Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
L i v e i n U S A
T h a i f o o d ( 1 )
T h a i n u r s e w i t h N C L E X
T h a i_c o n n e c t m e
H o m e
T h a i d e s s e r t
T h a i a p p e t i z e r
T r a v e l
M y b e a u t i f u l
T h a i f a s t f o o d
C a k e a n d B a k e r y
I n t e r n a t i o n a l f o o d
T h a i f o o d (2)
T h a i a p p e t i z e r (2)
M y m e a ls
Let's make some drink
B a k i n g ขนม นม เนย
P a s t a a n d N o o d l e
T h a i f o o d-s p i c y s a l a d
S h o p p i n g and g i f t
<<
เมษายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
4 เมษายน 2551
M&M Cookie(คุกกี้เอ็มแอนเอ็ม))
All Blogs
Key lime cheesecake
Raspberry cup cake with cream cheese frosting
Rice crispy+masmello
Sweetie cup cake(ดัดแปลงมาจากเค้กส้ม)
บราวนี่ชีสเค้ก(brownie cheesecake)
คุกกี้ชาไทย( Thai tea cookie)
เค้กบลูเบอรี่(Blueberry cake)
เค้กแครอท Chocolate frosting
คัพเค้กชาไทย(non baking powder)
เค้กแครอท,Carrot cake
Fresh Strawberry Pie
เค้กกล้วยหอม(Banana cake with chocolate chip)
M&M Cookie(คุกกี้เอ็มแอนเอ็ม))
Lemon bars
เค้กบราวนี่
แยมส้ม
Orange balls
เค้กนมเย็นสตอเบอรี่..(ครั้งแรกค่ะ)
Chocolate Dipped Strawberries
คุกกี้ whitechocchip
บราวนี่คัพเค้ก...
ช็อคบอล...
M&M Cookie(คุกกี้เอ็มแอนเอ็ม))
หวัดดีคะ..วันนี้ไม่ได้ตั้งใจจะทำเจ้าคุกกี้นี้ซักเท่าไหร่หรอกคะ.
แต่เพราะว่าอยากกินขนมแล้วขนมที่บ้านก็หมด....แฮะๆๆๆ
ก็เลยทำแบบรีบๆไม่ได้ตวงอะไรมากมาย..แต่เอ๊เอามาชิม
อร่อยถูกใจจังเลยก็เลยเอา...สูตรมาฝากคะ
มาเริ่มกันเลยดีกว่านะคะ....แต่ก่อนยอมรับว่า
ไม่ค่อยชอบทานคุกกี้เพราะว่ารู้สึกว่ามันหวานเกินไป...
แต่พอมาลองทำคุกกี้ทานเองเริ่มติดใจคะ...
ก็เลยทำอยู่บ่อยๆส่วนมากก็ทำ ช็อกชิบคุกกี้..
เมนูนี้เหมือนกัน...พอดีมองไปเห็นถุง m&m ก็เลย
นึกได้ว่าเอามาลองใส่ด้วยดีกว่า....ผลออกมาก็เป็นที่น่าพอใจคะ
ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปขั้นตอนมาเลยคะ เพราะว่าทีแรกคิดว่า
จะไม่เอามาลงก็เลยถ่ายไม่ค่อยครบขั้นตอน..
ส่วนผสม
เนยจืด low fat 70 กรัม
เกลือ 1/4 ชช
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ
น้ำตาลทรายขาว 3ชต
แป้งเอนกประสงค์ 1/2 +2ชต
เบกกิ้งโซดา 1/4ชช
เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/4 ชช
m&mเคลือบถั่วสับหยาบ 50 กรัม
ช็อคชิบ 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ใบโต 1 ลูก
วิธีทำ
เตรียมช็อคชิบ กับ m&mสับหยาบๆ ไว้นะคะ
ร่อนแป้งกับ ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ สามรอบ พักไว้ ไมได้ถ่ายรูปมานะคะ
เตรียมเนยที่อุณหภูมิห้อง..แต่อ้อมรีบเนยเลยไม่ค่อยได้ที่เท่าไหร่ กับ น้ำตาลทั้งสองตีจนเนียน...ตีด้วยความเร็วสูง.
