วันเดย์ออฟวันนี้ นอกจากจะต้องไปซักผ้า และซื้อของกินของใช้ประจำวันอย่างเคยแล้ว
ตอนบ่ายเรามีโครงการจะทำคุกกี้ ...ด้วยการทำด้วยกัน
เป็นคุกกี้วันเกิดค่ะ จะส่งไปเซอไพรส์แม่เรา


ส่วนคุณ K มีโครงการจะปีนหลังคา ทำสะอาดท่อระบายน้ำรอบบ้าน
ตอนเย็นมีโครงการจะทำข้าวเหนียวหมูปิ้ง
คุณ K ไม่เคยทานหมูปิ้งมาก่อน
เราค่อนข้างมั่นใจว่าเมนูนี้.. คุณ K ต้องหลงรักอีกรายการแน่นอน

หมูปิ้งสูตรนี้เค้าว่าต้องหมักค้างคืน เราเลยหมักไว้ก่อนวันนึงค่ะ

ระหว่างหมักหมู.. เกิดนึกอยากทานข้าวเหนียวเปียกลำไยขึ้นมาสุดๆ

ตอนคุณยายยังอยู่... เวลาหน้าลำไย คุณยายจะให้คนทำข้าวเหนียวเปียกไว้หม้อยักษ์เลย
ใครไปใครมาก็เดินเข้าไปตักทานเอาในครัวตามสบาย
ตั้งแต่นั้น... ข้าวเหนียวเปียกลำไยก็เป็นหนึ่งในขนมโปรดของเรามาตลอด

พอคุณยายเสีย... ถึงหน้าลำไย เราก็ซื้อข้าวเหนียวเปียกลำไยทานตลอด
ไม่เคยคิดจะทำทานเอง ...ไม่นึกว่ามันจะทำง่ายๆ
ต้องขอขอบคุณคุณโอ สำหรับสูตรอร่อยๆและวิธีทำที่ไม่ยุ่งยากเลยค่ะ
แต่วันนี้เราใช้ลำไยกระป๋องนะคะ ลำไยสดไม่สามารถค่ะ

มาต่อเรื่องวันเดย์ออฟวันนี้ค่ะ...
ตกลงก็ไปซักผ้ากัน...
ซักผ้าเสร็จแวะแมคโดนัลด์ เพราะวันนี้อยากทานแมคฟิช กับนักเกตด้วย
ทานเสร็จแล้ว กลับมาบ้าน...เอาผ้ามาเก็บ

แล้วออกไปอีกค่ะ...
ไปตลาดผลไม้ ซื้อผลไม้ และพวกไข่ นม แต่วันนี้ที่นี่ไม่มีมะละกอ
อยากกินส้มตำน่ะค่ะ... มีข้าวเหนียวหมูปิ้ง ก็น่าจะมีส้มตำด้วย
เลยไปอีกซุปเปอร์ ได้มะละกอสีเขียวสวยยังกะพลาสติก
ปอกออกมาก็สีสวย...แต่ปรากฎว่ามันเกือบสุกแล้วน่ะค่ะ ส้มตำวันนี้เลยแฉะๆ ไม่กรอบ

เราชอบทานไอติมกะทิใส่ขนมปังแบบรถเข็นน่ะค่ะ...
ใส่ข้าวเหนียวพิเศษ... ใส่ลูกชิดด้วยนะคะ
อยากทานไอติมขนมปังแบบนี้มาหลายวันแล้ว

วันนี้เลยซื้อไอติม Pineapple Coconut ของ Häagen-Dazs มาด้วย
ไม่เหมือนไอติมกะทิเราหรอกค่ะ สู้ไม่ได้หรอก
แต่ยังไม่สามารถทำไอศครีมกะทิสูตรคุณแหม่มnarellan ได้ เพราะตู้น้ำแข็งยังเต็ม


คุณ K ทำหน้าประหลาดมาก พอเห็นเราตักไอติมใส่ขนมปัง
ทานๆแล้วก็หัวเราะ.. บอกว่า..
"It's like you put milk in a beer"

วันนี้คุณ K คว้าราสเบอรี่กับบลูเบอรี่กลับบ้านมา 2-3 กล่อง
คุณ K ว่าลองกินแบบฝรั่งดูสิ เอาจิ้มกับน้ำตาลอร่อยน๊า

เราว่า..
"Noooo! I don't eat fruits with sugar!"


