Group Blog
All Blog
|
การทำเส้นบะหมี่-อาหารว่างวันที่สอง ส่วนผสม แป้งสาลีชนิดหนัก(ตราห่าน) 1 กก. โซดาไบคาร์บอเนต 1 1/2 แป้งมัน 1/2 กก. ไข่ไก่ 4 ฟอง น้ำเปล่า 1 1/2 กระป๋องนม ถุงผ้าใส่แปงมันไว้ทำนวล วิธีทำเส้นหมี่ 1 นำน้ำเปล่ามาผสมโซดาไบคาร์บอเนตละลายไว้ 2 ร่อนแป้งสาลีกองไว้ทำตรงกลางให้เป็นหลุม นำน้ำคาร์บอเนตค่อยๆเทลงที่กองแป้งนวดสิบห้านาทีจนแป้งเข้าที่เนียน พักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วเอามาตัดเป็นก้อนตามภาพที่ 1 น่ะค่ะ 3 นำแป้งมาคลึงให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมอย่าให้หนาหรือทับกัน ระหว่างคลึงพรมแป้งมันไปด้วย ตามรูปน่ะค่ะ 4 นำแผ่นแป้งที่ได้มาพับทับไปมา(อย่าม้วน) 5 หั่นแป้งเป็นเส้นให้กว้างเท่าๆกันแล้วโรยนวล คลี่เส้นออกเป็นเส้นๆ 6 นำเส้นที่ได้มาลวกน้ำเดือดจัด พอสุกลงมาจุ่มน้ำเย็น สลัดน้ำออกคลุกน้ำมันกันเส้นติด (ถ้าไม่ทราบว่าแป้งสุกหรือยังเอาท้องนิ้วบี้ๆดูว่าเป็นแป้งไหม) สนุกไหมค่ะ นวดจนเมื่อย พักกันดีกว่า ถ่ายรูปได้น้อยด้วยเพราะมือเปื้อน ไม่ทราบจะเข้าใจดีไหมรูปประกอบน้อยไปหน่อย แล้วทานบะหมี่หมูแดงให้อร่อยน่ะค่ะ ขอพระเจ้าอวยพระพรค่ะ สวัสดีค่ะ พี่มดเรียนอาหารยุ่งมากเลยซิคะวันนี้ตอนเช้า
พ่อสามข้าวจอมขยันจะไปถอนหญ้า ส่งเสียงเรียกให้เอาถุงมาทีจะใส่เห็ดโคน แม่สามข้าวรีบวิ่งไปหยิบกล้องก่อนหยิบถุง อิอิ เอามาฝากด้วยน๊า โดย: sinaporn วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:13:28:32 น.
สวัสดีค่ะ
อยากถามว่า ใส่โซดาไบคาร์บอเนต ตั้ง 1 1/2 ก.ก. เลยเหรอคะ ทำไมเยอะจัง55 โดย: ชุติมณฑน์ IP: 78.145.130.208 วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:13:43:02 น.
ขอโทษค่ะ โซดาไบคาร์บอเนต 1 1/2 ชต.ค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: jewelmoda วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:13:59:13 น.
โดย: auyza วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:16:01:22 น.
เจ๊หลีก็กำลังอยากทำบะหมี่ทำเองลงบล็อกเหมือนกันเลยค่ะ แต่เป็นแบบเขียว
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:17:04 น.
ขอหม่ำอย่างเดียวได้มั๊ยคะ แบบว่าไม่ไหวนวด 555++
โดย: vekalover วันที่: 9 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:26:06 น.
สวัสดีค่ะคุณครูมด
แอบมาอัพบล็กแบบเงียบๆเลยนะคะคุณครูของหนู ตุ๊กตาเคยนวดแต่แป้งที่ทำคุ้กกี้ช่วงคริสต์มาสค่ะ ไม่ได้นวดอะไรมากมาย แต่ก็สนุกดีนะคะ นวดๆรีดๆให้แบนๆ เขาจะใส่ผงคาเนลด้วยน่ะค่ะ เลยหอมตลบอบอวลไปทั่วครัว คุณครูมดสบายดีนะคะ เห็นว่ายุ่งๆ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย วันที่: 10 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:15:14 น.
ใช้พลังงานมิใช่น้อย ไว้จะลองทำโดยอาศัยพลังงานลูกดูค่ะ. (หลอกว่าเป็นแป้งโดกินได้)
โดย: nongbow วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:10:22:27 น.
สวัสดีค่ะคุณครูมด
ทำบะหมี่ทานเองน่าอร่อยค่ะคุณครูมด สนุกตอนนวดๆนี่แหละค่ะ ปล.วันนี้เป็นวันเปิดๆห้องครัวเล็กๆที่บ้านค่ะคุณครู ไปร่วมแจมด้วยกันนะคะ โดย: phunsud วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:10:30:22 น.