เติมไข่ไก่ หนึ่งฟองลงไป ตีต่อจนเนียน..
ตามด้วยส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้นะคะ ตีด้วยความเร็วต่ำพอเข้ากันก็พอ..
ตามด้วยช็อกชิบกับ M&M .....
ตล่อมให้เข้ากัน...แล้วก็นำเข้าตู้เย็นไว้ซัก 15 นาทีคะ ก่อนนำเข้าตู้เย็นก็วอร์มเตา ที่ 350 F
ใช้ที่ตักไอติมอันเล็กตัก...อืม รอง parchment paper ไม่ต้องทาเนยคะเอาเข้าเตาอบได้เลยคะ
อ้อมใช้เตาเล็ก เวลาก็มากกว่านิดหน่อย ประมาณ 18 นาที ลองเอาไม่จิ้มฟันจิ้มดูคะ เค้กไม่ติดออกมาก็ใช้ได้แล้ว
แซะทั้งที่ยังร้อนเลยคะ สำหรับอ้อม...แล้วก็เอามาพักไว้บนตะแกรง รอให้เย็น....
ไม่รอให้เย็นเลยคะ หม่ำเลย ช็อกชิบยังไม่เย็นเลย..ม่ำ....อร่อย...ได้ทั้งหมดสิบสามชิ้นค้า....
ลาไปก่อนนะคะ แล้วเจอกัน blog ต่อไปคะ
Create Date : 04 เมษายน 2551
Last Update : 4 เมษายน 2551 9:59:23 น.
25 comments
Counter : 6288 Pageviews.
Share
Tweet
ว๊าว คุ้กกี้สีสวย น่าหม่ำจริง ๆ
ชงกาแฟรอเลยนะคะ
โดย:
ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:10:17:10 น.
Yum! I just took a big bite of the last picture...ei ei ei
โดย:
The Zephyr
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:10:49:25 น.
น่าทานดีจัง สีสวยด้วยค่ะ
โดย:
dailydelicious
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:11:12:23 น.
แวะไปชมเนื้อเค็มที่บล๊อกพี่สิจ๊ะ เดี๋ยวจะหาว่าพี่วิสกี้เงียบไปน๊า คิคิ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:11:17:51 น.
เคยทำเหมือนกันค่ะ แต่ mm มันละลาย สีก็เลยผสมกันมั่วไปหมด เห็นที่เขาทำขายไม่เห็นละลายเลย อยากรู้จังทำว่าทำยังไง
โดย:
jjbd
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:11:20:25 น.
อ้อมทำก็สีละลายคะ....
เอ๋ไม่รู้เหมือนกันว่าเค้าทำยังไง...
เดี๋ยวต้องลองถามพี่ google ดูดีก่า...
555555
โดย:
patchchoy
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:12:11:31 น.
ง่า..น่าทานจังเลยนะคะ..
คุณอ้อมไม่ชอบ ก็ส่งมาทางนี้ได้ค่า..
พี่นิ้งช้อบ..ชอบ แต่ขี่เกียจทำ 55555
โดย:
กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:12:46:04 น.
ขอบคุณเจ้าตี้เข้าไปแอ่วหา
M&Mของมักเจ้า
โดย:
2times4t
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:13:22:14 น.
สีสันน่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
S@_KASSEL
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:14:31:34 น.
สีสันน่าทานมากเลยค่ะ
โดย:
S@_KASSEL
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:14:31:58 น.
มาให้กำลังใจเมนูนี้ค่ะ ได้แต่มอง
เพราะบ้านมาดามไม่ค่อยมีคนทานคุกกี้ ค่ะ
เลยไม่ค่อยได้ทำ แต่หนูอ้อมทำได้น่าทานเชียวค่ะ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:16:08:23 น.