คุณ K ว่าทำไมล่ะ ทียูทำกับข้าว ยูใส่น้ำตาลทุกอย่างเลย...ใส่เยอะด้วย
เราก็ว่า.. นั่นมันกับข้าว

แต่แล้วเราก็นึกได้
คุณ K ชอบทานมะขามคลุก ถ้าได้ลองพริกกับเกลือจิ้มผลไม้ ต้องชอบแน่นอน
เราก็เลยตำพริกกับเกลือให้คุณ K ลองทานค่ะ
ปรากฎว่าชอบมากกกก ขนาดเอาไปจิ้มแตงโมที่ ที่ทำงานวันรุ่งขึ้นน่ะค่ะ

พูดถึงเรื่องใส่น้ำตาลในกับข้าวนี่ เป็นสิ่งที่ฝรั่งบ้านนี้สะดุ้งทุกที
แรกๆก็โวยวาย ทักว่าโอ๊ย!!!! ทำไมใส่น้ำตาลในอาหาร
หรือ ใส่เยอะขนาดนั้นเชียวววว!!!!


หลังๆนี่เราเลยต้องมีเทคนิค
เวลาอยู่ในครัวด้วยกัน...
พอถึงตอนจะปรุงรส โดยเฉพาะถึงตอนใส่น้ำตาล
เราหลอกให้คุณ K หันไปทางอื่น!

''ช่วยหยิบโน่นให้ที''....''เอานี่ไปทำให้หน่อย''
จังหวะที่คุณ K หันไปทำอย่างอื่น เราก็จะใช้ความไวอย่างสูง เทช้อนน้ำตาลโครมลงไป
(วิธีนี้ ต้องตักน้ำตาลเตรียมพร้อมไว้ก่อนนะคะ )

ช่วงบ่ายวันนี้ เราสองคนก็ทำคุกกี้กันตามแผน
คุกกี้เสร็จเรียบร้อย... เราเตรียมเสียบหมู ...เตรียมเครื่องส้มตำ ...เตรียมหุงข้าวเหนียว

คุณ K ออกไปลากบันไดมาปีนหลังคา แต่ก็ทำไปได้แค่ครึ่งบ้านเพราะเริ่มเย็นมากแล้ว
เดี๋ยวจะต้องเป็นคนย่างหมูอีก


คุณ K จึงกลับเข้าครัวมาขูดมะละกอและแครอท

ข้าวเหนียวหมูปิ้งส้มตำ พร้อมเสริฟเอาสามทุ่มครึ่งค่ะ

อ้อ! พูดถึงข้าวเหนียวหมูปิ้งส้มตำ...
คุณ K เอาไปทานเป็นข้าวเย็นที่ทำงานมาสองวันแล้วค่ะ
เจ๋งมั๊ยคะ?
ฝรั่งทานข้าวเหนียวหมูปิ้งส้มตำที่ทำงาน

เมื่อวาน... เราเปลี่ยนเป็นหุงข้าวเหนียวดำแพ็คให้ไป
กลับมาบอกว่าเพื่อนๆที่ทำงานแตกตื่นกันใหญ่
โอเค...หมูปิ้งน่ะ กลิ่นมันหอมจะตาย เวลาอุ่นให้ร้อน...จริงมั๊ยคะ?

แต่ที่แตกตื่นกันก็คือข้าวเหนียวดำ!
คุณ K กลับมาเล่าว่าด้วยอาการยืดแบบภูมิใจว่า..
เพื่อนที่ทำงานทั้งฝรั่ง และจีน พากันเดินเข้ามาชะโงกดูข้าวเหนียวดำ แล้วถามว่า..
"What kind of food is that????"
"Are you sure that the rice does not go bad yet?"

ปิดท้ายด้วยอัพเดตสวนผักในกระถาง
ช่วงนี้ทุกกระถางในบ้านระเห็จออกไปอยู่ในสวนหมดแล้วค่ะ
ไม่ใช่เพราะอากาศดีแล้วนะคะ
แต่เพราะไว้ในบ้านแล้วเพลี้ยลงน่ะ!
จะรอดได้หรือเปล่าก็ไม่รู้ค่ะ





สับปะรดก็ยังอุตส่าห์ปัก

May 31, 2011

Create Date : 04 มิถุนายน 2554
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 8:24:21 น.		50 comments
Counter : 2628 Pageviews.
Share Tweet