space
space
space
<<
ตุลาคม 2563
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
space
space
21 ตุลาคม 2563
space
space
space

แบ่งปันสูตร ปอเปี๊ยะเจ อร่อยๆ กรอบนอก นุ่มใน ทำง่ายๆ ไม่เจก็ทำทานได้

วันนี้ป้ามีเมนูของว่างทานเล่น มาให้เพื่อนๆ ลองทำทานในช่วงเทศกาลกินเจนี้ค่ะ 
เป็นเมนู "ปอเปี๊ยะทอดไส้เผือกแปะก๊วย" ที่มีวัตถุดิบและส่วนผสมไม่มาก แต่ทำแล้วรับรองติดใจ เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดีค่ะ
เหมาะมากๆ สำหรับคนที่ชอบเผือกและแปะก๊วยด้วยค่ะ
 
ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเข้ากันมากๆค่ะ
 
ไส้ข้างในจะมีลักษณะนุ่มๆ จากเผือก และความหนึบๆ จากแปะก๊วย 

 
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
 
1. เผือกหั่นเต๋าเล็ก 500 กรัม 
2. แปะก๊วย 400 กรัม 
3. เกลือ 1+1/2 ช้อนชา 
4. พริกไทยป่น 1+1/2 ช้อนชา 
5. แผ่นปอเปี๊ยะขนาด 6X6 นิ้ว จำนวน 40-50 แผ่น 
6. แป้งมันผสมน้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ/ น้ำเปล่า 80 มิลลิลิตร 
7. น้ำมันสำหรับทอด 700 มิลลิลิตร 
8. น้ำเปล่าสำหรับต้ม 1.5 ลิตร 

สูตรนี้เมื่อทำเสร็จแล้วจะได้ปอเปี๊ยะจำนวน 40-50 ชิ้น ขนาดชิ้นละ 2-3 คำ
หรือถ้าจะใช้แผ่นปอเปี๊ยะแผ่นใหญ่ห่อก็ได้นะคะ ตามชอบใจเลยค่ะ

 
สำหรับวิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้จากคลิปได้เลยนะคะ


ลองทำรับประทานกันดูนะคะ อยากให้อร่อยและอิ่มบุญด้วยกันค่ะ
 




 

Create Date : 21 ตุลาคม 2563
5 comments
Last Update : 23 ตุลาคม 2563 21:29:52 น.
Counter : 235 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน

 

เห็นไส้เผือกแล้วอยากกินเลยคราบ

 

โดย: ทนายอ้วน 21 ตุลาคม 2563 13:43:51 น.  

 

รับประทานมื้อดึกด้วยครับ

 

โดย: สองแผ่นดิน 22 ตุลาคม 2563 0:02:57 น.  

 

ปอเปี้ยะ เผือก โหย ของชอบ น่าสนใจ

 

โดย: fevestival (สมาชิกหมายเลข 6023213 ) 23 ตุลาคม 2563 2:00:31 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ..

 

โดย: สันตะวาใบข้าว 23 ตุลาคม 2563 19:42:31 น.  

 

ว้าว ข้าวโพดเม็ดโตน่าอร่อยจังเลยค่ะ

 

โดย: marie79 (สมาชิกหมายเลข 6023208 ) 28 ตุลาคม 2563 22:55:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

space

BlogGang Popular Award#16


 
ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
space
space
[Add ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน's blog to your web]
space
space
space
space
space