Banana Mini ไม่ได้ทานเค้กกล้วยหอมมานานมากๆ เห็นมีกล้วยหอมเหลืออยู่ 4 ใบที่บ้าน จะปั่นไอศครีมก็ทำบ่อยแล้ว ก็เลยได้กินเค้กกล้วยหอมสมใจหายอยาก ทานกับนมสักแก้ว ขอบคุณสูตรจาก Beebie ค่ะ แต่แก้มเปลี่ยนแปลงไปนิดหน่อย เพราะต้องการใช้กล้วยให้หมด ทั้ง 4 ใบ ส่วนผสม แป้งเค้ก 200 กรัม ผงฟู 1 1/2 ชช. เบคกิ้งโซดา 1 ชช. ไข่ไก่ 3 ฟอง เกลือ 1/2 ชช. น้ำตาลทราย 160 กรัม น้ำมันพืช 60 กรัม เนยสดละลาย 100 กรัม กล้วยหอมสุกบด 3 ลูก น้ำมะนาว 1 ชช. *กล้วยหอมสุกฝานบาง 3-4 มม. 1 ลูก สำหรับประดับหน้าเค้ก วอร์มเตาที่ 160 องศา ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน 2 รอบ น้ำมันพืช+เนยละลาย กล้วยหอมสุดบด+น้ำมะนาว ไข่ไก่ 3 ฟอง+น้ำตาลทราย+เกลือ ใส่โถตีให้เรียบร้อย ตีด้วยความเร็วสูง 7-8 นาที ได้ประมาณนี้ค่ะ ใส่แป้งลงไปทั้งหมด ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน ใส่เนยละลาย+น้ำมันพืชลงไป ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากัน ใส่กล้วยหอมบด ลงไป ใช้ตะกร้อมือผสมให้เข้ากันอีกรอบ เทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 24 คูณ 30 ซม. รองด้วยกระดาษไข แก้มใช้พิมพ์ไม่มีก้น ขยายขนาดกว้าง ยาวได้ค่ะ ฝานกล้วยหอมสุกหนาประมาณ 3-4 มม. โปะลงไปหน้าเค้ก อบไฟ 160 องศา นาน 12 นาที (แล้วแต่เตานะคะ สังเกตเตาตัวเองด้วยจ้ะ) สุกแล้วพักไว้ให้เย็น ใช้มีดตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม หรือพิมพ์กลมตัดตามชอบค่ะ ดูใกล้ๆ หอม อร่อย นุ่มๆ โฟกัสปลายเชือก อร่อยๆ นะคะ ได้กินเค้กกล้วยหอมสมใจ หายอยากสักที เลือกรูปไม่ถูก เลยเอาลงบล็อกซะให้หมด ขอไปกินต่อนะค๊ะ บั๊บ บาย   Create Date : 15 กันยายน 2550 20 comments Last Update : 15 กันยายน 2550 2:45:00 น. Counter : 3926 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากๆเลยค่ะ ท่าทางจะนุ่มชุ่มฉ่ำดีด้วย ทำออกมาได้น่ารักน่าหม่ำจริงๆเลยค่ะ   โดย: Complicatedgirl 15 กันยายน 2550 2:25:50 น.

ดีจ้า Complicatedgirl มาไวจริงๆ เลย มามะ แจกๆ ช่วยกันกินหน่อย พุงจะกางแล้ว อิอิ   โดย: its_gemmi 15 กันยายน 2550 2:28:38 น.

แฮ่ๆ เจ้าของบ้านใจดีแจกขนม อย่างนี้ไม่พลาดแน่นอนค่ะ ขอหม่ำๆเยอะๆเลยนะคะ   โดย: Complicatedgirl 15 กันยายน 2550 2:33:58 น.

แค่เห็นก็ได้กลิ่นหอมแล้วค่ะ ชวนน้ำลายไหลจริงๆ ขอจดสูตรไปเลยนะคะ ท่าทางจะพอทำได้ค่ะ   โดย: the Vicky 15 กันยายน 2550 2:58:47 น.

