ได้เจิมใช่มั้ย

555 คราวนี้เรามาผลัดกันเจิมเนอะ

หน้าตาทอดมันทำไมนวลเนียนจัง รสชาดเป็นไงบ้างคะ แต่เห็นคุณเคชูนิ้วแบบนั้นก็คงการันตีแหละว่าอาหย่อยยย

แต่มาม่ามังสวิรัตินี่ก็น่าหม่ำเหมือนกัน ดีเนอะ ไม่ต้องหุงข้าวกินแบบนี้ก็หรอย ว่าแต่มันอยู่ที่ฝีมือคนทอดทอดมันล่ะม้าง

อ่านตรงที่เขียนว่า "แค่มีคนทอดดี ๆ ซักหนึ่งคน" แล้วซึ้งค่ะ ผู้หญิงเราจะมีความสุขที่สุดก็เพราะมีคนดี ๆ ที่อยู่เคียงข้างเราเนาะ .. อิจฉาคุณจังเลยค่ะ

คุณ Jas ..

จริงๆ...หมายถึง'คนที่ยอมทอดให้' น่ะค่ะ อิ อิ

จขบ.เป็นคนกลัวกระทะร้อนๆ กลัวน้ำมัน

แต่ก็จริงอ่ะค่ะ คุณK ไม่เคยบ่น ไม่เคยเลี่ยง เวลาขอให้ทำ (ครัว)อะไร
ก็ต้องนับว่าเป็นคน (ทอด) ดีๆ นะคะ

ขอบคุณที่มาแวะที่บ้าน และร่วมแจมนะคะ

สว้สดีค่ะ
หนีน้ำท่วมมาอยู่บางปะกง
วันเกิดตอนเช้าได้ทำบุญใส่บาตร ไปไหว้หลวงพ่อโสธร ตอนเย็นพาแม่ พึ่ๆ และหลานไปทานร้านอาหารริมแม่น้ำบางปะกงค่ะ

ทอดมันน่าทานมาก แถมทำจากความรักความอบอุ่นในครอบครัวยิ่งวิเศษมากๆ
vote ให้เลย

มีขนมครกมาฝาก

น่ากินทุกอย่างเลย >O< อยากจะทำอาหารได้น่ากินอย่างนี้จัง
ทอดไปทอดมา ทำไมมันไม่สวยอย่างนี้ก็ไม่รู้ T_T

อยากลองชิมอีกแล้วค่ะคุณอ๋อ
ปกตหนึ่งชอบกินทดมันกุ้งค่ะ จิ้มน้ำจิ้มบ๊วย อร้อย อร่อย อยากลองที่ไม่เคยกินบ้าง อร่อยมีประโยช์ ไม่งั้นคุณ K คงไม่ห่อไปทานติต่อกันตั้ง 3 วันแน่


ปล หนึ่งกู้เมนท์ของคุณอ๋อแล้วค่ะ

ได้เมนูให้น้องตั้มแล้วค่ะ

น้องตั้มชอบทานมาม่ามาก
ทุกเช้าทำให้ทานดัดแปลงไปเรื่อยๆ
ที่บ้านมีทุกยี่ห้อกุ๊งกริ๊งก็มีลามไปซื้อของเกาหลีญี่ปุ่นมาทำ แต่ไม่เคยผัดเลย

นึกไปเองว่าน้องตั้มไม่ชอบ
ลองทำตามนะคะ ปรากฎว่ายอดเยี่ยม
ทานหมดเลย ติ๋วใส่กุ้งแทนผักมากๆและเปลี่ยนผักเป็นผักชีฝรั่ง ขอบคุณเมนูอร่อย


โลโก้หัวนิ้วโป้งเชื่อได้ค่ะ

อะไรที่ชอบก็แจมด้วย อะไรที่ไม่ค่อยชอบก็ให้คุณเคเหมา ยังงี้ใช่ป่ะ

ข่าวอะไรเหรอที่ทำให้ดีเพรสน่ะ ไม่รู้ยุ้ยเคยเห็นหรือยัง

สวัสดีค่ะคุณอ๋อ

เห็นภาพแรกถ้าไม่บอกชื่อ
หน้าตาคล้าย..ตือคาโค
ขนมอร่อยที่ยอมทานค่ะ
ตอนอยู่เชียงใหม่
ต้องซื้อเมื่อผ่านร้านเลยค่ะ

