space
space
space
<<
พฤศจิกายน 2563
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
space
space
30 พฤศจิกายน 2563
space
space
space

"ยำตะไคร้กุ้งสด" รสเด็ด จี้ดจ้าด จ๊วดจาด เป็นกับแกล้มก็แซ่บ เป็นกับข้าวก็อร่อยค่ะ

สวัสดีจ้า ช่วงนี้ป้านุ่มก็จะมาแนวกับแกล้มบ่อยๆ นะคะ วันนี้มาชวนเพื่อนๆ ทุกคนทำ ยำตะไคร้กุ้งสดค่ะ รสชาติจี้ดจ้าด อร่อยๆ ไว้ทานเป็นกับแกล้ม หรือกับข้าวก็แซ่บค่ะ
 



หน้าตาก็จะประมาณนี้ค่ะ น่าทานไหมคะ



วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้ค่ะ



1. กุ้งลวกแบบสะดุ้งน้ำ 300 กรัม หรือประมาณ 14- 16 ตัว ลวกในน้ำเดือดๆ นับ 1-10 ตักขึ้นน๊อคน้ำเย็น 
2. ตะไคร้ซอยบางๆ 7-8 ต้น หรือประมาณ 8-10 ช้อนโต๊ะ 
3. ถั่วลิสงทอด 5 ช้อนโต๊ะ.
4. หอมแดงซอย 4-5 หัว หรือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ
5. พริกขี้หนูหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมหั่น 3 ช้อนโต๊ะ
7. ผักชีฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชี 3 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 3+1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ สูตรนี้ป้าใช้น้ำตาลทรายจะได้เหมาะและสะดวกสำหรับคนที่หาซื้อน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลป็บไม่ได้
11. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ ใส่เยอะกว่าน้ำปลานิดนึง เพราะป้าชอบเปรี้ยวๆ
12. น้ำซุป 3-4 ช้อนโต๊ะ
      สูตรนี้รับประทานได้ 2-3 คน

วิธีทำโดยละเอียดสามารถรับชมได้ตามคลิปเลยนะคะ 



หวังว่าทุกคนคงชอบและทำรับประทานกันให้อร่อยนะคะ




 

Create Date : 30 พฤศจิกายน 2563
1 comments
Last Update : 30 พฤศจิกายน 2563 15:03:48 น.
Counter : 364 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสันตะวาใบข้าว

 

อูยยย ใส่ถั่วลิสงคั่วด้วย อร่อยแน่ๆครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 30 พฤศจิกายน 2563 21:53:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

space

ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
space
space
[Add ธาตุไฟเข้าแทรก-ลมปราณแตกซ่าน's blog to your web]
space
space
space
space
space