|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Orange balls

เพราะว่าทำไปก็ไม่มีใครกิน อีกอย่างถ้าจะทำเผื่อให้แฟนเอาไปให้เพื่อนที่ทำงานทานมันก็ชิ้นใหญ่เกินไปคะ....ก็เลยนึกไอเดียช็อคบอลมาเป็น ออเรนจ์บอลคะ...อร่อยเหมือนกัน......
มาดูวิธีการทำคะ ไม่ต่างกับทำเค้กในตำนานของสามอาจารย์นั่นเลย แต่นี่ไม่ได้ทำเค้กก้อนใหญ่อ้อมก็เลยไม่ได้ทำตามสูตรเป๊...ทำแบบว่านึกสัดส่วนใหม่หนะคะ555 ทีแรกก็คิดในในว่ามันจะออกมายังไงน๊า....แต่ไม่เป็นไรคะสำเร็จจนได้
เค้กวันนี้อ้อมใช้เค้กส้มนะคะ จะใช้เค้กหรือคุกกี้ ก็ได้....รสไหนก็ได้เหมือนคะ...เดี๋ยวมันก็ออกมาเป็นรสส้มเอง
ส่วนผสม
เค้กหรือคุกกี้ป่น (ปั่นก็ได้นะคะ ใช้เครื่องปั่นก็ได้) 2 ถ้วย น้ำส้ม 100 cc Half&half 50cc น้ำ 100 cc น้ำตาล 1 ถ้วย(พอดีเค้กอ้อมไม่ค่อยหวานคะก็เลยใส่เยอะหน่อย) เนยจืด 30 g ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา สีเหลืองผสมอาหาร 2หยด
เค้กส้มที่ปั่นเรียบร้อยแล้วคะ...ละเอียดบ้างไม่ละเอียดบ้าง...มักง่ายหนะคะ

เอาส่วนผสมทุกอย่างผสมกันคะ ยกเว้นเนย...แล้วเอาตั้งไฟคะ กลางคะ คนไปเรื่อย พอเริ่มเดือดอ่อนๆก็เติมส่วนผสมลงไปอ้อมค่อยเติ่มลงไปคะ...คือ้อมใส่ไม่หมดนะคะ...เหลือประมาณก้นๆถ้วยได้...

อ่อลืมบอกไปคะ...ว่าเตรียมส่วนผสมนมอีกประมาณ 50cc กับแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะพูน รอไว้คะ

พแป้งเริ่มสุกใช้การสังเกตุดูว่าเริ่มเหนียว...ก็ปิดไฟเติมเนยสว่นที่เหลือลงไปคะ....ช่วงนี้ก็คนเรื่อยๆนะคะ

ทำส่วนผสมของเค้กที่เราปั่นไว้ให้เป็นหลุมตรงกลางคะ...แล้วค่อยเทส่วนผสมลงไปค่อยๆนะคะ จนกว่าจะปั้นได้....เสร็จแล้วก็ปั้นเค้กอย่างรวดเร็ว ถ้านานมากก็ไปคนน้ำราดเรื่อยๆคะ....รูปที่อ้อมปั้นไว้มันหายไปไหนก็ไม่รู้คะ....มีเหลือแต่รูปที่ราดไปแล้วรอบแรก

ราดไปรอบที่สองคะ อย่าลืมคนไปเรื่อยๆนะคะ จะได้เนียนๆ

รอบสาม..สุดท้ายแล้วคะ

พอใกล้เซ็ทตัวก็.....แต่งหน้าด้วยช็อคโกแลต(อ้อมเอาช็อคโกแลตผสมกับ half&half)แล้วก็บีบแต่งหน้า...

ดูแบบเดี่ยวกันบ้างคะ.......

แกะกระดาษ...ออกก็ได้....นะคะ

กัดโชว์ตามกฎคะ

ลาไปก่อนนะคะ .....แล้วเจอกัน blog ต่อไปคะ

Create Date : 05 มีนาคม 2551 |
Last Update : 27 สิงหาคม 2551 4:21:28 น. |
|
25 comments
|
Counter : 2583 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: KOok_k วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:3:04:56 น. |
|
|
|
โดย: Picike วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:3:15:31 น. |
|
|
|
โดย: Madame Kp วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:4:11:09 น. |
|
|
|
โดย: ณิชา (เพราะใจ ) วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:6:50:03 น. |
|
|
|
โดย: thaispicy วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:7:20:32 น. |
|
|
|
โดย: pepsakoy IP: 203.218.134.60 วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:8:28:43 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:9:44:36 น. |
|
|
|
โดย: Hamugo วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:10:06:45 น. |
|
|
|
โดย: Ann Arbor วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:10:43:36 น. |
|
|
|
โดย: patchchoy วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:12:51:02 น. |
|
|
|
โดย: ป้าแอ๊ค่ะ (Naaee58 ) วันที่: 6 มีนาคม 2551 เวลา:18:00:21 น. |
|
|
|
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:2:46:54 น. |
|
|
|
โดย: Damjingjing วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:10:27:37 น. |
|
|
|
โดย: P' Tristy kah IP: 64.12.117.66 วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:10:47:10 น. |
|
|
|
โดย: Candydolls วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:11:02:22 น. |
|
|
|
โดย: uncha วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:14:15:57 น. |
|
|
|
โดย: jjbd วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:22:01:03 น. |
|
|
|
โดย: puppadoowab วันที่: 7 มีนาคม 2551 เวลา:22:01:06 น. |
|
|
|
โดย: เพียวโกะจัง วันที่: 9 มีนาคม 2551 เวลา:19:28:46 น. |
|
|
|
|
|
|
จำนวนผู้มาเยี่ยมตั้งแต่ :my visitor since Jan 2008

Key lime Cheesecake
|
|
|
|
|
|
|