ว๊าว แวะมาชิมค๊า น่าทานมากเลยหง่า   โดย: แม่เฮือน 15 กันยายน 2550 3:08:46 น.

อุ๊ย..มีกล้วยหอมปะหน้าด้วย เก๋จัง ขอซักชิ้นนะคะ   โดย: LoveKittY 15 กันยายน 2550 3:53:12 น.

ดูมันนุ่มมากเลยนะคะคุณแก้ม สังเกตจากสายเชือกที่รัดก็เห็น .........น่ากินจัง อ้าวคุณจี๊ยบยังไม่มาอีกเหรอคะเนี่ยะ.........   โดย: เจ๊หลี IP: 125.26.52.104 15 กันยายน 2550 7:18:35 น.

สวยงามมากเลยค่ะ   โดย: wee_nong 15 กันยายน 2550 8:23:49 น.

ขอหนึ่งชิ้นค่ะ   โดย: Daytime 15 กันยายน 2550 8:57:00 น.

น่ากินจังค่ะ..ขอทานซักชิ้นนะคะ คุณแก้มนี่มีไอเดียเก๋ ๆ เสมอเลยนะคะทำให้ขนมดูดีมีชีวิตชีวาน่าทานขึ้นเยอะเลย..   โดย: thanyaaom IP: 58.181.145.220 15 กันยายน 2550 10:41:57 น.

น่ากินตามเคยค่ะ น้องแก้ม   โดย: khan IP: 124.121.92.175 15 กันยายน 2550 10:48:16 น.

หยั่งงี้ก็มีเสร็จๆเหลือดีครับหลังจากใช้พิมพ์กด ผมขอส่วนที่เหลือก็พอ แบบว่ามักน้อย   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 15 กันยายน 2550 13:46:38 น.

กำลังนึกภาพต้นกล้วยตัวน้อยๆ หุหุ แพคเกจเริ่ด! หน้าตาไม่ซ้ำใคร น่ากินเว้ยเฮ้ย อุ๊บส์! ภาพพจน์เสียโม๊ดด...   โดย: J-Nap 15 กันยายน 2550 15:50:47 น.

เค้กบ้านนี้น่ากินจังเลยค่ะ ตามกลิ่นหอมของเค้กกล้วยหอมเข้ามาเลยนะคะนี่   โดย: momijimi 15 กันยายน 2550 21:11:42 น.

ขอบคุณค่ะคุณแก้ม ที่นำเสนอ อาหารตาได้สุดยอดจริงๆ   โดย: yai KK IP: 222.123.110.254 16 กันยายน 2550 21:52:20 น.

น่ากินแก้ม ปุ๋มก็ทำกินบ่อย อิอิ   โดย: pummy_beauty 17 กันยายน 2550 8:08:17 น.

น่ากินอีกแล้วน้องแก้ม...พี่ขอเก็บเศษที่เหลือละกัน   โดย: moopu (moopu ) 18 กันยายน 2550 12:25:40 น.

ส่วนตัวไม่ค่อยชอบเค้กกล้วยหอมเท่าไหร่ แต่เห็นเค้กกล้วยหอมหน้าตาแปลกๆ แต่น่ารักแบบนี้ อดใจไม่ไหวค่ะ ขอซักชิ้นนะคะ เอาชิ้นที่ผูกโบว์ด้วยน้า   โดย: Polly IP: 202.91.23.1 18 กันยายน 2550 20:11:07 น.

มีไอเดียเก๋ๆ ตลอดเลย เก่งจังเลยค่ะ อยากทำได้บ้าง อยากไปเป็นลูกมือด้วย... เจขอเป็นแฟนพันแท้บล็อกนี้ด้วยคนนะคะ   โดย: jay IP: 58.64.71.82 19 กันยายน 2550 0:52:43 น.

คุณ แก้มคะ พิมพ์ที่ใช้เรียกว่าอะไรคะ ออยหาในเน็ตไม่มีเลยคะ   โดย: ออย IP: unknown, 203.146.147.106 23 มกราคม 2555 12:00:44 น.