|
|
| | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Matcha (Green Tea) Pannacotta
เพิ่งผ่านวันแม่ไปหนึ่งวัน ทำอะไรกันมาบ้างคะ
คุณไหมก็เหมือนเดิมทุกๆวันค่ะ ดูแลลูกเหมือนเดิม ช่วงนี้ต้องให้มากกว่าเดิมด้วยค่ะ
ลูกกำลังเริ่มซน ต้องการแม่มากๆ คุณไหมก็ต้องเล่นกับลูกเยอะขึ้น
เลยไม่ค่อยได้ทำอะไรมากเท่าไหรค่ะ
วันนี้มาเร็ว ไปเร็วนะคะ มารีบโพสต์สูตรขนมอร่อยๆก่อน แล้วก็ต้องขอตัวไปดูแลโนเอลต่อค่ะ
ยังไงวันนี้คุณไหมฝาก Green Tea Pannacotta นุ่มๆ หอมๆ ไว้ให้ดูเล่นกันก่อนนะคะ
ไว้ปรับตัวได้เมื่อไหร่จะทำอาหาร ทำขนมให้บ่อยขึ้นค่ะ
----- ส่วนประกอบในการทำ -----
วิปปิ้งครีม 1 dl. ( 1 dl. คือประมาณ 100 ml.)
นมสด 1 dl.
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงมัชฉะ 1 ช้อนชา
ผงเจลาติน 1 1/2 ช้อนชา
สึผสมอาหารสีเขียว
ผสมวิปปิ้งครีม นมสด และน้ำตาลทรายลงในหม้อซอส
นำขึ้นตั้งไฟกลางๆ อุ่นนมพอให้ร้อนกลายเป็นไอแต่ไม่ถึงกับเดือดนะคะ
คนจนกระทั่งน้ำตาลละลายดี งานนี้คุณไหมใช้สารให้ความหวานค่ะ
เนื่องด้วยอยู่ในช่วงกำลังลดน้ำหนัก คุณไหมใส่ลงไป 4 เม็ดค่ะ
ผงมัชฉะที่คุณไหมใช้ค่ะ ซื้อมาเพิ่มอีกจากทริปไปเฮลซิงกิ
กลิ่นเขาเข้มข้นอยู่แล้ว คุณไหมจึงขอใช้แค่ 1 ช้อนชาแล้วเติมสีเขียวเอานะคะ
ใช้มากไม่ไหวค่ะ แพงเหลือเกิน
จากนั้นปิดเตา ยกหม้อออกจากเตา แล้วใส่เจลาตินผงลงไปค่ะ
คนๆๆ พอให้เจลาตินละลายดีไม่จับเป็นก้อน
ใส่ลงในถ้วยแบบที่ชอบ แล้วทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเอาเข้าตู้เย็น
คุณไหมทิ้งไว้ข้ามคืนเลยค่ะ เช้าๆตื่นมาจะได้มีขนมอร่อยๆทาน
ถ้าจะเสิร์ฟสวยๆก็ให้เอาออกจากตู้เย็น แต่ขนมจะยังเย็นอยู่มาก
ก็ให้จุ่มส่วนของถ้วยลงในน้ำร้อนประมาณ 15 วินาที แล้วคว่ำลงในจานเสิร์ฟ
ขนมจะร่อนออกมาได้อย่างง่ายดายค่ะ แต่ถ้าคุณไหมทานเองก็ตักลงในถ้วยนั่นล่ะค่ะ ง่ายๆ
แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ
| Create Date : 13 สิงหาคม 2555 |
| Last Update : 13 สิงหาคม 2555 17:18:23 น. |
|
3 comments
|
| Counter : 5582 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa  ) วันที่: 13 สิงหาคม 2555 เวลา:19:04:35 น. |
|
|
|
| โดย: kuky วันที่: 14 สิงหาคม 2555 เวลา:8:45:34 น. |
|
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 403 คน [