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:4:30:17 น.  

 
คุณอ้อมทำได้น่ากินมากเลยค่ะ ถ่ายรูปก็สวย ชัดแจ๋ว ไก่กุ๊กๆ ที่สามีซื้อมาฝากก็น่ารักดีนะคะ


โดย: งาขาว วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:5:16:31 น.  

 
ใจละลาย น่ากินมากๆเลยค่ะ


โดย: Picike วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:5:33:15 น.  

 
บราวนี่ น่าทานมากๆคะ


โดย: mintny_n วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:5:53:22 น.  

 
เจ้าของบ้านนี้ไม่ได้หวานแต่หน้านะคะ

ชอบทำของหวานๆ มาให้กินด้วย

ทำไม๊ ทำไม เราถึงไม่ได้ครึ่งเขาเล้ย นังลิเอ้ย







โดย: ป้ามะลิกับลุงมะระ วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:6:13:00 น.  

 
น่ากินจังอ้อม บราวนี่ ของโปรดเลย..สูตรก็ทำไม่อยากเน๊าะ.. เดี๋ยววันหลังขอสูตรไปทำมั่ง..ช่วงนี้งด ๆ เค้กน่ะจ๊ะ เพราะเริ่มพุงย้อยกันทั้งสองคนแล้ว อิ อิ.. แต่ไม่นานจะกลับมากินเค้กใหม่..เพราะเป็นของโปรดเลย..


โดย: สปันงา วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:6:13:08 น.  

 
น่าทานค่ะดูเบาดี
ปล.แอบชอบน้องไก่ด้วยน่ารักดี


โดย: dailydelicious วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:8:40:11 น.  

 
เนื้อดูชุ่มฉ่ำ น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะคุณอ้อม


โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:9:40:12 น.  

 
น่ากินมากค่ะ ชอบๆ
ว่าแต่ลูกเจี๊ยบสีเหลืองๆนั่นก้เป็นขนมเหรอคะ
น่ารักจังค่ะ


โดย: ยัยตัวอ้วน วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:11:45:13 น.  

 
ทำไงพี่ถึงจะขยันได้อย่างนู๋นะ
น่ากินอีกแล้วคับท่าน


โดย: Damjingjing วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:16:07:29 น.  

 
สวัสดีครับคุณอ้อม...

ดีจังเลยครับที่ได้ดู ER ก่อนใครๆ อย่างลึกซึ้ง...

แม๋...ต้องเก็บค่าเหนื่อยกับผู้กำกับ Snow Angles หน่อยนะเนี่ย...

และเหมือนเคย...บราวนี่ ดูน่าทานมากกก...แต่ผมรึจะไปมีปัญญาทำทาน......


โดย: Flying Dragon of WDC วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:19:01:20 น.  

 
ว้าววว ดีจังเลยอ่ะคะได้มีโอกาสไปดูด้วย ..
อยากไปเห็นการทำงานของเค้าจังเลยอ่ะคะ
ดูเบื้องหน้าแล้ว ถ้าหากว่าได้ดูเบื้องหลังด้วยก็คงจะ
ได้อารมณ์ไปอีกแบบนะค่ะ


เห็นหน้าตาขนมแล้ว ... หิวจังเลยค่ะ
กาแฟรอแล้ว มารอชิมขนมจากบล็อกนี้ดีกว่าค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 15 มีนาคม 2551 เวลา:21:49:17 น.  

 
ลูกเจี๊ยบนั่น...เป็นขนมคะรู้สึจะเป็นมาสเมโล นะคะ
อ้อมก้ยังไม่ได้กินก็ลยไม่รู้ว่ารสชาติเป็นกว่าไงน่าจะออกหวานๆนะคะ

ส่วนเรื่อง ER นั่นก็...โชคดีคะที่ได้ไปดู การที่จะเข้าไปโรงถ่ายได้สามีก็ต้อง register ก่อน ถึงจะเข้าไปได้แล้วก็ตรวจกระเป๋าอย่างละเอียดตอนเข้า... บางทีเบื่อๆอยู่บ้านเค้าก็เอาไปปล่อยไว้ในนั้น...แล้วเค้าก็ข้ามมาอีกฝั่งที่เป็น office ทำงาน ในนั้นก็มีร้าน starbuck มี internet ให้เล่นด้วยคะ ไปเดินดูของที่ร้านขายของเหมือนที่ Disneyland ด้วยคะ...แล้วก็เดินไปป้วนเปื้อนแถวที่เค้าถ่ายหนัง..เค้าก็ไม่ว่าอะไรนะคะ..บางทีเห็นเค้าถ่าย Pushing daisies...บางทีก็เจอดารา Hollywood น๊า...555


โดย: patchchoy วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:0:06:47 น.  

 
บราวนี่ ดูเนื้อหนุบหนับ น่าอร่อยจังเลยค่ะ

ลูกเจี๊ยบ น่ารักด้วยค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 16 มีนาคม 2551 เวลา:4:16:45 น.  

 
รับสอนมั้ยคะ

อยากทำเปิดร้านขนมคะ


โดย: lala IP: 124.122.128.10 วันที่: 11 กรกฎาคม 2551 เวลา:22:06:37 น.  

 
กำลังอยากกิน เลยเข้ามาดูว่าส่วนผสมมีอะไรบ้าง
ตัวเองกินได้ไหม...งือ มีไข่ด้วย เนยก็เย๊อะ ทำไงดีหนอ...


โดย: Minie IP: 202.137.142.41 วันที่: 25 พฤศจิกายน 2552 เวลา:17:25:41 น.  

 
แอบเข้ามาดูเค้าทำบราวนี่กันค่ะ อิอิ น่าทานจัง ขอบคุณที่บอกสูตรนะจร้า เดี๋ยวจะลองไปทำดูมั่งค่ะ


โดย: กุ๊ก IP: 118.175.84.33 วันที่: 2 มิถุนายน 2553 เวลา:16:22:55 น.  

 
อบนานแค่ไหนก็ไม่บอก


โดย: มือใหม่ IP: 124.120.115.224 วันที่: 19 ธันวาคม 2553 เวลา:13:39:03 น.  

 
ถ้าเตาอบที่บ้านกำลังไฟแค่ 250 องศาต้องอบเวลาเท่าไหร่คะ


โดย: บี IP: 223.206.81.233 วันที่: 3 เมษายน 2554 เวลา:17:08:12 น.  

 
อยากกินจังเลยอ่ะ(ย้ำ! อยากกินนะ ไม่ใช่อยากทำ อิอิ)


โดย: โอเล่ IP: 206.53.148.177 วันที่: 6 ตุลาคม 2554 เวลา:18:24:44 น.  

 
ขนมน่าทานมากค่ะ แต่อยากถามว่า เวลาอบต้องใช้ทั้งไฟบน และ ไฟล่างใช่หรือไม่ค๊ะ











โดย: 1548 IP: 58.11.184.57 วันที่: 16 สิงหาคม 2555 เวลา:10:59:26 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะ ลองชิมแล้วด้วยอร่อยมาก ๆ ค่ะ



โดย: ตุ้มค่ะ IP: 58.11.184.57 วันที่: 16 สิงหาคม 2555 เวลา:11:27:44 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.