แอบเห็นคนยกนิ้วโป้ง
แสดงว่าสูตรนี้อร่อยจริง ^_^

เมื่อวานทำสุกี้แห้ง
แอบดีใจนิดๆที่คนข้างๆบอกว่า
ขอทำอีกรอบ
ปกติจะเป็นเด็กๆบอกมากกว่าคะ :)

วันนี้มีพลังกายและใจในการทำงานมากมายเลยคะ

น่าทานมากๆเลยครับ

อิจฉาคุณพ่อบ้านจังเลยค่ะ ได้ทานของอร่อยๆประจำเลย

น่าลองชิมจังเลยค่ะคุณอ๋อ

สีสวยน่าทานดีจริงๆ

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ

แวะมาเยี่ยมครัวบ้านนี้คะ...img src=https://www.bloggang.com/emo/emo12.gif>
อยากกินทอดมันบ้างจัง..
ขอลอกสูตรหน่อยนะคะ อิอิ
ฝีมือทำอาหารไม่ค่อยจะมี...

มาม่าผัดนี่ก็ชอบมาก ทำบ่อย(เพราะมันง่ายดี)

น้องติ๋ว..

คุณ K กับพี่อ่านเมนท์น้องติ๋วแล้วยิ้มกันใหญ่เลย

ดีใจที่น้องตั้มชอบนะคะ

แต่ของพวกนี้ทานมากๆ มันไม่ค่อยดีหรือเปล่าคะ ผงชูรสสูงมากใช่มั๊ยคะ

เวลาทำ...ใส่ผัก ใส่เนื้อสัตว์ เพิ่ม จะได้มีประโยชน์หน่อย....อย่างกุ้ง ก็ดีแล้วค่ะ

เวลาต้มเส้น...
พอน้ำเดือด ใส่มาม่าลงไป แล้วคนๆตลอด แค่ 1 นาทีพอ แล้วรีบเอาขึ้นราดน้ำเย็นจัดๆ แล้วทิ้งให้สะเด็ดน้ำก่อนผัด
วิธีนี้ เส้นจะยังเหนียวๆนิดๆ ไม่เปื่อยเกินไป เพราะเดี๋ยวเราต้องเอามาผัดอีกทีในกระทะ

เวลาผัด...
ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มนะคะ ใช้น้ำมันที่ให้มากับซอง แค่นั้นก็พอแล้ว
นอกจากจะใส่ไข่เพิ่ม ก็อาจใส่ไปอีกซัก ครึ่งช้อน-หนึ่งช้อน รอให้ร้อน แล้วใส่ไข่ลงไป ตีให้แตกๆ แล้วเอาเส้นกลบไว้ รอให้สุก

เวลาปรุง...
ใส่แต่ซีอิ๊วขาวนิดหน่อย อาจจะเหยาะน้ำตาลนิดๆ...ชิมแล้วแต่ชอบ

พี่ชอบบีบมะนาวใส่ตอนปิดไฟเตาแล้ว ทำให้รสจัดขึ้นค่ะ

และบางทีใพี่ก็ใช้มาม่าหมูสับ
ผัดโดยไม่ใส่ผัก แล้วใส่ลูกชิ้นเนื้อ (ต้มแล้ว) ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ... ถ้าไม่ทานเนื้อ จะลองดัดแปลงเป็นลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา ก็คงจะอร่อยเหมือนกัน

โผล่เข้ามาได้ไงก็ไม่รู้ แต่ว่าหน้าตาทอดมันน่าทานมากๆเลยค่ะ
ไว้จะแวะมาอีกนะคะ ^^

คุณ A..

๋อ๋อไม่รู้จักตือคาโคเลยค่ะ ...

