อาหารบางอย่าง ที่ไม่ควรกินบ่อยๆ
1. ไข่เยี่ยวม้า
ไข่เยี่ยวม้ามีตะกั่วค่อนข้างสูง
ตะกั่วทำให้การดูดซึมแคลเซียมน้อยลง
กินบ่อยๆ จะเสี่ยงโรคกระดูกโปร่งบาง
และอาจได้รับพิษตะกั่ว เช่น สมองเสื่อม เป็นหมัน ฯลฯ
2. ปาท่องโก๋
กระบวนการทำปาท่องโก๋มีการใช้สารส้ม ซึ่งมีตะกั่วปนเปื้อน
ตะกั่วทำให้ไตทำงานหนักในการขับสารนี้ออกไป
นอกจากนั้นยังทำให้คอแห้ง เจ็บคอง่าย
โดยเฉพาะคนที่เป็นโรคร้อนในได้ง่าย
3. เนื้อย่าง
กระบวนการรมไฟ ย่างไฟ
ทำให้เกิดสารเบนโซไพรีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง
4. ผักดอง
ผักดองและของหมักเกลือ ทำให้ร่างกายได้รับเกลือโซเดียมสูง
ถ้ากินบ่อยเกินหรือมากเกิน จะทำให้หัวใจทำงานหนัก
เกิดความดันเลือดสูงและโรคหัวใจได้ง่าย
นอกจากนั้นกระบวนการหมักดอง
ยังทำให้เกิดสารแอมโมเนียมไนไตรด์
ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง
5. ตับหมู
ตับหมูมีโคเลสเตอรอลสูง
การกินตับหมูบ่อยเกินหรือมากเกิน
ทำให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจ เส้นเลือดสมอง (อัมพฤกษ์อัมพาต)
และโรคมะเร็งเพิ่มมากขึ้น
6. ผักโขม,ปวยเล้ง
ผักโขมและปวยเล้ง มีสารอาหารสูง
ทว่า...มีกรดออกซาเลตมาก
ทำให้เกิดการขับสังกะสี และแคลเซียมออกจากร่างกายมาก
การกินบ่อยเกินหรือมากเกิน
อาจทำให้เกิดภาวะขาดแคลเซียมหรือสังกะสีได้
7. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
บะหมี่สำเร็จรูปมีสารกัดบูด
สารแต่งรสค่อนข้างสูง และมีคุณค่าทางอาหารต่ำ
การกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากเกิน หรือบ่อยเกิน
อาจทำให้เสี่ยงต่อโรคขาดอาหารและการสะสมสารพิษได้
8. เมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง
ทว่า... การกินมากเกินหรือบ่อยเกิน
อาจทำให้กระบวนการเคมี (metabolism) ในร่างกายผิดปกติ
ทำให้เกิดการสะสมไขมันในตับ ภาวะไขมันในตับสูง
อาจทำให้เสี่ยงต่อโรคตับ เช่น ตับแข็ง ฯลฯเพิ่มขึ้น
9. เต้าหู้หมัก,เต้าหู้ยี้
กระบวนการหมักเต้าหู้ อาจมีการปนเปื้อนเชื้อโรคได้ง่าย
ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อคนสูงอายุ หรือเด็กเล็กได้
นอกจากนี้กระบวนการผลิต ยังทำให้เกิดไฮโดรเจนซัลไฟด์
ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย
10. ผงชูรส
คนเราไม่ควรกินผงชูรสเกินวันละ 6 กรัม หรือประมาณ 1 ช้อนชา
การกินผงชูรสมากเกิน หรือบ่อยเกิน
ทำให้เกิดภาวะกรดกลูตามิกในเลือดสูง
อาจทำให้ปวดหัว ใจสั่น คลื่นไส้และมีผลเสียต่ออวัยวะสืบพันธุ์
TIPS :
ประโยชน์ และ โทษ ของการบริโภคตับหมู !!....... อ่านต่อคลิกที่นี้
ขอบคุณ
ข้อมูล : thaihealth.or.th
ภาพ : อินเตอร์เนท
เพลง : ยูทุป
Create Date : 21 กรกฎาคม 2557 |
|
27 comments |
Last Update : 22 เมษายน 2559 17:40:44 น. |
Counter : 4621 Pageviews. |
|
|
|
ส่วนอย่างอื่นไม่ได้กินอยู่แล้ว รอดไป
ขอบคุณที่นำมาฝากกันค่ะ
ไว้มาใหม่ค่ะ