Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
15 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 

เค้กแครอท Chocolate frosting

คัพเค้กแครอทP5140512 copy

วันนี้ลองทำเค้กแครอทอีกแล้วคะ จริงๆแล้วก็กะว่าจะทำ
frosting เป็น cream cheese เหมือนเดิม แต่เอ๊...ก็พึ่งทำไปนี่น๊า
ก็เลยเปลี่ยนมาเป็น chocolate บ้างดีกว่า ตอนแรกก็กลัวไม่เข้ากัน
แต่ก็ใช้ได้คะ ตัวเค้กอ้อมทำไม่ค่อยหวานเหมือนเดิม....


คัพเค้กแครอทP5140509 copy

ทานกับ chocolate frosting ก็เข้ากันพอดีนะคะ ออกหวานๆมันๆ
ไปอีกแบบ...สูตรเค้กก็ปรับจาก แครอทเค้กด้สนขวามือนิดหน่อยนะคะ
เพราะว่าอ้อมลดสูตรลงให้เหมากับพิมพ์เค้กที่ใส่..วันนี้ทำไม่ค่อยเยอะคะ


ส่วนผสม

แป้งเอนกประสงค์ 2/3 ถ
ไข่ 2 ฟอง
น้ำตาล 1/2 ถ(แบบนี้ไม่ค่อยหวานนะคะ ใครชอบหวานต้องเติมมากกว่านี้)
น้ำมันพืช 1/2 ถ
วนิลา 1 ชช
ผงฟู 1ชช
baking soda 1 ชช
Chocolate chip 1/4 ถ
นมจืด 1/4 ถ
แครอทขูด 2 ถ
เกลือ 1/4ชช
ผงอบเชย 1/2ชช(อ้อมไม่ได้ใส่คะเพราะว่าสามีเค้าไม่ชอบ)


แบบที่ยังไม่ใส่ frosting


คัพเค้กแครอทP5140486


ส่วนผสมของ Chocolate frosting

whipping cream 1/2 ถ้วย
น้ำตาล 1/4 ถ(นี่ไม่ค่อยหวานคะ เพิ่มความหวานได้มากกว่านี้นะคะ)
ผง chocolate 3ชต
ผง Mocha ชต


วิธีทำ....

๑. ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดา สองรอบแล้วพักไว้
๒. เปิดเตาอบที่ ๓๕๐ F ไว้
๓. นำไข่(อุณภูมิห้อง) น้ำตาล น้ำมันพืช วนิลา รวมกันแล้วก็ตี ด้วยเครื่องตีไฟฟ้า จนขึ้นฟูนะคะ
๔. พอตีไข่และส่วนผสมจนขึ้นฟูแล้วก็ตามด้วย นม 1/4 ถ้วยที่เตรียมไว้ ตีไปจนเข้ากันดี แล้วก็ใส่เนื้อแครอทขูดและช๊อคชิบ ลงไปได้เลยคะ
๕. ใส่ลงในพิมพ์ ที่ทาด้วยเนยขาว และแป้ง แล้วเคาะออก แต่ถ้าไม่มีเนยขาวก็ไม่ต้องก็ได้คะ ...แต่จะแคะออกลำบากนิดนึงแต่ก็ไม่ยากจนเกินไป เพราะว่าอ้อมก็ลองมาแล้ว
๖. อบจนเค้กสุกต้องคอบเชคดูเรื่อยๆคะ..ใช้ไม่จิ้มฟันจิ้มดู ไม่มีเค้กติดออกมาก็ใช้ได้แล้วล่ะคะ


คัพเค้กแครอทP5140511


วิธีทำฟรอสติ้ง

ตีวิปปิ้งครีมด้วยความเร็วสูง ค่อยใส่น้ำตาลทีละช้อน
ตีไปเรื่อยๆจนขึ้นฟู แล้วก็ค่อยๆใส่ ผงต่างๆที่เตรียมไว้
จนตั้งยอดแข็ง ก็ใช้ได้แล้วค่ะ นำไปทาบนเค้กที่เย็นแล้ว...
นำเข้าตู้เย็น...ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อนแล้วล่ะคะ..


คัพเค้กแครอทP5140484


อ้อมว่าก็เข้ากันดีนะคะ แต่ปกติทำเค้กแครอทก็ต้องเป็น
cream cheese frosting ทุกครั้ง...ก็ลองทำดูนะคะ
ไม่ได้ถ่ายวิธีทำมาเพราะเห็นว่าไม่ยากเลย

คัพเค้กแครอทP5140520 copy





 

Create Date : 15 พฤษภาคม 2551
24 comments
Last Update : 15 พฤษภาคม 2551 1:54:59 น.
Counter : 1773 Pageviews.

 

มาเจิมคนแรก

 

โดย: งาขาว 15 พฤษภาคม 2551 2:55:53 น.  

 

ตามคุณแพทมาติดๆ

 

โดย: jjbd 15 พฤษภาคม 2551 3:06:58 น.  

 

ตามกลิ่นหอมอร่อยมาทานด้วยค่ะ

 

โดย: Napassawan 15 พฤษภาคม 2551 3:38:32 น.  

 

ของชอบนัทเลยค่ะ

 

โดย: Picike 15 พฤษภาคม 2551 4:32:10 น.  