ไว้ถ้ามีโอกาสไปเชียงใหม่ แล้วเห็นตือคาโคนี่ จะลองซื้อทานดูมั่งค่ะ

แต่ตอนนี้อยากทานสุกี้แห้งมั่งแล้ว
ธรรมดาก็ชอบเหมือนกันค่ะ

น่าทานมากเลยค่ะ คุณอ๋อ

มีอยู่ช่วงหนึง ป้าอิ๋วก็เห่อทำน้ำเต้าหู้ แล้วกากถั่วเหลืองนี่ก็เหลือทิ้งประจำเลยค่ะ ประยุกต์โน่นนี่ ก็ไม่ไหวค่ะ เพราะมันเยอะค่ะ

ฮ่าๆ มีมือสามีมายกนิ้วให้ด้วย

สวัสดีค่ะ
ขนมครกทำไม่ยาก คุณ K ต้องชอบแน่ๆ สนุกตอนแคะนี่แหละ แต่ต้องมีอุปกรณ์ไม่รู้ทางโน้นจะมีหรือเปล่า
ฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่ะ

ทอดมันกากถั่วเหลืองน่าทานมากเลยค่ะพี่อ๋อ
มีสัญลักษณ์ยกนิ้วจากคุณเครับประกัน 55+

มาม่าผัด ง่ายๆ แต่อร่อย
ไม่ได้ทานนานแล้ว เด๊ววันหลังลองทำบ้างดีกว่า
ภาพสุดท้าย รวมอาหาร น่าทานทุกจานเลยค่ะ

ทอดมันสีสวยเหมือนทอดมันกุ้งเลยค่ะ
แต่หน้าตาผัดมาม่าชวนหิวมากค่ะ

เดี๋ยวทำอีกครั้งแล้วหน้าตาดูดี
มีแสงสวยยามบ่าย
จะส่งมาให้ติชมนะคะ
รอดูเมนูถัดไปของคุณอ๋อดีกว่าค่ะ ^_^

สวัสดีค่ะ คุณอ๋อ
พอดีว่า ก่อนออกไปจากบล๊อกทอดมันคุณอ๋อ
ได้เข้าไปอ่านไดอารี่ของคุณอ๋อ แล้วไม่ได้เม้นท์
แต่น่ารักๆทั้งนั้นเลย ไว้กาญจะขอเข้ามาอ่านวันหลังอีกนะคะ ก็เหงาๆหน่ะคะ
ขอบคุณค่ะ ที่กลับไปเยี่ยมทักทายที่บล๊อก

สวัสดีค่ะคุณอ๋อ
ดายังโอเคค่ะขอบคุณสำหรับความห่วงใยค่ะ ดาถ่ายรูปไว้เยอะเหมือนกันค่ะ แต่ส่วนใหญ่จะอัพขึ้น FB ค่ะเพราะว่าไม่ต้องย่อรูปอะะค่ะ ถ้ามีเวลาดาจะอัพบล็อกเรื่องน้ำท่วมค่ะ

ทอดมันปกติดาไม่ค่อยทานเหมือนกันค่ะ แต่สามหนุ่มที่้บ้านชอบกันค่ะ น่าทำเหมือนกันนะคะนี่ เครื่องทุกอย่างพอหาได้แต่คนทอดดีๆนี่ซิ หายากนะคะคุณอ๋อ อิอิ

เมนูด้านล่าง มาม่าผัดน่ะ ของชอบเลยล่ะค่ะ แ่ต่ตอนนี้ต้องทำใจ เก็บมาม่าไว้กินยามที่ของสดหมดค่ะ ตอนนี้ต้องกินของสดก่อนๆที่เค้าจะตัดไฟบ้านเราค่ะ

Thanks Khun อ๋อ and Khun K.
I feel the same way too. This is the worst flood ever in my life. I hope it will be gone soon.

ขอบคุณสำหรับความห่วงใยค่ะคุณอ๋อ
เดี่ยวพรุ่งนี้คิดว่าจะย่อรูปค่ะแล้วอัพเดทให้ดูวันจันทร์ เป็นตอนแรกค่ะ รอติดตามนะคะคุณอ๋อ

คุณ A ขา..