สวัสดีค่ะคุณครูมด พักนี้กิ่งเครียดๆค่ะ อธิฐานเผื่อด้วยนะคะ
โดย: มะฮอกกานีใบใหญ่ วันที่: 13 กรกฎาคม 2554 เวลา:2:23:54 น.
เมื่อวานไปเต้นแอโรบิคค่ะแล้วก็คุณผู้ชายคนนี้อยากไปด้วย ไปลองดูว่าจะสนุกสมคำเล่าอ้างที่โม้ไว้หรือเปล่า มาดูว่า่สเต็ปของคุณผู้ชายคนนี้จะเป้ฯยังไงค่ะ
พอไปถึง ป้าๆที่เต้นอยู่ก่อนแล้วก็แซวกันใหญ่ว่า แหม วันนี้ต้องหาคนมาคุมซะด้วยนะ สาวๆเห็นพี่ช้างก็แซวกันค่ะ น่าจะพามาด้วยเยอะๆนะ แถวนี้คนโสดยังว่างเยอะ 55 พอจะเริ่มเต้น ป้าๆแกก็เรียกพี่ช้าง ยู ยู มายืนไกล้ๆฉันนี่มา ไอเลิฟยูนะ 555 มามุขนี้พี่ช้างขำ อย่างหยุดไม่ได้เลย ฝนฟ้าก็กำลังจะตกด้วยค่ะเมื่อวา่น เต้นไปเกืบอชั่วโมงฝนเทลงมาอย่างหนักเลยค่ะ หลังจากที่รอฝนหยุดแล้วก็ได้เวลาหาอาหารให้กองทัพค่ะ เมนูวันนี้ก็เลยพาพี่ช้างไปเซ็นทรัลไกล้บ้าน และแวะเข้า ท่าสยาม เลยเอารูปส้มตำมาฝากค่ะ ตบท้ายด้วยเมนูนี้เป็นสาขาของร้านที่เราไปกันมาค่ะเพราะติดใจที่รสชาติของ ฮอตช๊อกโกแลต ตบท้ายด้วยไกด์พาเที่ยวค่ะ อ่อนแรงจากการเต้นแอโรบิคและ อิ่มจากอาหารที่จัดเต็มกันทั้งคู่ตอนนี้ไกล้ได้เวลาอยากจะนอนแล้ว เห็นคำบอกเล่าแล้วนึกภาพตามแน่เๆลยว่าผู้ชายคนนี้เค้าจะเต้นยังไงใช่มั้ยคะ ตอนแรกก็ห่วงอยู่เหมือนกันว่าจะเป็นยังไง แต่ปรากฏว่า สาวๆ ข้างๆ ทั้งซ้ายและขวา พร้อมสอนและส่งเสียงกรี๊ด บอกตลอดเวลาค่ะ 555 พูดไป นึกไปถึงเมื่อวานก็ขำดีค่ะ พี่มดสบายดีนะคะ มาทีไรก็มีเมนูหรืออาหารอร่อยๆไว้รอเสมอเลย ถ้าใครอยากออกเรือน แต่งงานแล้วหล่ะก็มาเรียนกับพี่สาวบ้านนี้ไม่ผิดหวังแน่ค่ะ โดย: ภายใต้ วันที่: 13 กรกฎาคม 2554 เวลา:12:59:22 น.
สวัสดีค่ะคุณครูมด
คิดถึงจังเลยค่ะ หายไปกับลมร้อนเลยนะคะเนี่ย โดย: เกลือหนึ่งกำน้อย วันที่: 17 กรกฎาคม 2554 เวลา:21:03:37 น.
|
jewelmoda
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 108 คน [?] ผู้หญิงคนหนึ่ง ที่อยากทำงานด้านเด็ก อยากเป็นครู แต่กลับต้องไปทำงานแบงค์ เมื่อขอเออรี่ออกมา ขอหาข้อมูลเกี่ยวกับเด็ก เพื่อการพัฒนาเด็กไทย Myspace angels graphics
Friends Blog
|
โห.. นี่ไม่ใช่งานง่ายนะคะคุณมด
นวดกันเมื่อยเลยล่ะค่ะ
ทีแรกที่คุณมดเล่าว่าไปเรียนทำอาหาร คิดว่าจะไปเรียนพวกของว่าง งานประณีตน่ะค่ะ ไม่คิดว่าจะไปเรียนงานหนัก อิอิ... แต่ทำเองย่อมอร่อยกว่าและปลอดภัยกว่าอยู่แล้วค่ะ