Homemade Pancakes (สูตรที่คุณไหมชอบที่สุด) กลับมาใหม่อีกครั้ง ประเดิมด้วยสูตรแพนเค้ก สูตรรัก สูตรหวงของคุณไหมค่ะ คุณไหมเก็บภาพไว้นานประมาณปีนึงแล้วเห็นจะได้ วันนี้เอามาให้ชมกัน ไปโลดแล่นอยู่นานแสนนานบนเฟสบุ๊ค วันนี้คุณไหมแวะมาแปะสูตร ทิ้งไว้ให้ชาวบล็อกแก้งค์ด้วยค่ะ แจก...แจก...แจก ----- ส่วนประกอบที่ใช้ ----- ไข่ไก่ฟองใหญ่ 1 ฟอง ครีมสด(วิปปิ้งครีม) 1 dl. นมสด 1 dl. ดาร์กไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ (คุณไหมใช้ dark syrup ค่ะ หวานกลมกล่อมกว่าใช้น้ำตาล) เกลือป่น 1/4 ช้อนชา แป้งเค้ก/แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง (แป้งเพิ่มลดได้นิดหน่อย ขึ้นอยู่กับใครชอบข้นมากข้นน้อย) ผงฟู 1 ช้อนชา butter milk / เนยสดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ ภาพประกอบการทำคุณไหมไม่ได้ถ่ายเก็บไว้นะคะ มีแค่รูปนี้อยู่แค่รูปเดียวเองค่ะ ยังไงลองอ่านวิธีทำตามที่คุณไหมเขียนไว้ดูก่อนค่ะ หากอ่านแล้วไม่เคลียร์ เขียนไปถามเพิ่มเติมที่เฟสบุ๊คของคุณไหมได้ค่ะ วิธีทำ 1. ร่อนแป้งและผงฟูใส่ชาม แล้วพักไว้ค่ะ 2. ชามอีกใบ นำไข่ไก่, ครีมสด(วิปปิ้งครีม), นมสด, ไซรัป และเกลือป่น ผสมเข้าด้วยกันด้วยตะกร้อมือ คนจนเข้าเป็นเเนื้อเดียวกันดี 3. เทส่วนผสมไข่ไก่ลงในชามแป้ง คนจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งไม่เป็นเม็ดๆ 4. เทเนยละลายลงไป คนจนเข้าเนื้อกันดีอีกครั้ง เตรียมทอดได้เลยค่ะ 5. ใช้กระทะเทฟล่อน ไฟระดับกลาง ไม่ต้องใช้เนยหรือน้ำมันใดๆค่ะ เพราะสูตรนี้เราผสมเนยไว้ด้วยแล้ว * Remarks : หยอดแป้งลงไป พอเห็นเป็นฟองอากาศปุดๆไม่ต้องมาก ให้เริ่มแซะแพนเค้กออกตามขอบ พอเห็นว่าเนื้อแป้งพออยู่ตัวบ้างแล้ว ให้กลับด้านเลยค่ะ ทำแบบนี้จะได้แพนเค้กสีกำลังสวย ไม่ดูไหม้เกรียม มีรูปคนชอบหม่ำ มาช่วยยืนยันความอร่อยให้หม่ามี๊อีกรูปนึงด้วยคับ แบ่งๆกันอร่อย จากคุณไหมค่ะ   Create Date : 14 มิถุนายน 2558 3 comments Last Update : 14 มิถุนายน 2558 2:57:29 น. Counter : 5445 Pageviews. Share Tweet

คนช่วยหม่ำน่ารักจังคับ   โดย: Madame Eclair 14 มิถุนายน 2558 20:38:13 น.

มาขอแย่งนายแบบตัวน้องหม่ำแพนเค้กค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 21 มิถุนายน 2558 21:44:42 น.

สีสันน่าทานมากค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 19 สิงหาคม 2562 11:53:33 น.