|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
M&M Cookie(คุกกี้เอ็มแอนเอ็ม))
 | |  | |

หวัดดีคะ..วันนี้ไม่ได้ตั้งใจจะทำเจ้าคุกกี้นี้ซักเท่าไหร่หรอกคะ. แต่เพราะว่าอยากกินขนมแล้วขนมที่บ้านก็หมด....แฮะๆๆๆ ก็เลยทำแบบรีบๆไม่ได้ตวงอะไรมากมาย..แต่เอ๊เอามาชิม อร่อยถูกใจจังเลยก็เลยเอา...สูตรมาฝากคะ
มาเริ่มกันเลยดีกว่านะคะ....แต่ก่อนยอมรับว่า ไม่ค่อยชอบทานคุกกี้เพราะว่ารู้สึกว่ามันหวานเกินไป... แต่พอมาลองทำคุกกี้ทานเองเริ่มติดใจคะ... ก็เลยทำอยู่บ่อยๆส่วนมากก็ทำ ช็อกชิบคุกกี้..

เมนูนี้เหมือนกัน...พอดีมองไปเห็นถุง m&m ก็เลย นึกได้ว่าเอามาลองใส่ด้วยดีกว่า....ผลออกมาก็เป็นที่น่าพอใจคะ
ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปขั้นตอนมาเลยคะ เพราะว่าทีแรกคิดว่า จะไม่เอามาลงก็เลยถ่ายไม่ค่อยครบขั้นตอน..
ส่วนผสม
เนยจืด low fat 70 กรัม เกลือ 1/4 ชช น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ น้ำตาลทรายขาว 3ชต แป้งเอนกประสงค์ 1/2 +2ชต เบกกิ้งโซดา 1/4ชช เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/4 ชช m&mเคลือบถั่วสับหยาบ 50 กรัม ช็อคชิบ 1/4 ถ้วยตวง ไข่ไก่ใบโต 1 ลูก
วิธีทำ
เตรียมช็อคชิบ กับ m&mสับหยาบๆ ไว้นะคะ

ร่อนแป้งกับ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ สามรอบ พักไว้ ไมได้ถ่ายรูปมานะคะ
เตรียมเนยที่อุณหภูมิห้อง..แต่อ้อมรีบเนยเลยไม่ค่อยได้ที่เท่าไหร่ กับ น้ำตาลทั้งสองตีจนเนียน...ตีด้วยความเร็วสูง.

เติมไข่ไก่ หนึ่งฟองลงไป ตีต่อจนเนียน..
ตามด้วยส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้นะคะ ตีด้วยความเร็วต่ำพอเข้ากันก็พอ..
ตามด้วยช็อกชิบกับ M&M .....

ตล่อมให้เข้ากัน...แล้วก็นำเข้าตู้เย็นไว้ซัก 15 นาทีคะ ก่อนนำเข้าตู้เย็นก็วอร์มเตา ที่ 350 F

ใช้ที่ตักไอติมอันเล็กตัก...อืม รอง parchment paper ไม่ต้องทาเนยคะเอาเข้าเตาอบได้เลยคะ

อ้อมใช้เตาเล็ก เวลาก็มากกว่านิดหน่อย ประมาณ 18 นาที ลองเอาไม่จิ้มฟันจิ้มดูคะ เค้กไม่ติดออกมาก็ใช้ได้แล้ว

แซะทั้งที่ยังร้อนเลยคะ สำหรับอ้อม...แล้วก็เอามาพักไว้บนตะแกรง รอให้เย็น....

ไม่รอให้เย็นเลยคะ หม่ำเลย ช็อกชิบยังไม่เย็นเลย..ม่ำ....อร่อย...ได้ทั้งหมดสิบสามชิ้นค้า....

ลาไปก่อนนะคะ แล้วเจอกัน blog ต่อไปคะ

| |  | |  |
Create Date : 04 เมษายน 2551 |
Last Update : 4 เมษายน 2551 9:59:23 น. |
|
25 comments
|
Counter : 6455 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: The Zephyr วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:10:49:25 น. |
|
|
|
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:11:17:51 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:11:20:25 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:12:11:31 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:12:46:04 น. |
|
|
|
โดย: 2times4t วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:13:22:14 น. |
|
|
|
โดย: S@_KASSEL วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:14:31:34 น. |
|
|
|
โดย: S@_KASSEL วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:14:31:58 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:16:08:23 น. |
|
|
|
โดย: - Porfai - IP: 203.144.220.243 วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:17:53:42 น. |
|
|
|
โดย: Tiny Bakery วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:20:41:06 น. |
|
|
|
โดย: PS-pani วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:3:54:49 น. |
|
|
|
โดย: pumorg วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:4:01:32 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:4:41:13 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:4:57:26 น. |
|
|
|
โดย: KOok_k วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:5:39:50 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:6:00:18 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:9:06:14 น. |
|
|
|
โดย: amp IP: 192.168.0.171, 125.27.215.41 วันที่: 16 กันยายน 2553 เวลา:13:58:40 น. |
|
|
|
โดย: รินบุญญา วันที่: 25 มิถุนายน 2555 เวลา:20:23:25 น. |
|
|
|
|
|
|
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Key lime Cheesecake
|
|
|
|
|
|
|
ชงกาแฟรอเลยนะคะ