น่ารัก น่ากิน (เยอะๆๆ) ....
โดย:
dew_monamoji
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:17:14:00 น.
น่ากินจังเลยค่ะ สีสวยด้วย
โดย: - Porfai - IP: 203.144.220.243 วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:17:53:42 น.
น่ารัก น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:18:07:22 น.
แอบกลืนน้ำลายไปหลายที 55
สีสันชนะเลิศ!!
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 4 เมษายน 2551 เวลา:20:41:06 น.
น่าหม่ำอีกแล้วค่ะน้องอ้อม ยิ่งเห็นชอคโกเลตเยิ้ม ๆ
โดย:
PS-pani
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:3:54:49 น.
หน้าตาดูดีจัง เนื้อนุ่มป่าวจ้ะน้องอ้อม
ยังไม่เคยทำคุกกี้เองเลย
น้องอ้อมเก่งจังทั้งกับข้าว ทั้งขนม
โดย:
pumorg
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:4:01:32 น.
ว้าว ทำสวยจังอ้อม ขอซักสิบชิ้นจ้ะ แบบที่บ้านขนมหมดง่ะ
โดย:
Tristy
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:4:41:13 น.
ฝากบ้านไว้ด้วยนะค่ะ คุณน้องจ๋า
อย่าลืมมาดามนะจ่ะ ไปแระ บัพบ๊ายย หกอาิทิตย์จะกลับมาพร้อมน้ำหนักรุ่นเฮฟวี่เวทค้าาาาา
คิดถึงกันบ้างเด้อ
โดย:
Madame Kp
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:4:57:26 น.
เคยทำคุ้กกี้ m&m เหมือนกันค่ะ แต่ออกมาไม่หน้าตาสวยงามแบบนี้เลย หน้าแตกๆ ช็อคโกแลทก็แตกไม่สวยเลยค่ะ คุณอ้อมทำออกมาน่าทานจัง
โดย:
KOok_k
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:5:39:50 น.
น้องอ้อม..พี่นางฟ้าขอบคุณมาก ๆที่บอกเรื่องแป้ง
พี่ว่าไม่มีอะไรตกหล่นแล้วน๊า...
ตอนนี้เพิ่มเติมเรียบร้อยแล้วค่ะ ใช้แป้งสาลี 300 กรัม กับ น้ำเดือด 1 ถ้วยน่ะค่ะ
ขอคุกกี้เอ็มแอนเอ็มไปฝากชาลี สัก 4-5 ชิ้นนะคะ
ยิ่งอันที่กัดแล้วเห็นชอกฯข้างใน น่าอร่อยดีจังค่ะ...
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:5:55:36 น.
มองผ่านภาพแล้ว .. เหมือนว่าจะกรุบๆ กรั่บๆ
น่าอร่อยเป็นที่ซู๊ดเลยอ่ะคะ .. น่าชิมจัง
โดย:
JewNid
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:6:00:18 น.
พี่ก็ชอบจ้าน้องอ้อม ขอสัก 5 ชิ้นนะ ง่ำๆๆๆๆ
โดย:
thaispicy
วันที่: 5 เมษายน 2551 เวลา:9:06:14 น.
น่าทานมากเลยจร้า
แล้วจะลองไปทำดูนะ
โดย: amp IP: 192.168.0.171, 125.27.215.41 วันที่: 16 กันยายน 2553 เวลา:13:58:40 น.
อยากกินนนนน
โดย:
รินบุญญา
วันที่: 25 มิถุนายน 2555 เวลา:20:23:25 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
patchchoy
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008
Key lime Cheesecake
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
สามารถส่ง text massage ฟรี
slide show
เปลี่ยนหน่วยวัดต่างๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ชงกาแฟรอเลยนะคะ