Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
L i v e i n U S A
T h a i f o o d ( 1 )
T h a i n u r s e w i t h N C L E X
T h a i_c o n n e c t m e
H o m e
T h a i d e s s e r t
T h a i a p p e t i z e r
T r a v e l
M y b e a u t i f u l
T h a i f a s t f o o d
C a k e a n d B a k e r y
I n t e r n a t i o n a l f o o d
T h a i f o o d (2)
T h a i a p p e t i z e r (2)
M y m e a ls
Let's make some drink
B a k i n g ขนม นม เนย
P a s t a a n d N o o d l e
T h a i f o o d-s p i c y s a l a d
S h o p p i n g and g i f t
<<
พฤษภาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
10 พฤษภาคม 2551
คัพเค้กชาไทย(non baking powder)
All Blogs
Key lime cheesecake
Raspberry cup cake with cream cheese frosting
Rice crispy+masmello
Sweetie cup cake(ดัดแปลงมาจากเค้กส้ม)
บราวนี่ชีสเค้ก(brownie cheesecake)
คุกกี้ชาไทย( Thai tea cookie)
เค้กบลูเบอรี่(Blueberry cake)
เค้กแครอท Chocolate frosting
คัพเค้กชาไทย(non baking powder)
เค้กแครอท,Carrot cake
Fresh Strawberry Pie
เค้กกล้วยหอม(Banana cake with chocolate chip)
M&M Cookie(คุกกี้เอ็มแอนเอ็ม))
Lemon bars
เค้กบราวนี่
แยมส้ม
Orange balls
เค้กนมเย็นสตอเบอรี่..(ครั้งแรกค่ะ)
Chocolate Dipped Strawberries
คุกกี้ whitechocchip
บราวนี่คัพเค้ก...
ช็อคบอล...
คัพเค้กชาไทย(non baking powder)
เค้กชาไทย...เป็นเค้กที่ฮิตกันมากช่วงนึง
แต่อ้อมก็ไม่ได้ทำทานเนื่องจากต้องหาโอกาศ
พิเศษเน้อ เพราะว่าค่อนข้างก้อนใหญ่...แต่วันนี้
ที่เลือกทำก็เพราะว่าอืม...มีวิปปิ้งครีมเหลืออยู่หนะคะ
อยากเอามาทำเค้กทานซะ เหลือไม่ค่อยเยอะด้วย
มองไปเห็นชาไทยซองๆสำเร็จรูปแบบ 3 in 1 หนะคะ
ก็เลยตัดสินใจทำเป็นคัพเค้กดีกว่า....
ฝีมือทำเค้กอ้อมถือว่าอนุบาลมาก เพราะว่าไม่ค่อย
มีหัวด้สนนี้เลย..ทำออกมาทีไรก็ไม่ค่อยสวย อีกอย่าง
ก็คงเป็นเพราะว่าอ้อมขี้เกียจตวงส่วนผสม...ขี้เกียจเอา
มาเปิดดูด้วยนึกอยากใส่อะไรก็ใส่เข้าไป...
วันนี้เหมือนกันคะ...ทำน้อยคิดสัดส่วนแบบมักง่ายแต่
ก็พอดีออกมาเป็นเค้กให้แถมฟูอร่อยด้วยก็ 0k นะคะ
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 1+ 1/2 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
ชาไทย 3 in 1 1ซอง
เบกกิ้งโซดา 1 + 1/2ชช(ผงฟูอ้อมหมดหนะคะก็เลยไม่ได้ใส่)
นม 1/4 ถ
เกลือ 1/4ชช
น้ำมันพืช 1/2ถ
น้ำตาล 1/2 ถ (อ้อมชอบไม่ค่อบหวาน)
ตัวหน้า
วิบปิ้งครีม 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ
ผงชาไทย 3 in 1 1/2 ซอง
(เป็นอัตรส่วนที่แปลกๆนะคะ แต่รับรองออกมาเป็นเค้กที่ฟู
อร่อยเหมือนกันถึงแม้จะขาดผงฟูก็ตามนะคะ ก็พอถูไถได้
คือ้อมเอามาลงเผื่อที่ใครอยากทำเค้กทานแต่อุปกรณ์
ไม่ครบหนะคะ ก็ลองดูอาจจะไม่เหมือนมืออาชีพที่ทำกัน
แต่ว่ามันง่าย...และสะดวกเน้อ)
มาเริ่มกันเลยอันดับแรกร่อนแป้ง เบกกิ้งโซดา
ชาไทย 3 in 1 เกลือ ซักสองรอบพักไว้คะ แล้วนำไข่
น้ำตาล น้ำมันพืช ลงในโถ แล้วก็ตีให้ส่วนผสมขึ้นฟูนะคะ...
