TIRED day with Indian Wedding

สวัสดีตอนค่ำๆค่ะ ไม่อยากจะบ่นเลย แต่ขอบ่นนิดนึงว่าวันนี้เหนื่อยยยย มาก

เกริ่นก่อนละกันค่ะ เราทำงานโรงแรมต้องจัดงานประชุม งานแต่งให้ลูกค้า ประมาณเนี้ย แล้วตอนนี้โรงแรมเรา มีลูกค้าอินเดียมาจัดงานแต่งงาน

งานแต่งงานอินเดีย เค้าจะเลี้ยงฉลองกันจริงๆแล้ว 7 วัน 7 คืน แต่สมัยนี้เพื่อเป็นการประหยัดเวลา และค่าใช้จ่าย ก็เพียง 3 คืน เท่านั้นค่ะ แต่ 3 วันสำหรับเราเนี่ย เหมือน 3 เดือนค่ะ เพราะเหนื่อยมาก แล้วก็นิยมบินมาจัดกันที่กรุงเทพบ้าง ภูเก็ตบ้าง หัวหินบ้าง หรือไม่ก็ไปทางอินโดเลยค่ะ ประเด็นของเค้าคือ ถ้าเค้าจัดที่อินเดีย เค้าต้องจัดหลายวัน แล้วต้องเชิญแขกเยอะ เปลือง! ดังนั้น การข้ามน้ำข้ามทะเลมาจัดเนี่ย ก็เป็นการเลือกสรรแขกที่มีฐานะด้วย

เจ้าภาพต้องเลี้ยงแขกให้อิ่มหมีพลีมัน ทั้งเหล้ายาปลาปิ้ง แล้วเรื่องอาหาร กับเหล้าเนี่ยสำคัญกับเค้ามากค่ะ อ้อ แสงสีเสียงต้องกระหึ่มอลังการ คือ ถามว่าถ้าเราเป็นแขกคงสนุกอ่ะ

สิ่งที่ยากที่สุดคือการต้องประสานงานกับคนอินเดียนี่สิคะ สำเนียงก็ฟังยากอยู่แล้ว แล้วยังพูดเร็วอีก อีกทั้งชอบต่อ ขอ นู่นนี่นั่น (ต้องขออภัยถ้าเพื่อนๆคนไหนเป็นอินเดียนนะคะ แต่นี่คือแขกที่เราเจอ) Hiso Low Budget ค่ะ แต่บางคนที่เค้าจ่าย เค้าก็จ่ายนะคะ แต่บางคนนี่สิ เขี้ยวยาวถึงก้นเลยอ่ะ สุดๆ

เวลาเค้าจะตื่นมาทานข้าวเช้ากันตอน 11 โมงค่ะ ดำเนินเรื่อยไป กิน ร้อง เต้น จนถึง ตี 3 บางทีก็ ตี 5 เหนื่อยมั้ยล่ะ สำหรับคนจัดงาน

ประเด็นสำคัญที่โรงแรมเราชอบรับคือ คุ้มค่าค่ะ เพราะได้มางานนึงก็จ่ายหลายล้านอยู่นะ ฉะนั้น ไม่บ่นล่ะ เพราะนี่คือเงินเดือนของเรา ฮิๆ

วันนี้ไม่ได้ออกกำลังกาย แต่ก็เหมือนออกค่ะ เดินเยอะมากกก กินก็เยอะมากด้วยล่ะ

10.00 - ไก่ย่าง + โยเกิร์ต 3/4
12.30 - ปลานิลทอด + แครอทฝอย + เต้าหู้ในพะโล้ 5 ชิ้น + ต้มจืดกะหล่ำปลี + กล้วยเชื่อม 2 ชิ้นจิ๋ว
16.00 - นมสด 1 แก้ว
18.00 - ผัดมะเขือเปราะหมูสับ + ต้มจืดกะหล่ำปลี

ไปทำงานก่อนนะคะ วันนี้คงยาวววววว

Create Date : 07 พฤษภาคม 2552		3 comments
Last Update : 7 พฤษภาคม 2552 20:35:45 น.
Counter : 504 Pageviews.
Share Tweet