 

แวะผ่านมา น่าทานจังเลยค่ะ

 

โดย: ต้นแสงจันทร์ IP: 203.209.125.52 15 พฤษภาคม 2551 4:35:26 น.  

 

แวะมาชิมด้วยคนค่ะ

 

โดย: Ann Arbor 15 พฤษภาคม 2551 5:29:54 น.  

 

มาชิมด้วยจ้ะ

 

โดย: pumorg 15 พฤษภาคม 2551 5:39:11 น.  

 

พี่ขอชิ้นนึงแต่ไม่เอาฟร้อทติ้งค่ะ

 

โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 15 พฤษภาคม 2551 6:01:23 น.  

 

ทำไมล่ะคะพี่ปอนด์...ทานเปล่าๆได้ไงไม่อ้วนหรอกจ้า...ทานกับฟรอสติ้งด้วยดีกว่านะคะ....จะได้ครบเครื่อง5555

 

โดย: patchchoy 15 พฤษภาคม 2551 7:19:56 น.  

 

อ้อม สวยงามน่ากินมากๆเลยค่ะ ขอชิ้นนึงนะคะ

 

โดย: นัฐชา (Smallvillain ) 15 พฤษภาคม 2551 7:20:40 น.  

 

เฉพาะเค้กเองสีน่ากินมั่กๆเลยครับ ยังมีช๊อคโกแลตฟร้อสติ้งของโปรดอีก สุดยอดครับ ของหวานชิ้นนี้

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 15 พฤษภาคม 2551 7:48:25 น.  

 

งั่มมมๆๆๆ..........น่าทานมากๆเลยค่ะ

 

โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 15 พฤษภาคม 2551 8:13:05 น.  

 

น่าทานมากๆเลยค่ะคุณอ้อม
ชอบเค้กแครอทค่ะ

 

โดย: Cookie Nim 15 พฤษภาคม 2551 8:16:06 น.  

 

ขอบคุณที่แวะมาชิมเค้กนะคะ....

 

โดย: patchhcoy IP: 71.139.238.137 15 พฤษภาคม 2551 8:29:51 น.  

 

แวะมาอีกคน น่ากินจริงๆค่ะ

 

โดย: ยัยตัวอ้วน 15 พฤษภาคม 2551 8:39:10 น.  

 

โอ้ ว้าว ถ้ามีกลิ่นออกมาจากคอมฯด้วยคงดีนะคะ

น่ากินมั๊ก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: ชินโจมายุ 15 พฤษภาคม 2551 8:42:09 น.  

 

โอว..ฟลอสซิ่งชอคโกแลต..น่าทานจังเลยค่ะคุณอ้อม..

ขอชิมชิ้นนึงได้มั้ยคะเนี่ย

 

โดย: กะตุ้งนิ้ง 15 พฤษภาคม 2551 9:19:48 น.  

 

ฟรอสติ้งน่าทานมาก ๆ เลยค่ะ

 

โดย: Pastel pied 15 พฤษภาคม 2551 9:25:20 น.  

 

โอ๊ยยยย ใจจะละลาย อยากกินมากมายอะ

 

โดย: zalitalin 15 พฤษภาคม 2551 10:05:13 น.  

 

 

โดย: สายของพิณ 15 พฤษภาคม 2551 12:13:09 น.  

 

ขอแบ่งสักชิ้นได้มั้ยคะ เห็น frosting แล้วเปรี้ยวปาก อุ้ย อยากทานค่ะ

 

โดย: cadeau 15 พฤษภาคม 2551 12:23:05 น.  

 

น่ากินจังค่ะ
ขูดช็อคโกแลตซ้วยสวย

 

โดย: ka-o-jung 15 พฤษภาคม 2551 16:23:00 น.  

 

มาขอชิมเค้กแครอทด้วยคนนะจ๊ะ.. น่าทานจังอ่ะ

 

โดย: สปันงา 15 พฤษภาคม 2551 16:26:22 น.  

 

เพิ่งเดินทางกลับถึงบ้านค่ะจากทางตอนใต้ของฟลอริด้า ฮิฮิ เลยรีบบึ่งมาทักทาย แม้ว่าหิ้วเครื่องไปด้วยแต่ไม่ได้นั่งนาน เพราะว่าห่วงคนป่วย พอแวะเข้ามาตายหล่ะ หิวเลย ท้องยังไม่มีอาหารเที่ยงเลยค่ะ ทานแต่อาหารเช้าจากโรงแรม ฮิฮิ บ้านนี้อาหารน่าทาน มากมาๆ ทำไมเราไม่บ้านใกล้ๆกันบ้างน๊า ฮิฮิ

 

โดย: Hawaii_Havaii 16 พฤษภาคม 2551 1:53:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


patchchoy
Location :
California United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามผู้ใดละเมิด ไม่ว่าการลอกเลียน หรือนำส่วนหนึ่งส่วนใดของข้อความใน blog แห่งนี้ไปใช้ ทั้งโดยเผยแพร่และเพื่อการอ้างอิง โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร จะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด





จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Free Hit Counter

free counter

Key lime Cheesecake

Friends' blogs
[Add patchchoy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.