พอส่วนผสมขึ้นฟูก็เติมนม..ตามด้วยส่วนผสมแป้ง
ค่อยใส่แบ่งเป้นสามส่วนก็ได้นะคะ...ค่อยๆตีเบาๆ
อย่าตีแรงและตีนานเดี๋ยวเค้กแน่นไม่อร่อยคะ
ช่วงตีก็ค่อยๆปาดอ่างไปนะคะขนมจะได้ไม่เป็นไต
ได้เรียบร้อยก็ตักใส่พิมพ์ อ้อมอบเตาเล็กเนื่องด้วย
ช่วงนี้เตาใหญ่พิการคะ เสีย ก็เลยต้องใส่ถ้วยพิมพ์แบบนี้แทน..
อบด้วย 350 F
แต่งหน้าด้วย วิปครีม...ที่ไม่หวนมากหอมกลิ่นชาไทยคะ
วางคู่กับดอกแก้วหอมๆ ตอนนี้หน้าบ้านตอนเย็นๆนะคะ
หอมมากเลยดอกแก้วออกดอกเต็มเป็นแผงเลยคะ..
สวยมากเลย
Create Date : 10 พฤษภาคม 2551
Last Update : 28 พฤษภาคม 2551 0:48:20 น.
32 comments
Counter : 2974 Pageviews.
Share
Tweet
แวะมาชิมจ้ะ น่าตาน่าหม่ำเชียว
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:31:11 น.
น่ากินจังเลยค่ะ สีสวยเชียว
โดย:
Picike
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:35:45 น.
โดย:
Lionne13
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:49:01 น.
แวะมาชิมคัพเค้กชาไทยด้วยคนเจ้า น่าหม่ำแต้ๆเจ้า
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:52:45 น.
น้องอ้อมทำออกมาน่าทานแล้วยังตกแต่งได้สวยอีกค่ะนั่น
โดย:
thaispicy
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:00:43 น.
น่ารักน่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากกินจังเลย
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:4:41:26 น.
น่าทานมากมาย ปามอยากทำบ้างค่ะ ถ้าไม่มีเครื่องตีไข่ ตีด้วยมือได้มั้ยคะ และ สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยค่ะ
โดย:
~ @ Called ME LYDIA @~
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:00:28 น.
ไม่มีเครื่องตีไข่ก็ทำได้คะ
แหมก็เราทำทานหนิคะ...อาจจะไม่ค่อยฟูเท่าไหร่แต่ก็ค ok นะคะอ้อมว่า
สูตรนี้ทำได้ 12 อันนะคะ...เพราะว่าสังเกตุสิคว่าเราใช้ส่วนผสมน้อยมาก ไข่แค่สองฟองเองนะคะ
ทำทานแล้วผลเป็นยังไงแจ้งด้วยนะคะ
โดย: patchchoy IP: 71.139.238.137 วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:32:42 น.
ตามมาชิม 1 ชิ้นค่ะอ้อม
โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:19:07 น.
ไปซื้ออุปกรณ์มาแล้วค่ะ ;P แต่สิบสองถ้วย โอ้วว ถ้าอยากทำหกถ้วย
เอาส่วนผสมหารครึ่งได้มั้ยคะ
โดย:
~ @ Called ME LYDIA @~
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:38:19 น.
อ้อมว่าน่าจะได้นะคะ แต่อ้อมก็ไม่เคยทำน้อยขนาดนั้นหนะคะ.....ลองดูคะ...ตอนนี้ก็กำลังกินขนมไปด้วย555
จะทำหน้าด้วยรึเปล่านะคะ....
โดย:
patchchoy
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:43:51 น.
ทำค่ะ แบบว่ามือใหม่ไม่กล้าทำมากกลัวเสียของค่ะ
เดี๋ยวทำเสร็จจะเอามาให้ดูนะคะ ;P
โดย:
~ @ Called ME LYDIA @~
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:55:09 น.
โดย:
jjbd
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:7:58:05 น.
จะรอดูรูปนะคะ..สู้ๆ อ้อมก็มือใหม่เหมือนกัน...ก้มาทำไปพร้อมๆกันนี่แหละคะ...
โดย: patchchoy IP: 71.139.238.137 วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:31:24 น.
คุณอ้อม เป็นเค้กชาไทยที่น่ากินมากค่ะ เข้าใจดัดแปลง
เคยทานแบบใช้วิปครีมเป็นหน้าเหมือนกันค่ะ อร่อยหอมมันไปอีกแบบ
โดย:
Cookie Nim
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:06:09 น.
น่าทานจังค่ะ มีเหลือส่งมาทางนี้บ้างมั๊ยค่ะ
โดย:
bluecomet
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:15:56 น.
น่าทานจังค่ะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:22:24 น.