สองวันนี้งานบ้านเพียบ งานครัวก็จ่อ
เพราะคุณ K กินข้าวเย็นทุกวัน

แต่คนทำกับข้าวไม่มีอารมณ์จะเข้าครัวเลย...ทำไงดี

ช่วงนี้หนาววว แล้วมันช้าๆทั้งหัวทั้งตัว
ไม่ค่อยอยากจะเคลื่อนไหวเลย
ขี้เกียจเนอะ
ไม่แอคทีฟเหมือนคุณ A เลย

สวัสดีค่ะคุณอ๋อ

มาส่งกำลังใจในวันที่สายลมหนาวมาเยือนนะคะ
อากาศเป็นใจให้เหงา
เปิดเพลงให้ใจครื้นเครงเข้าไว้นะคะ
มีดอกไม้ทรงสวยสีสันหลากหลาย
ปักแจกันไว้
เป็นการเพิ่มบรรยากาศในบ้านสดชื่นด้วยนะคะ

ที่บ้านบางทีทำอาหารบางอย่าง
จับแบ่งใส่ freezer ไว้ทานหลายวันค่ะ
แบบว่ามัวแต่หัวฟูอยู่ที่ทำงาน ^_^

คุณอ๋อทำทุกวัน
อาหารบ้านเราใช้เวลาเยอะในการเตรียมและปรุง
มีส่วนเบียดเวลาในการทำอย่างอื่นไปด้วย
ส่งกำลังใจมาให้นะคะ :)

เมนูีีนี้อร่อยตรงที่ได้คนทอดดีๆ เนี่ยแหละค่ะคุณอ๋อ
...ทอดมันดูน่าทานจังค่ะ เคยทำน้ำเต้าหู้อยู่ครั้ง
กากที่เหลือไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี ก็เลยเอาไปขัดตัวค่ะ ^^

วันก่อนเห็นข่าวทางโน้นหนาวแล้ว
ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ

สวัสดีค่ะ
วันนี้มีอาหารเพื่อสุขภาพยามน้ำท่วมมาฝาก
ยำปลากระป๋องค่ะ



คุณ K เห็นพริกขนาดนี้ต้องร้องไห้แน่ๆ

พี่อ๋อ บอกคุณเคเขียนเลย อ๋อยมีเพื่อนทำสำนักพิมพ์จะติดต่อให้

ถ้าเขียนแล้วขอลายเซ็นต์คุณเคด้วยนะคะ จะเอามาให้ซะมี(คู่กะชะนี) ที่บ้านอ่าน

เห็นชื่อเมนูแล้วคิดไม่ถึงจริงๆค่ะ คราวนี้พี่อ๋อมาเกินความคาดหมาย ทั้งพลิกแพลงทั้งสร้างสรรค์สุดยวด(คือเราแม่บ้านธรรมดาเนี่ยอ๋อยว่าไม่ต้องถึงคิดสูตรหรอก แค่คิดว่าจะค้นหาสูตรกำจัดของเหลือในบ้านได้ยังไงนี่ก็นางฟ้าแว้ว)

สุขสันต์วันอาทิตย์ค่ะ อ๋อยตื่นมาทำความสะอาดบ้าน สับกระดูกหมูโป๊กๆ(ตอนเจ็ดโมงเช้า) ซะมีวิ่งหน้าตาตื่นออกมาจากห้องนอนนึกว่าชะนีล้ม ฮ่าๆ

ได้หลังไมค์แล้วจ้า แต่ยังไม่มีเวลาเปิดดูเลย
เดี๋ยวดูแล้วค่อยคอมเม้นต์นะจ๊าาาา

Have a good Sunday ja

คุณ A..

ขอบคุณนะคะ

คุณอ๋อเก่งจังเลยค่ะ ทอดมันสวยน่าทานมากๆ
กากถั่วเหลืองนี่ดีจัง ทำอะไรได้ตั้งหลายอย่างแน่ะค่ะ
บุ๊งไม่รู้เลยว่ามันเอามาทำทอดมันได้นะคะเนี่ย