เค้กแครอท,Carrot cake วันนี้เอาสูตรเค้กแครอท มาลงคะ อ้อมเอาสูตรมาจาก foodnetwork ในทีวีที่จดไว้เมื่อหลายวันก่อนไม่แน่ใจ ว่าเป็นของใครเหมือนกัน....อยากลองทำดูคะ อีกอย่าง ก็ไม่ได้ทานนานมากแล้ว.... ทำเสร็จแล้วก็เอาไปแบ่งพี่ๆทานคะ....ตอนที่เอาไปให้ก็กำชับ ว่าถ้าไม่อร่อยก็อย่าทนทานนะ...ทานไม่หมดก็เอาทิ้งก็ได้555 แต่พี่เค้าก็ทานหมดด้วย.เย้..แถมบอกว่าใช้ได้..เดี๋ยวคราวหน้า เอาใหม่ทำครั้งนี้ยังไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่... ส่วนผสม ไข่ไก่อุณภูมิห้อง 3 ฟอง วนิลา 2 ชช แป้งอเนกประสงค์ 1 + 2/3 ผงฟู 2 ชช เบกกิ้งโซดา 1ชช แครอทขูด 2 ถ้วย ถั่วพีคานและแครนเบอรี่แห้ง 1/2 ถ น้ำมันพืช 1 ถ เกลือ 1/ชช น้ำตาลทรายป่น 1 1/4 ถ้วย ส่วนผสมหน้าครีมชีส ครีมชีสนิ่มๆ 1 ก้อน เนยอ่อนตัวแบบไม่มีคอเลสเตอรอล 2/3 ก้อน น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย วนิลา 1 ชช เตรียมขูดแครอท ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา แล้วพักไว้นะคะ แล้วใส่ไข่ วนิลา น้ำตาลในอ่างตีจนขึ้นฟู พอส่วนผสมของไข่เริ่มขึ้นฟูก็เริ่มใส่ แป้งทีละนิดจนหมดแล้วก็ตามด้วย ส่วนของน้ำมันพืชค่อยเติมลงทีละช้อนนะคะ...ลดความเร็วลง อ้อ อย่าลืมปาดอ่างบ่อยๆนะคะระหว่างตี ได้แล้วก็ เติมแครอทที่เราขูดไว้ ตามด้วยถั่ว หรือถ้าไม่ใส่ก็ได้นะคะ แล้วแต่ใครชอบนำใส่พิมพ์อะไรก็ได้ที่เราต้องการจะอบ...นำเข้าเตาอบที่ 350 F จนกว่าขนมสุกดีโดยทดสอบโดยจิ้มไม้จิ้มฟัน... เค้กสุกแล้วก็เตรียมทำฟรอสติ้งคะ แบบครีมชีสไม่ยากเลย นำทุกอย่างรวมกันแล้วตีให้ขึ้นฟู แล้วก็นำมาทาที่หน้าเค้กคะ.... ถ้าใครไม่ชอบฟรอสติ้งก็ทานเปล่าๆก็ได้นะคะ..แต่เค้กแครอทนี่เค้าว่า ต้องทานกับครีสชีสอร่อยสุดนะ..สูตรที่อ้อมทำนี่ไม่ค่อยหวานนะคะ ต้องเติมน้ำตาลหน่อยถ้าใครที่ชอบหวานๆ ตัดมาชิมหน่อยสิ๊...   Create Date : 08 พฤษภาคม 2551 17 comments Last Update : 14 ตุลาคม 2551 5:06:13 น. Counter : 2975 Pageviews. Share Tweet

คุณอ้อม ทำแต่ของหวานระวังอ้วนนะค่ะ คริกๆๆๆ   โดย: Candydolls 8 พฤษภาคม 2551 8:22:35 น.

สวยงาม น่าอร่อยจัง ขอสักชิ้นนะคะ   โดย: kai (aitai ) 8 พฤษภาคม 2551 8:47:34 น.

หน้าตาน่าอร่อยมากๆเลยค้ะ   โดย: pp_kard 8 พฤษภาคม 2551 8:59:08 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณอ้อม..ฟลอสติ้งครีมชีสด้วย..ว้าว   โดย: กะตุ้งนิ้ง 8 พฤษภาคม 2551 9:09:38 น.

น่ากินค่ะน้องอ้อม ว่าแต่ว่า ไข่อุณหภูมินี่มันเป็นไงเหรอจ๊ะ   โดย: thaispicy 8 พฤษภาคม 2551 9:11:40 น.

สวัสดีค่ะคุณอ้อม เวลาทำเค้กแครอท พี่ชอบใช้สูตรของไอน่าค่ะ ตอนแรกก็ทำตามสูตเป๊ะ แต่ตอนหลังพี่ลดน้ำมันค่ะ เห็นคุณอ้อมทำแล้วอยากกิน แต่ตอนนี้ว่าจะทำชีสเค้ก ซื้อของมาไว้นานแล้ว แต่ไม่ได้ลงมือทำซ๊ากกกกกที   โดย: งาขาว 8 พฤษภาคม 2551 10:57:29 น.

น่าทานสุดสุด อ่ะ   โดย: On the rOck One shOt. 8 พฤษภาคม 2551 10:58:55 น.

Funbox Club คลับแห่งความสนุกของคนวัยมันส์ ที่นี่ club.funbox.co.th แล้วเจอกันนะคร้าบบบ   โดย: funbox IP: 202.176.81.246 8 พฤษภาคม 2551 11:08:07 น.

ยังมีอีกตั้งเยอะ ขอสองชิ้นนะค่ะ เผื่อเก็บไว้กินด้วย เอิ๊กๆ   โดย: zalitalin 8 พฤษภาคม 2551 12:07:34 น.

ของโปรดของพี่เลยนะเนี่ย   โดย: Damjingjing 8 พฤษภาคม 2551 18:54:50 น.

ขอบคุณสำหรับสูตรค่า นัทชอบกินเค้กแครอทมากๆเลยค่ะ   โดย: Picike 8 พฤษภาคม 2551 21:29:56 น.

น่าทานจังเลยค่ะ แต่งหน้าซะสวยเชียวค่ะ   โดย: ปูขาเก เซมารู 8 พฤษภาคม 2551 22:08:43 น.

พอดีทำฟลอสติ้งเยอะไปหนะคะแม่ปู อ้อมก็เลยเอามาบีบๆให้หมดๆไป 5555   โดย: patchchoy 9 พฤษภาคม 2551 0:21:13 น.

แต่งหน้าสวยมาก จ้ะอ้อม ไอเดียดีจัง ชอบค่ะ   โดย: Tristy 9 พฤษภาคม 2551 7:30:24 น.

อ้อม ขยันจังเลย พี่อยากทำเค้กมั่งจังแต่ไม่มีคนช่วยกินค่ะเลยไม่ได้ทำ   โดย: น้าปังปอนด์ IP: 58.173.17.58 9 พฤษภาคม 2551 12:01:19 น.

น่ารับประทานจัง อาหรอยเปล่า คึดถึงแครอทจัง รักคนชีแครอทอ่ะค่ะ   โดย: ... IP: 58.64.93.183 15 สิงหาคม 2552 13:18:42 น.

ทำไมต้องเบลอเนื้อเค้กอ่าคะ อยากเห็นเนื้อเค้กของสูตรนี้   โดย: นัท IP: 115.87.83.18 21 เมษายน 2556 2:01:05 น.