คุณอ้อมขา...กระตุ้นต่อมน้ำลายแอ้อีกแล้ว เหอเหอ น่าหม่ำจังเลยยยยยย
โดย:
cadeau
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:38:05 น.
ขอเข้ามาชิมเค้กชาไทยด้วยคนนะจ๊ะ
น่าทานจังอ้อม..ยิ่งวิปครีมพี่ชอบมากเลยอ่ะ..
โดย:
สปันงา
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:07:25 น.
ถ้าได้กาแฟร้อนๆ ซักแก้วนะ
น่าทานมากๆ
โดย:
kaajibjib
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:17:30 น.
ขยันจริงๆ เลยค่ะ ทำอาหารและขนมบ๊อย-บ่อย พี่เห็นคนทำกันหลายคน แต่พี่ยังไม่เคยทำ ขอชิมทางสายตาไปก่อนแล้วกัน
เรื่องของแถมของคลีนิก พี่ก็คิดอยู่เหมือนกันว่าคุณอ้อมคงไม่ทันแน่ๆ เพราะพี่เดินผ่านเค๊าเตอร์ พี่ไม่เห็นของแถมแล้วค่ะ เอาไว้ประมาณวันที่ 13 หรือยังเนี่ยแหละ ลังโคมจะมีของแถมค่ะ คุณอ้อมรู้หรือยังคะ พี่จะรอซื้อเดือนนี้ประจำทุกปีค่ะ ของแถมเขาจะที่สุดในรอบปี
ส่วนเรื่องเป็นสิวเพราะแพ้เอสเต้ คุณอ้อมก็หยุดใช้ และหันมารักษาสิวก่อนค่ะ พี่เป็นสิวจนหน้าพังหมดแล้วค่ะ รักษายังงัยก็ไม่หาย เพราะเป็นสิวที่มากับรอบเดือน หมดเมนส์เมื่อไหร่ ก็คงหมดสิว เป็นสิวอักเสบด้วยค่ะ(หัวช้างเลยอ่ะ) คุณอ้อมหน้าสวยๆ รักษาไว้ให้ดีนะคะ
โดย:
งาขาว
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:24:56 น.
หน้าตาน่ารักน่าทานมากค่ะ
ท่าทางจะต้องหอมมันแน่ๆเลย
อยากลองชิมจัง
โดย:
Tiny Bakery
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:25:59 น.
มีฝีมือมากแล้วค่ะคุณอ้อมขา..
เค้กออกจะน่ารัก น่าทานนะคะเนี่ย
โดย:
กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:03:04 น.
น่ากินจังเลย สีสวยมากค่ะ
ดอกแก้วก็สวยมาก ชอบดอกแก้วเหมือนกันค่ะ
โดย:
ยัยตัวอ้วน
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:10:20 น.
มาแอบขโมยสูตรค่ะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน IP: 117.47.68.23 วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:11:07 น.
ทำซะน่ารัก กุ๊กกิ๊กเชียวค่า...........
โดย: dew_monamoji IP: 125.25.131.111 วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:14:42 น.
ถ้วยเล็กๆๆๆน่ารักน่ากินจังเลยค่ะ
โดย:
momijimi
วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:22:15 น.
คัพเค็กน่ารักจังน้องอ้อม พี่ชอบหม่ำคัพเเค็กมาก
หม่ำจนกลมกันไปข้างนึงเลย
ถ่ายรูปก็สวยชอบๆ
โดย:
Ann Arbor
วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:6:55:45 น.
ขอพี่เอาไปกินกับชา ซักถ้วยสองถ้วยนะน้องอ้อม
โดย:
Damjingjing
วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:19:43:10 น.
ขอซักชิ้นได้มั้ยคะเนี่ย เค้กชาไทย เราไปอยู่ที่ไหนมา ไม่เคยทานเลยค่ะ เห็นแล้วอยากขอซักชิ้นได้มั้ยคะ
โดย:
KOok_k
วันที่: 12 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:56:27 น.
พี่อ้อม ปามทำแล้วแต่มันไม่ค่อยน่ากินเลยค่ะพี่
สูตรพี่ Topping อร่อยมากๆ แต่สงสัยปามอบนานปอ่ะค่ะ เนื้อเค้กมันจะหยาบๆหน่อย
โดย:
~ @ Called ME LYDIA @~
วันที่: 18 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:19:47 น.
ลองทำแล้วเหรอคะ..แต่เอ๊เป็นเพราะอะไรน๊า....
ร่อนแป้งดีกี่รอบ...แล้วใช้แป้งเก่ารึเปล่าเอ่ย..
โดย:
patchchoy
วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:1:58:30 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
patchchoy
Location :
California United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [
?
]
สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008
Key lime Cheesecake
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
สามารถส่ง text massage ฟรี
slide show
เปลี่ยนหน่วยวัดต่างๆ
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.